Bayberry Tsieineaidd: Blas Cyntaf Yangmei

Mae bayberry Tsieineaidd, neu yangmei, yn ffrwyth bwytadwy Myrica rubra. Gall ei ymddangosiad crwn, gweadog ei wneud yn ffrwyth diddorol i'w gyflwyno wrth y bwrdd. Y dasg gyntaf yw adnabod y bwyd yn gywir: mae disgrifiadau o bayberry Gogledd America a ddefnyddir ar gyfer cwyr cannwyll yn ymwneud â phlanhigyn gwahanol. Yna penderfynwch a ydych chi'n mwynhau'r ffrwyth neu'r paratoad penodol rydych chi wedi'i brynu.

Dechreuwch gyda chynnyrch bwyd hysbys a syniad gweini clir. Mae blas cyntaf o ffrwythau parod, llwyaid mewn pwdin a diod melys yn cynnig cyflwyniadau gwahanol. Cadwch y ffurflen yn weladwy yn y disgrifiad fel bod y person sy'n rhoi cynnig arni yn gwybod beth i'w ddisgwyl.

Nodwch y ffrwyth cyn ei gyflwyno

Mae Kew's Plants of the World Online ar hyn o bryd yn derbyn Myrica rubra ac yn rhestru Morella rubra fel cyfystyr. Gall y ddau enw ddigwydd felly mewn cyfeiriadau at yr un bayberry Tsieineaidd. Yangmei yw'r enw cyfarwydd a ddefnyddir yma ochr yn ochr â'r disgrifiad Saesneg.

Mae North Carolina Extension yn disgrifio bayberry gogleddol, Myrica pensylvanica, fel llwyn Gogledd America gyda ffrwyth bach wedi'i orchuddio â chwyr llwyd, gwyn. Mae gan ei gwyr ddefnyddiau cannwyll a sebon. Mae'r cyfrif hwnnw'n esbonio dryswch enw Saesneg cyffredin; nid yw'n ddisgrifiad o'r ffrwythau coch sy'n cael eu cyflwyno fel bayberry Tsieineaidd yn yr erthygl hon.

Ar gyfer pryd o fwyd, mae cyflwyniad byr, cywir yn ddigon. Dywedwch wrth y gwesteion pa fwyd sy'n cael ei weini ac enwi'r paratoad. Mae ffrwythau baeberry Tsieineaidd a phwdin wedi'i wneud â bayberry Tsieineaidd yn ddisgrifiadau defnyddiol o wahanol bethau. Gall rhestr hir o enwau amgen dynnu sylw oddi wrth y cwestiwn mwy uniongyrchol o'r hyn sydd ar y plât.

Os yw'r pecyn a'r rysáit yn defnyddio enwau gwahanol, setlo'r hunaniaeth cyn amnewid y cynnyrch. Cadwch y disgrifiad cynnyrch gwreiddiol ar gael tra byddwch yn gwneud hynny. Eincanllaw enwau bayberry a iwmberryyn darparu’r drafodaeth enwi lawnach i brynwyr sy’n gweithio ar draws ieithoedd. Unwaith y bydd y cogydd wedi'i ddeall, gall y cogydd ganolbwyntio ar y ffurf fwyd wirioneddol yn hytrach nag esbonio'r derminoleg ym mhob pryd.

Gwahanwch enw'r cynhwysyn oddi wrth unrhyw beth a ychwanegir ato. Gall gwydr a ddisgrifir fel diod bayberry gynnwys cynhwysion eraill, tra gall powlen gyflwyno ffrwythau gyda chyfeiliant. Darllenwch y wybodaeth am y cynnyrch a defnyddiwch ddisgrifiad sy'n cyfateb i'r gwasanaeth cyfan. Mae hyn hefyd yn rhoi syniad tecach i westai o'r hyn yr oedd yn ei hoffi os yw am ddod o hyd i'r un paratoad yn ddiweddarach.

I rywun sy'n anghyfarwydd â'r ffrwyth, gwahoddwch gwestiwn cyn cynnig cymhariaeth ag aeron cyfarwydd. Gall cymhariaeth fod yn ddechreuwr sgwrs ddefnyddiol, ond ni ddylai addo blas union yr un fath. Efallai y bydd y person yn adnabod tebygrwydd gwahanol neu'n well ganddo ddisgrifio'r bwyd heb un.

