IQF Pwmpen Gwyrdd wedi'i Rewi

Opsiwn adnoddau: Dewiswch yn ofalus iawn, ffres, gweddol aeddfed, heb bryfed a chlefydau, difrod mecanyddol a phwmpenni gwyrdd gwych sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Archwiliwch uniondeb edrychiad ac ymddangosiad y bwmpen wrth ei dderbyn i sicrhau ei fod yn bodloni'r anghenion trin. Golchi a phlicio: Golchwch y bwmpen sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd o dan ddŵr rhedeg i ddileu pridd wyneb, llygryddion, ac ati. Yna defnyddiwch dechnegau plicio mecanyddol neu â llaw i blicio croen y bwmpen, croenwch a glanhau unwaith eto i sicrhau bod y cnawd melon yn daclus. Lleihau: Torrwch y bwmpen wedi'i phlicio sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd yn flociau, darnau neu ddisiau o faint priodol yn unol ag anghenion yr eitem. Yn ystod y broses leihau, gwnewch yn siŵr bod y siâp a'r maint yn gyson i helpu i rewi a phecynnu'n gyflym. Gweithdrefn blansio: Rhowch y bwmpen wedi'i thorri sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd mewn dŵr cynnes i'w blansio, a rheoleiddir lefel tymheredd y dŵr ar 90-100 gradd am tua 2-3 munud. Gall y weithred hon oddef y dasg ensym yn y bwmpen, atal afliwio a cholli maeth, a gwella dewis ac ymddangosiad y cynnyrch. Gweithdrefn aerdymheru: Ar ôl blanching, mae'r bwmpen werdd yn cael ei symud yn brydlon i ddŵr oer neu ddŵr iâ ar gyfer aerdymheru, er mwyn sicrhau y gellir ei oeri yn gyflym, rhoi'r gorau i effaith cynhesrwydd ar ansawdd uchel, ac mae'n anhygoel i'w restru o dan 10 gradd . Cam rhewi cyflym: Lledaenwch y bwmpen eco-gyfeillgar wedi'i oeri ar gludfelt y dyfeisiau rhewi cyflym a gweithredu oerfel cyflym unigol mewn amgylchedd tymheredd gostyngol islaw -30 gradd . Mewn cyfnod byr iawn, mae'r dŵr yn y bwmpen yn cael ei rewi'n brydlon i grisialau iâ gwych i wneud y gorau o'i gynnwys gwe dietegol, ei flas a'i hoffter. Pecynnu a storio cynnyrch: Defnyddiwch gynhyrchion pecynnu cynnyrch gwrth-leithder, imiwnedd tymheredd isel ac wedi'u selio'n dda i becynnu'r bwmpen ecogyfeillgar sydd wedi'i rewi'n gyflym, nodi'r wybodaeth am y cynnyrch, a'i siopa mewn rhewgell a restrir isod -18 gradd i wneud rhai cynnyrch cyson o ansawdd uchel ac oes silff hir.