Allwch Chi Rewi Ffrwythau Ciwi? Dull Cegin Ymarferol

Gallwch, gallwch chi rewi ffrwythau ciwi. Gellir rhewi ciwi aeddfed yn gyfan, ei sleisio neu ei falu, ond disgwyliwch wead meddalach ar ôl dadmer. Ar gyfer swp cegin fach, mae sleisys wedi'u plicio wedi'u rhewi ar wahân ar hambwrdd yn fan cychwyn defnyddiol: gallwch chi gymryd cyfran fesuredig heb ddadmer y bag cyfan. Defnyddiwch ddarnau wedi'u rhewi ar gyfer diod gymysg, neu dadmer sampl bach cyn penderfynu a ydyn nhw'n addas ar gyfer topin ffrwythau. Mae rhewgell yn cadw cynhwysyn i'w ddefnyddio'n ddiweddarach; nid yw'n ail-greu cadernid ciwi wedi'i dorri'n ffres.

Dechreuwch gyda ffrwythau cadarn sy'n ddigon aeddfed i'w bwyta ac sy'n dal i ddal ei gilydd yn ystod plicio. Golchwch ef cyn ei dorri, paratowch y ffurflen sydd ei hangen arnoch, rhewi'r darnau ar wahân, a'u pacio'n brydlon mewn bagiau neu gynwysyddion addas rhewgell. Cadwch y rhewgell ar 0 gradd F (−18 gradd) neu'n oerach. Mae angen ei label a'i gyfarwyddiadau paratoi ei hun ar giwi wedi'i rewi'n fasnachol, yn enwedig os ydych chi'n bwriadu ei ddefnyddio heb goginio.

Y gwahaniaeth defnyddiol yw rhwng gwneud ciwi yn gyfleus i'w ddognu a'i wneud yn addas ar gyfer pryd penodol. Mae'r rheini'n brofion ar wahân. Gall bag sy'n arllwys yn hawdd gynhyrchu topin gwlyb o hyd, tra gall sleisen feddal wedi'i dadmer fod yn berffaith ddefnyddiol mewn saws. Penderfynwch beth rydych chi am ei wneud cyn llenwi'r rhewgell.

Dewiswch ffrwythau aeddfed a thoriad defnyddiol

Mae Estyniad Prifysgol Talaith Oregon yn argymell ciwifruit cwbl aeddfed i'w rewi ac yn caniatáu ffurfiau cyfan, wedi'u sleisio a'u malu. Mae ffrwythau sy'n rhoi'n ysgafn o dan bwysau bawd ysgafn yn fan cychwyn gwell na ffrwythau sy'n parhau i fod yn graig galed. Nid yw rhewi ciwi tanaeddfed yn gorffen ei aeddfedu yn y bag. Yn yr un modd, ni chaiff ffrwyth sy'n cwympo neu wedi'i ddifetha ei achub trwy storio oer. Rhowch flas a chyflwr cadarn o flaen faint o ffrwythau y gallwch chi eu harbed o'r bowlen.

Yn gyffredinol, mae plicio cyn rhewi yn gwneud paratoi hwyrach yn symlach. Gallwch dynnu pen y coesyn ac archwilio'r cnawd tra bod y ffrwythau'n hawdd eu trin. Gyda ciwi cyfan wedi'i rewi, mae'r gwaith cyllell hwnnw'n symud i'r eiliad rydych chi am ei ddefnyddio, yn aml pan fyddwch chi eisoes yn paratoi diod neu bwdin. Mae ffrwythau cyfan wedi'u plicio yn parhau i fod yn opsiwn, ond mae sleisys neu dalpiau hylaw yn cyd-fynd â mwy o arferion swp bach. Dewiswch ffurflen y gall eich peiriant ei derbyn heb orfodi na gorlwytho.