Deall yr arwyneb gweadog a'r garreg ganolog

Mae Flora of China yn disgrifio Myrica rubra fel ffrwyth bwytadwy wedi'i drin gyda drupe crwn ac arwyneb o dafluniadau bach. Mae ei gyfrif botanegol yn nodi rhan fewnol galed. Yn nhermau cegin arferol, mae yangmei cyfan yn cynnwys carreg; nid yw ei du allan gweadog yn gwneud y ffrwyth cyfan yn gynhwysyn llyfn yn barod ar gyfer cymysgydd.

Eglurwch y garreg cyn gweini ffrwythau cyfan i oedolion sy'n gallu rheoli'r ffurf honno. Y cnawd yw'r bwyd i'w fwyta, a'r maen wedi'i daflu. Ar gyfer baratoad llwyadwy neu gymysg, dewiswch gnawd wedi'i baratoi'n addas a datryswch y gwarediad carreg cyn gwneud y ddysgl. Nid yw llun o ffrwyth wedi'i agor yn profi bod bag a brynwyd wedi'i baratoi'n llwyr ar gyfer y defnydd hwnnw.

Dylai'r teclyn gweini gyd-fynd â'r hyn a gynigir mewn gwirionedd. Mae gwestai sy'n cael llwy yn disgwyl rhywbeth bwyta gwahanol i rywun sy'n cael ffrwyth cyfan. Meddyliwch am y foment honno wrth drefnu'r pryd. Mae esboniad byr gan y gwesteiwr yn fwy defnyddiol cyn y llond ceg cyntaf nag ar ôl i fwytawr gamgymryd y cynnyrch am rywbeth cyfarwydd.

Ar gyfer cynhwysyn newydd, nodwch y wybodaeth am y cynnyrch lle gall y person sy'n ei baratoi ei ddarllen. Os bydd un person yn prynu'r bwyd ac un arall yn ei weini, trosglwyddwch y cyfarwyddiadau gyda'r cynhwysyn. Mae'r trosglwyddiad bach hwnnw'n bwysig yn enwedig pan nad yw ymddangosiad y ddysgl orffenedig bellach yn datgelu ffurf wreiddiol y ffrwythau.

Yn XMSD, byddem yn gofyn sut y disgwylir i'r ffrwythau gyrraedd y bwyty. Mae cydran ffrwythau gweladwy a chymysgedd llyfn yn galw am wahanol wybodaeth sampl. Gallwn drafod ymgeisydd yn erbyn y defnydd hwnnw, tra bod y gegin yn sefydlu'r paratoad a'r cyflwyniad terfynol y mae'n bwriadu ei ailadrodd.

Sylwch ar ymddangosiad y sampl ei hun heb droi pob nodwedd weladwy yn esboniad. Gall ffotograff ddangos agoriad, arwyneb gweadog neu ddarnau wedi'u trefnu mewn powlen. Ni all, ynddo'i hun, ddweud wrthych pa weithrediadau y mae cynnyrch gwahanol wedi'u cyflawni. Defnyddiwch y disgrifiad a ddarparwyd i ateb y rhan honno o'r cwestiwn.

Trin lliw fel un arsylwad ymhlith sawl un

Archwiliodd astudiaeth yn 2010 gan Niu a chydweithwyr gyltifarau baeberry Tsieineaidd sy'n cynhyrchu ffrwythau porffor gwyn, coch a coch tywyll, sy'n gysylltiedig â chroniad anthocyanin gwahanol. Roedd yn -astudiaeth lliw planhigion. Mae'r canlyniad yn helpu i egluro amrywiad cyltifar; nid yw'n sefydlu mai'r ffrwythau tywyllaf bob amser yw'r blas gorau neu'n fwyd gwell i iechyd.

