Llus Iqf

Casglu a sgrinio adnoddau: Dewiswch lus ag aeddfedrwydd priodol, ffrwythau llawn, lliw glas tywyll, a dim pryfed ac iawndal mecanyddol i'w casglu. Ar ôl dewis, danfonwch nhw'n gyflym i'r ffatri brosesu, a chael gwared ar ffrwythau meddal, pwdr, amgylchedd-gyfeillgar a diffygiol gyda llawlyfr neu sgrinio mecanyddol i sicrhau ansawdd uchel yr adnoddau. Golchi: Rhowch y llus wedi'u sgrinio yn yr offer glanhau swigod a'u rinsio â dŵr rhedeg i gael gwared ar faw, amhureddau, dyddodion plaladdwyr a micro-organebau cysylltiedig posibl yn allanol i sicrhau taclusrwydd y llus ac atal difrod i'r ffrwythau. Draenio dŵr: Mae'r llus wedi'u golchi yn cael eu draenio â dyfeisiau fel centrifuges neu sgriniau ysgwyd i ddileu gormod o ddŵr ar yr wyneb, amddiffyn rhag rhew rhag creu yn ystod y weithdrefn oer gyflym, effeithio ar ansawdd uchaf, hoffter ac ymddangosiad y cynnyrch, a gwarantu hynny gall y llus gael eu rheweiddio'n gyflym ac yn gyfartal. Annwyd cyflym: Lledaenwch y pibellau wedi'u draenio yn gyfartal ar gludfelt y rhewgell oergell gyflym unig a gweithredu oerfel cyflym mewn awyrgylch tymheredd isel o -30 gradd i -50 gradd, er mwyn sicrhau bod y dŵr y tu mewn i'r llus yn datblygu crisialau iâ bach yn gyflym, ac yn rhewi'n gyflym nes bod lefel tymheredd cyfleuster y llus yn cyrraedd a restrir yn is na -18 gradd . Gall y dull rhewi cyflym hwn ddiogelu maetholion, blas, cysgod a hoffter llus i'r graddau gorau, lleihau'r difrod i strwythur y gell, a chynnal ansawdd uchaf gwreiddiol y ffrwythau. Pecynnu a storio: Ar ôl rhewi'n gyflym, mae llus yn cael eu pecynnu'n gyflym mewn lleoliad tymheredd isel yn unol â'r gofynion pecynnu sefydledig. Mae defnydd a wneir yn gyffredin o gynhyrchion pecynnu cynnyrch yn cynnwys bagiau plastig, blychau papur, ac yn y blaen, ac yn gwarantu bod y pecynnu wedi'i selio'n dda i atal aer rhag mynd i mewn a sbarduno ocsidiad llus a cholli dŵr. Dylid symud y cynhyrchion wedi'u pecynnu ar unwaith i storfa oer o dan -18 gradd i'w storio er mwyn atal amrywiadau tymheredd, sicrhau diogelwch yr eitem o ansawdd uchel trwy'r gofod storio a'r cludiant, ac ymestyn ei oes silff i fodloni'r farchnad galw.