Mae Estyniad Prifysgol Talaith Utah yn rhoi dull penodol heb ei felysu: croenwch giwi aeddfed, cadarn a'i dorri'n dafelli chwarter modfedd, tua 6 mm. Trin hynny fel dull paratoi cartref, nid manyleb toriad masnachol gorfodol. Gall darnau mwy trwchus fod yn addas ar gyfer rysáit arall, ond mae cymysgu llithriadau tenau iawn a thapiau mawr yn ei gwneud hi'n anoddach barnu sut mae'r swp yn rhewi, yn dogn ac yn meddalu. Anelwch at gysondeb rhesymol yn hytrach na threulio amser yn cynhyrchu siapiau addurniadol unfath ar gyfer cymysgydd.

I ni, mae'r penderfyniad torri yn dechrau gyda'r gwaith sy'n dilyn rhewi. Os bydd y rhan gyfan yn cael ei chymysgu, nid yw rhoi sylw ychwanegol i dafelli crwn perffaith yn rhoi fawr o fudd. Os yw darnau unigol yn parhau i fod yn weladwy, mae ymylon wedi torri a thrwch anwastad yn bwysicach o lawer. Yr XMSD presennolTudalen cynnyrch ciwi IQFyn dangos fformat masnachol wedi'i rewi; defnyddiwch y sampl ei hun a'r disgrifiad y cytunwyd arno wrth ei gymharu â ffrwythau a baratowyd yn eich cegin.

Rhowch ychydig o'r neilltu cyn paratoi swp mawr. Ei rewi, ei ddadmer a'i flasu o dan yr amodau rydych chi'n bwriadu eu defnyddio. Mae'r treial syml hwn yn ateb cwestiwn mwy defnyddiol nag a yw'r ffrwyth yn edrych yn ddeniadol tra'n rhewi: a fydd lliw, meddalwch a blas yn gweithio yn eich rysáit? Os mai salad ffrwythau ffres crisp yw'ch pwrpas, cadwch ddigon o giwi ffres ar gyfer y swydd honno a chyfeiriwch y rhan wedi'i rewi at ddefnydd arall.

Golchwch, rhewi hambwrdd a phacio mewn trefn

Golchwch eich dwylo, cyllell, bwrdd ac arwynebau paratoi. Mae canllawiau'r FDA yn argymell rinsio cynnyrch o dan ddŵr rhedegog cyn ei baratoi, gan gynnwys cynnyrch a fydd yn cael ei blicio; ni argymhellir sebon a glanedydd ar gyfer golchi ffrwythau. Cadwch y ciwi parod i ffwrdd o gig amrwd a'i offer. Mae glanhau'r tu allan yn bwysig oherwydd bod y gyllell yn mynd o'r croen i'r cnawd. Patiwch y ffrwythau'n sych gyda thywel glân cyn plicio fel nad yw dŵr rinsio rhydd yn cael ei gludo i'r hambwrdd.

Trefnwch y darnau parod mewn un haen ar hambwrdd wedi'i leinio, gan adael digon o le i osgoi pentwr. Mae Oregon State yn disgrifio tafelli ciwi sy'n rhewi'n unigol ar hambwrdd wedi'i leinio â memrwn neu ddeunydd lapio plastig. Mae'r Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Cadw Bwyd Cartref yn esbonio pam mae pacio hambwrdd yn ddefnyddiol: unwaith y bydd yn gadarn, gellir trosglwyddo darnau i gynhwysydd a chael gwared ar ddognau yn ddiweddarach. Symudwch nhw i'r pecyn terfynol cyn gynted ag y byddant wedi rhewi yn hytrach na'u gadael heb eu gorchuddio am ddyddiau.

Nid oes unrhyw amser rhewi cyffredinol dibynadwy o ddwy awr ar gyfer pob hambwrdd. Mae trwch y darn, y maint a ychwanegir, perfformiad y rhewgell a'r trefniant hambwrdd i gyd yn newid y canlyniad. Gwiriwch fod y darnau'n ddigon cadarn i'w trosglwyddo heb eu taenu neu eu huno. Mae hambwrdd o dafelli wedi'i lwytho'n ysgafn a bocs dwfn o ffrwythau cyfan yn dasgau gwahanol. Paratowch swp llai os nad oes gan eich rhewgell fawr o le i gylchredeg, a gadewch i'r swp cyntaf gadarnhau cyn ychwanegu mwy o ffrwythau heb eu rhewi.