Defnyddiwch gynnyrch penodol fel y cyfeiriad ar gyfer yr ymddangosiad rydych chi'n ei ddisgwyl. Os yw gwerthwr yn nodi cyltifar, cadwch y wybodaeth honno. Os nad oes cyltifar wedi'i nodi, disgrifiwch y lliw gweladwy heb roi eich enw eich hun. Mae arsylwad fel ffrwythau coch yn y sampl a gyflenwir yn gliriach nag aseiniad amrywiaeth heb ei wirio.

Ar gyfer cyflwyniad bwrdd, ystyriwch sut y bydd y ffrwyth i'w weld gyda gweddill y pryd. Mae cydran lliw dwfn wedi'i gosod ar ei ben a'r un gydran wedi'i chymysgu trwy sylfaen golau yn creu trefniadau gwahanol i'w hadolygu. Dewiswch y trefniant sy'n gweddu i'r bwyd sy'n cael ei weini. Nid oes angen troi'r ffafriaeth honno yn radd gyffredinol ar gyfer y cynhwysyn.

Tynnwch lun syml o'r pryd gwirioneddol os bydd yn helpu'r cogydd nesaf i atgynhyrchu'r trefniant. Cadwch y plât, maint y cynhwysion eraill a lleoliad y ffrwythau yn weladwy. Gall llun wedi'i docio'n dynn wneud i'r ffrwyth edrych yn ddeniadol wrth guddio'r cyfrannau a wnaeth i'r gweini cyflawn weithio.

Pan fydd dau ffotograff yn wahanol, sefydlwch yn gyntaf beth mae pob un yn ei ddangos. Gall un ddangos ffrwythau wedi'u rhewi a gyflenwir, darn arall wedi'i baratoi, ac un arall bwdin gorffenedig. Cymharwch luniau o'r un cam cyn penderfynu a yw'r cynnyrch wedi newid. Ar gyfer ail bryd o fwyd, y cofnod mwyaf defnyddiol yw enw'r cynnyrch ynghyd â golwg ar y pryd a ddewiswyd mewn gwirionedd.

Gadewch i ymddangosiad ddechrau'r sgwrs, yna gadewch le ar gyfer ymateb y bwytawr. Efallai y bydd rhywun yn mwynhau edrychiad-cyflwyniad ffrwythau cyfan a dewis ffurf wahanol ar ôl rhoi cynnig arni. Mae hynny'n adborth defnyddiol am y gweini, a gall arwain y pryd nesaf heb fod angen dadl dros ba lun oedd yn edrych yn well.

Rhowch bwrpas clir i flas cyntaf

Penderfynwch ai bwriad y pryd cyntaf yw cyflwyno'r ffrwyth ei hun neu ddangos rysáit gorffenedig. Mae'r rheini'n gwestiynau gwahanol. Os yw nifer o gynhwysion eraill wedi'u hychwanegu, mae ymateb ffafriol yn perthyn i'r cyfuniad hwnnw. Cadwch ei restr gynhwysion gyda'r disgrifiad fel nad yw ymgais ddiweddarach yn dod yn ddysgl wahanol yn dawel.

Gofynnwch am arsylwad bwyd cyffredin yn hytrach na dyfarniad ynghylch a yw yangmei yn haeddu ei enw da. Gallai’r person roi sylwadau ar sut mae’r gweini yn teimlo ar y llwy, pa ran o’r blas y mae’n sylwi arno gyntaf, neu a fyddai’n well ganddo ef gyda’r cyfeiliant arfaethedig. Gall eu geiriau eu hunain helpu gwesteiwr i wneud dewis ymarferol ar gyfer pryd arall.

Ceisiwch osgoi rhoi'r ateb yn y cwestiwn. Gall dweud wrth rywun fod yn rhaid i'r ffrwyth flasu fel bwyd cyfarwydd penodol wneud y sgwrs yn llai addysgiadol. Mae gwahoddiad niwtral i ddisgrifio'r hyn y maent yn sylwi arno yn rhoi lle iddynt fynegi dewis. Mae hefyd yn iawn i rywun ddweud nad yw'r paratoad a gynigir yn addas iddyn nhw.

Os na chaiff y fersiwn gyntaf ei mwynhau, nodwch yr hyn y mae'r person am ei newid. Mae cais am swm llai o'r gydran ffrwythau yn wahanol i gais am sylfaen arall, cyflwyniad gwahanol neu gynhwysyn gwahanol yn gyfan gwbl. Dewiswch un newid sy'n mynd i'r afael â'r sylw gwirioneddol. Bydd y gwasanaeth nesaf wedyn yn ateb cwestiwn adnabyddadwy.

Ar gyfer cegin sy'n ystyried eitem ar y fwydlen, cadwch y penderfyniad yn ddigon bach i weithredu arno. Efallai mai'r canlyniad fydd ailadrodd yr un dogn, rhoi cynnig ar gynnyrch addas arall neu adael yr eitem oddi ar y ddewislen honno. Nid oes angen i ymateb un bwrdd ddod yn honiad am chwaeth gwlad neu grŵp cwsmeriaid cyfan.

Ysgrifennwch y fersiwn y rhoddwyd cynnig arni mewn gwirionedd. Cynhwyswch y cynnyrch ffrwythau, unrhyw gyfeiliant a'r trefniant gweini. Os bydd bwyty'n gofyn amdani eto, mae'r cofnod hwnnw'n well man cychwyn na nodyn sy'n dweud bod y bayberry yn dda. Mae'n cadw'r pryd a ysgogodd y cais.

Cynlluniwch gyflwyniad y gall y gwesteiwr ei esbonio

Enghraifft ymarferol: mae gwesteiwr yn trefnu cinio cyffredin i bedwar oedolyn ac eisiau cyflwyno bayberry Tsieineaidd. Yn y sefyllfa enghreifftiol hon, gall y gwesteiwr gael cynnyrch sy'n addas ar gyfer cydran ffrwythau wedi'i baratoi, tra bod gan y pwdin arfaethedig sylfaen gyfarwydd eisoes. Y penderfyniad yw p'un ai i gymysgu'r ffrwythau trwy bob dogn neu ei gyflwyno ar wahân ochr yn ochr â'r gwaelod.

Mae'r gwesteiwr yn dewis y cyflwyniad ar wahân ar gyfer y pryd cyntaf hwn. Gall pob gwestai weld beth sy'n cael ei gyflwyno a phenderfynu a ddylid ei gyfuno â'r cyfeiliant. Mae'r gwesteiwr yn cadw'r wybodaeth am y cynnyrch a'r paratoi ac yn esbonio'r ffurf fwyd cyn ei weini. Mae'r cyflwyniad ar wahân yn rhoi dewis clir i bob gwestai ynglŷn â sut i roi cynnig ar y cyfuniad penodol hwn.

Ar gyfer cynnyrch ffres, mae FDA yn cynghori dwylo ac offer glân a rinsio ysgafn o dan ddŵr rhedegog plaen, heb sebon na golchiad cynnyrch masnachol. Ar gyfer cynnyrch wedi'i baratoi neu wedi'i rewi a brynwyd, dilynwch y cyfarwyddiadau gwirioneddol sy'n berthnasol i'r cynnyrch hwnnw a'r pryd arfaethedig.

Yn yr enghraifft hon, mae'r gydran a ddewiswyd yn gnawd bayberry wedi'i baratoi'n blaen sy'n addas ar gyfer y gweini arfaethedig, yn hytrach na ffrwythau cyfan wedi'u gosod wrth ymyl cymysgydd. Mae'r gwesteiwr yn gwirio ei gyfarwyddiadau paratoi ac yn cadw'r sylfaen pwdin cyfarwydd ar wahân. Nid oes dim arall yn cael ei ychwanegu at y gydran ffrwythau yn ystod y cyflwyniad cyntaf hwn, felly mae'r bwyd sy'n cael ei ddisgrifio yn dal yn hawdd i'w adnabod.

Cyn cinio, trefnwch un enghraifft o weini yn y ddysgl arfaethedig. Sicrhewch fod modd deall y cyfeiliant, y gydran ffrwythau a'r offer gweini gyda'i gilydd. Os oes gan y pwdin nifer o gydrannau dewisol, rhowch leoedd clir iddynt yn hytrach na disgwyl i westeion gasglu pa gynhwysion sydd eisoes wedi'u cymysgu. Yna gall y gwesteiwr roi esboniad byr heb dorri ar draws y pryd i ail-greu'r rysáit.