Paciwch y darnau wedi'u rhewi mewn bag addas rhewgell neu gynhwysydd anhyblyg. Tynnwch aer gormodol o fag heb falu'r ffrwythau, caewch ef yn ddiogel a labelwch y cynnwys a'r dyddiad. Mae bag siopa tenau neu ddeunydd lapio wedi'i blygu'n rhydd yn lle gwael ar gyfer pecynnu a gynlluniwyd ar gyfer storio wedi'i rewi. Ar gyfer mwydion neu ffrwythau wedi'u malu mewn cynhwysydd anhyblyg, caniatewch y gofod ehangu priodol a bennir ar gyfer y cynhwysydd a'r dull pacio. Peidiwch â llenwi cymysgedd hylif yn dynn i'r caead.

Dilyniant cegin ymarferol yw paratoi, rhewi hambwrdd, pacio terfynol, yna storio. Mae gwrthdroi'r camau canol yn newid yr hyn a gewch: mae bag mawr o dafelli gwlyb wedi'u gosod yn uniongyrchol yn y rhewgell yn fwy tebygol o ddod yn un màs anghyfleus. Mae'n bosibl y bydd modd defnyddio'r màs hwnnw o hyd mewn rysáit sy'n cymryd y swm llawn, ond mae'n colli'r budd dosrannu. Dewiswch y dull o amgylch y swm y byddwch yn ei ddileu bob tro.

Rhannwch giwi o amgylch y rysáit

Rhewi cynhwysyn plaen os ydych chi eisiau rhyddid i newid y rysáit yn ddiweddarach. Mae pecyn heb ei felysu yn eich galluogi i benderfynu melyster wrth wneud y pryd terfynol. Mae siwgr wedi'i bacio a chiwi sy'n llawn surop yn gynhwysion gwahanol, gan gario siwgr ychwanegol a, gyda surop, hylif ychwanegol. Gallant fod yn briodol ar gyfer pwdin diffiniedig, ond maent yn amnewidion llai hyblyg mewn rysáit a ysgrifennwyd ar gyfer ffrwythau plaen. Labelwch unrhyw gynhwysyn ychwanegol fel bod y person nesaf sy'n agor y rhewgell yn gwybod pa fersiwn sydd ganddo.

Mae dognau bach yn helpu pan fo'r galw yn afreolaidd. Gallwch chi bacio maint rysáit cyflawn neu gadw darnau unigol yn rhydd a'u pwyso pan fo angen. Mae'r dull cyntaf yn symleiddio paratoi ailadroddus; mae'r ail yn rhoi mwy o hyblygrwydd. Nid yw'r naill drefn na'r llall yn gofyn am faint gweini cyffredinol. Seiliwch y dogn ar y rysáit, yr offer sydd ar gael a faint sy'n debygol o gael ei ddefnyddio tra bydd y pecyn ar agor. Bydd angen meintiau gwahanol ar gownter prysur ac ambell smwddi cartref.

    Enghraifft weithiol:Tybiwch fod cownter diodydd bach yn cynllunio deuddeg diod gan ddefnyddio 80 go ciwi fesul diod. Ei ofyniad ciwi yw 12 × 80 g=960 g. Mae pacio chwe dogn o 160 g yn gadael i'r gweithredwr baratoi dau ddiod ar y tro, tra bod un bag 960 g yn addas ar gyfer un rhediad cynhyrchu cyflawn. Meintiau rysáit enghreifftiol yw’r rhain, nid cyngor maethiad na chynnig pecyn XMSD. Dewiswch y darnau llai os yw'r galw'n ansicr; dewiswch yr un mwy dim ond os bydd y swm cyfan yn cael ei ddefnyddio yn y rhediad arfaethedig.

Cofnodwch bwysau'r ffrwythau ar wahân i gynhwysion eraill. Os yw'r rysáit yn cynnwys dŵr, sudd neu surop, mae bag wedi'i labelu'n "gymysgedd ciwi" yn unig yn ei gwneud hi'n anodd addasu'n ddiweddarach. Mae label clir fel ffurf y ffrwythau, màs ffrwythau a hylif ychwanegol yn darparu man cychwyn ailadroddadwy. Cadwch yr un sail mesur wrth gymharu sypiau: nid yw dogn wedi'i fesur wedi'i rewi a dogn wedi'i ddraenio wedi'i ddraenio yn cynnwys yr un faint o sudd cadw.

Yn acegin gwasanaeth bwyd, mae'r pwynt dosbarthu yn drefn baratoi drefnus. Rhowch y rhan nesaf sydd ei angen o fewn cyrraedd hawdd a dychwelwch y prif stoc yn brydlon. Os bydd staff yn dod â bag mawr i fainc gynnes dro ar ôl tro i dynnu ychydig o ddarnau, efallai y bydd pecyn mewnol llai yn werth y pecyn ychwanegol. Profi'r newid hwnnw yn ystod cyfnod gwasanaeth arferol a chymharu gwastraff ac amser trin cyn dewis y trefniant parhaol.

Penderfynwch a ddylid ei ddefnyddio wedi'i rewi neu wedi'i ddadmer

Defnyddiwch ddarnau o'r rhewgell yn uniongyrchol pan fydd y rysáit a'r offer wedi'u cynllunio ar gyfer y mewnbwn hwnnw. Gall diod gymysg gynnwys y ffrwythau oer, cadarn yn wahanol i frigiad ysgafn. Dilynwch gyfarwyddiadau llwyth a hylif gwneuthurwr y cymysgydd, a dilynwch ofynion paratoi'r label ffrwythau. Mae peiriant sy'n cael trafferth gyda màs mawr wedi'i rewi angen mewnbwn llai neu weithdrefn wedi'i addasu, nid grym ailadroddus. Mae darnau rhydd yn ddefnyddiol oherwydd eu bod yn gwneud y maint yn haws i'w reoli.

Ar gyfer cais dadmer, defnyddiwch gynhwysydd wedi'i orchuddio yn yr oergell. Rhowch ef lle mae unrhyw sudd a ryddhawyd yn aros gyda'r ffrwythau neu'n cael ei ddal mewn cynhwysydd glân ar wahân, yn ôl y rysáit. Penderfynwch ymlaen llaw a fydd y sudd hwnnw'n cael ei gynnwys. Gall ei arllwys i ffwrdd heb gofnodi'r swm newid cydbwysedd blas a chost cynhwysion; gall ychwanegu'r cyfan at frig ysgafn wneud y pryd gorffenedig yn wlypach na'r bwriad. Profwch y ddysgl gyflawn, nid dim ond llwyaid o ffrwythau.

Meddalu yw'r prif reswm y gall sleisen wedi'i rhewi siomi fel garnais ffres. Mae canllawiau rhewi ffrwythau o Utah State yn nodi bod gwead yn gyffredinol yn meddalu ar ôl rhewi. Gall gweini ffrwythau wedi'u rhewi'n rhannol newid y profiad bwyta, ond nid yw'n adfer y meinwe wreiddiol. Gwiriwch beth sy'n digwydd ar ôl i'r plât sefyll am ei gyfnod gwasanaeth arferol. Gall tafell sy'n edrych yn daclus pan fydd yn rhewllyd fynd yn rhy feddal neu ryddhau hylif cyn i'r cwsmer ei fwyta.