Mae canlyniad y dewis damcaniaethol hwn yn gyflwyniad adnabyddadwy. Mae gwestai sy'n mwynhau'r ffrwythau ar wahân a gwestai sy'n ei fwynhau gyda'r sylfaen yn unig wedi rhoi atebion gwahanol. Gall y ddau helpu'r gwesteiwr i benderfynu beth i'w gynnig y tro nesaf. Cadwch y sylwadau sy'n gysylltiedig â'r fersiwn y gwnaeth pob person ei fwyta mewn gwirionedd.

Am acyflwyniad gwasanaeth bwyd, gellir ystyried yr un cwestiwn cyflwyniad gyda'r staff a fydd yn ei wasanaethu. Mae angen iddynt wybod y cynhwysyn a'r pryd gorffenedig yn ddigon da i egluro'r ffurf a gynigir. Nid yw enw cynnyrch ar ddewislen yn disodli'r sgwrs ymarferol honno ar y pwynt gwasanaeth.

Darllen adborth -grŵp bach gyda'i enwadur gwirioneddol

Enghraifft wedi'i gweithio: mae'n debyg bod deuddeg oedolyn wedi'u gwahodd yn cael cynnig pwdin bayberry wedi'i baratoi'n briodol mewn cyflwyniad bach, anffurfiol ar y fwydlen. Yn yr enghraifft ddamcaniaethol hon, mae naw yn dychwelyd cerdyn sylwadau syml ac mae chwech o'r naw hynny'n dweud y byddent yn dewis y pwdin hwnnw eto. Mae'n well gan y tri ymatebwr arall opsiwn arall. Ffigurau wedi'u dyfeisio yw'r rhain ar gyfer egluro'r cyfrif, nid canlyniadau cwsmeriaid XMSD nac astudiaeth flasu gyhoeddedig.

Ymhlith y cardiau a ddychwelwyd, mae chwech wedi'u rhannu â naw tua 66.7 y cant. O'i gymharu â'r deuddeg gwahoddwr, chwech wedi'u rhannu â deuddeg yw 50 y cant. Mae'r ddau gyfrifiad yn gywir, ond maent yn ateb cwestiynau gwahanol. Nid yw'r tri pherson na ddychwelodd gerdyn wedi rhoi dewis, felly ni ddylai'r gwesteiwr eu hychwanegu at y cyfrif ymateb cadarnhaol neu negyddol.

Defnyddiwch y canlyniad i ddisgrifio'r cyflwyniad penodol hwn: nododd chwech o bobl y byddent yn dewis y pwdin hwn eto. Mae hynny'n ddigon i lywio-pryd bach dilynol heb honni bod dwy ran o dair o ddefnyddwyr yn hoffi bayberry Tsieineaidd. Mae'r paratoi, y grŵp gwahodd a'r cardiau heb eu hateb i gyd yn rhan o'r cyd-destun y gwnaed y cyfrif ynddo.

Darllenwch y sylwadau cyn dewis y cam nesaf. Tybiwch fod atebydd yn hoffi'r cyfeiliant ond yn gofyn am y ffrwyth ar wahân. Cais am y trefniant yw hwnnw, nid cyfarwyddyd i brynu cynhwysyn hollol wahanol. Pe bai'n well gan berson arall bwdin gwahanol yn gyfan gwbl, efallai na fydd newid ym maint y gydran ffrwythau yn mynd i'r afael â'u dewis.

Cadwch y penderfyniad nesaf yn gysylltiedig â phwrpas y pryd. Gall y gwesteiwr ailadrodd y pwdin i'r bobl a ddywedodd y byddent yn ei ddewis eto neu gynnig dewis arall ar wahân yn y cynulliad nesaf. Nid oes angen troi nifer fach yn rhagolwg o orchmynion neu safle poblogrwydd. Y canlyniad defnyddiol yw gwybod pa wasanaeth a gafodd ymateb cadarnhaol amlwg.

Os bydd achlysur diweddarach yn defnyddio ffurflen cynnyrch arall, dechreuwch nodyn newydd ar gyfer y fersiwn honno. Cofnodwch nifer gwirioneddol yr ymatebion yn hytrach na chyfuno cofnodion anghyflawn yn un ganran. Mae hyn yn cadw'r adborth yn ddealladwy pan fydd y gwesteiwr yn edrych yn ôl ac yn ceisio cofio pa bryd roedd y gwesteion am ei ailadrodd.

Dewiswch y pryniant nesaf o'r gweini y gwnaeth y bobl ei fwynhau

Dylai ail bryniant nodi'r ffurf a gynhyrchodd y dogn a ddewiswyd. Os oedd y pryd yn defnyddio cydran ffrwythau a baratowyd, peidiwch â disgrifio'r cais fel dim ond swm o bayberries cyfan. Enwch beth aeth i mewn i'r ddysgl a pharatowch unrhyw baratoad pellach gyda'r rysáit. Yna gellir ailadrodd y bwyd heb ofyn i'r cogydd nesaf awgrymu'r cam coll.

Eingwybodaeth am gynnyrch bayberry wedi'i rewiyn gallu dechrau trafodaeth ar gynhwysyn ymgeisydd. Byddem eisiau gwybod a yw'r pryd cynlluniedig yn cyflwyno ffrwythau adnabyddadwy, yn defnyddio darnau neu'n gofyn am gydran llyfn. Mae tudalen cynnyrch yn rhoi man cychwyn; mae angen i'r union sampl a'r cyfarwyddiadau a gyflenwir gyfateb i'r defnydd arfaethedig.

Trafodwch faint a ddefnyddiwyd ar bob achlysur cyn dewis trefniant pecyn. Mae cartref sy'n ailadrodd un pwdin a chegin ar gyfer sawl eisteddiad yn trefnu eu stoc yn wahanol. Gyda'r defnydd hwnnw wedi'i esbonio, mae'rtrafodaeth pacioyn gallu rhoi sylw i'r pecyn mewnol arfaethedig a'r carton allanol. Nid yw ffotograff o ffrwythau mewn bagiau yn sefydlu'r pwysau pecyn na'r swm sydd ei angen ar gyfer y pryd nesaf.

Cadw'r -cofnod cyntaf sy'n gwasanaethu yn ddigon cryno i'w ddefnyddio. Enw'r cynnyrch, ffurf, paratoad, cynhwysion sy'n cyd-fynd a chyflwyniad dethol yw'r manylion defnyddiol. Cadw sylw sy'n arwain at ddewis, megis cais i gadw'r ffrwyth ar wahân. Mae tudalen o ganmoliaeth gyffredinol yn llai defnyddiol pan fo angen i'r cogydd benderfynu sut i drefnu'r bwyd.

Mae bayberry Tsieineaidd yn haeddu cael ei ystyried fel y bwyd a gynigir mewn gwirionedd. Mae hunaniaeth gywir yn datrys dryswch canhwyllau; mae cyflwyniad clir yn gadael i'r gwestai ddarganfod y ffrwyth neu'r ddysgl a gyflenwir. Gall yr hyn sy'n digwydd nesaf ddilyn y profiad hwnnw, p'un a yw'r dewis yn wasanaeth arall o'r un paratoad, ffurf wahanol neu eitem arall ar y fwydlen.

Cyfeiriadau

• Kew: Myrica rubra a'i gyfystyron
• Estyniad Talaith NC: Gogledd Bayberry
• Fflora Tsieina (1999): Myricaceae a Myrica rubra
• Niu et al. (2010): Lliw Ffrwythau Bayberry Tsieineaidd
• FDA: Dewis a Gweini Cynnyrch yn Ddiogel
• Enghreifftiol yw'r enghreifftiau o ginio ac adborth, nid adroddiadau o gwsmeriaid XMSD gwirioneddol nac ymchwil blasu cyhoeddedig. Mae'r cyfrifiad adborth yn defnyddio cyfrif ymateb dyfeisiedig i wahaniaethu rhwng dau enwadur; nid yw'n sefydlu poblogrwydd defnyddwyr. Mae awgrymiadau coginio a phrynu ar wahân i'r disgrifiadau botanegol a ddyfynnir.