    Enghraifft ymarferol:Dychmygwch gaffi yn cymharu ciwi ar gyfer dau ddefnydd: diod wedi'i chymysgu'n syth ac arddangosfa cacennau oer. Paratowch yr un ffrwythau mewn dognau ar wahân. Defnyddiwch un dogn yn y ddiod yn ôl ei gyfarwyddiadau paratoi; dadmer y llall yn yr oergell a gosod swm wedi'i fesur ar gacen brawf. Archwiliwch y gacen ar ôl y cyfnod arddangos oergell a fwriedir. Os yw'r ffrwyth yn gwneud y topin yn wlyb neu'n llithro allan o'i le, cadwch y darn hwnnw wedi'i rewi ar gyfer rysáit gymysg addas a dewiswch fformat topin arall ar gyfer y gacen. Mae gan y ddau gais wahanol bwyntiau derbyn.

Byddem yn cymharu sampl ciwi yn y rysáit ei hun cyn ei farnu â ffotograff. Ar gyfer cymysgu, cydbwysedd blas a'r cysondeb terfynol sy'n cario'r penderfyniad. Ar gyfer darn gweladwy, ymddangosiad ar ôl dadmer a dal materion ochr yn ochr â blas. Mae honiad eang fel "ciwi wedi'i rewi o ansawdd da" yn gadael y gwahaniaethau hynny heb eu datrys. Mae'r ar wahânffurflen ciwi a chanllaw prynwryn datblygu dulliau samplu a manylebau masnachol pan ddaw'r treial cegin yn brosiect prynu.

Cynlluniwch storfa rhewgell a thrin amhariadau

Cadwch stoc wedi'i rewi ar 0 gradd F (−18 gradd ) neu'n is a defnyddiwch thermomedr offer yn hytrach na'r deial yn unig i wirio'r cyflwr. Mae'r Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Cadw Bwyd yn y Cartref yn rhoi ystod ansawdd bras o wyth i ddeuddeg mis ar gyfer ffrwythau a llysiau wedi'u paratoi a'u pecynnu'n gywir ac sy'n cael eu storio ar 0 gradd F. Canllawiau cyffredinol ar gyfer y cartref yw hyn, nid dyddiad dod i ben ciwi penodol nac oes silff pob pecyn masnachol. Defnyddiwch label y cynnyrch ar gyfer cynhwysyn a brynwyd a chylchdroi stoc hŷn ymlaen.

Ysgrifennwch gynllun defnydd realistig yn lle trin yr ystod hiraf a gyhoeddwyd fel targed. Mae swp bach a fydd yn cael ei ddefnyddio'n gyson yn haws i'w fonitro na nifer o fagiau heb eu marcio sydd wedi cronni dros flwyddyn. Adolygu lliw, blas a thrin mewn sampl wrth i'r storio barhau. Gall darnau sych, ymylon cryfach a cholli blas annymunol wneud y cynhwysyn yn anaddas ar gyfer eich rysáit hyd yn oed pan nad yw'r newidiadau ansawdd hynny'n dystiolaeth o fethiant diogelwch.

Mae FDA yn gwahaniaethu rhwng llosgi rhewgell a diogelwch bwyd ac yn nodi nad yw rhewi yn lladd y rhan fwyaf o facteria. Felly mae bag oer yn dal i fod angen ei drin a'i baratoi'n addas. Dilynwch unrhyw ofyniad coginio sydd wedi'i argraffu ar ffrwythau masnachol, a pheidiwch â dehongli "IQF" fel datganiad parod i'w fwyta. Mae addasrwydd diogelwch yn perthyn i'r cynnyrch penodol a'r defnydd arfaethedig. Ar gyfer cais amrwd, dewiswch gynhwysyn y mae ei gyfarwyddiadau'n cefnogi'r defnydd hwnnw yn hytrach na thybio bod yr holl ffrwythau wedi'u rhewi yn gyfnewidiol.

Os bydd ymyrraeth pŵer yn effeithio ar stoc y cartref, dywed FDA y gellir ail-rewi neu goginio bwyd sy'n dal i gynnwys crisialau iâ neu sydd ar 40 gradd F (4 gradd) neu is. Cymhwyso'r canllawiau hynny gan ddefnyddio gwybodaeth tymheredd gwirioneddol ac amgylchiadau'r bwyd; nid yw ymddangosiad ac arogl yn unig yn sefydlu diogelwch. Gall cynhesu a rhewi dro ar ôl tro leihau ansawdd o hyd. Ar gyfer stoc fasnachol, ynysu'r cynnyrch yr effeithir arno a dilynwch asesiad diogelwch bwyd y safle a chofnodion tymheredd cyn ei ryddhau.

Peidiwch â defnyddio gwiriad ansawdd yn lle'r asesiad hwnnw. Nid yw blasu bag amheus yn ffordd ddiogel o benderfynu beth ddigwyddodd yn ystod cyfnod cynnes anhysbys. Cadwch y label a hunaniaeth y swp ar gael, cofnodwch yr ymyrraeth os yn bosibl, a gwahanwch y cynnyrch tra gwneir y penderfyniad. Unwaith y bydd stoc wedi'i glirio i'w ddefnyddio, gwerthuswch a yw ei wead meddal a'i glwmpio ychwanegol yn dal i gyd-fynd â'r cais gwreiddiol. Mae rhyddhau diogelwch ac addasrwydd ryseitiau yn parhau i fod yn benderfyniadau gwahanol.

Darllenwch y pecyn cyn gwneud pwdin

Gall ciwi wedi'i rewi plaen, ciwi wedi'i felysu a chymysgedd ffrwythau parod ymddwyn yn wahanol hyd yn oed pan fydd blaen y pecyn yn defnyddio'r un enw ffrwythau. Darllenwch y rhestr gynhwysion a'r cyfarwyddiadau paratoi cyn rhoi un yn lle un arall. Yn benodol, nodwch siwgr ychwanegol, surop neu ffrwythau eraill a'r defnydd arfaethedig. Os datblygwyd y rysáit gydag un cynhwysyn penodol, profwch un arall ar raddfa fach cyn gweini'r swp cyfan.

Mae angen sylw arbennig i bwdinau gelatin. Mae canllaw cadw ciwifruit Oregon State yn esbonio bod ciwi ffres ac wedi'i rewi yn cynnwys ensym torri protein ac yn galw am wresogi i ferwi cyn ei ddefnyddio mewn prydau gelatin. Nid rhewi yn unig yw'r cam paratoi ar gyfer y defnydd hwnnw. Dilynwch rysáit gelatin ciwi dibynadwy sy'n cynnwys y driniaeth ofynnol, yna oeri a chyfunwch y cynhwysion yn ôl y cyfarwyddyd. Dylid asesu paratoad ffrwythau wedi'i drin yn fasnachol yn unol â'i gyfarwyddiadau ei hun yn hytrach na'i drin fel darnau cyffredin amrwd wedi'u rhewi.

Mae cydran ffrwythau wedi'u coginio hefyd yn newid y dasg. Os yw rysáit wedi'i gynllunio o amgylch saws ciwi wedi'i gynhesu, ei bwynt derbyn yw'r saws gorffenedig: blas, cydbwysedd hylif, cysondeb ac ymddangosiad. Mae gan sleisen wedi'i rewi y bwriedir iddo gadw ei amlinelliad ofyniad gwahanol. Ceisiwch osgoi dewis ffurflen yn unig oherwydd ei bod yn edrych yn fwy cyfan yn y bag. Y ffurf ddefnyddiol yw'r un sy'n cyrraedd y canlyniad a fwriadwyd gydag ymdrech baratoi rhagweladwy.

Ar gyfer ailgynhyrchu, cadwch gofnod rysáit byr gyda'r disgrifiad o'r ffrwythau, màs cychwyn, dull paratoi a swm terfynol. Cofnodwch unrhyw sudd wedi'i ddraenio ar wahân a nodwch a yw'n cael ei ddychwelyd i'r cymysgedd. Os bydd y pryd yn newid pan fydd pecyn newydd yn cyrraedd, mae'r cofnod hwn yn helpu i wahaniaethu rhwng gwahaniaeth cynhwysyn a newid paratoad. Newidiwch un ffactor ar y tro yn ystod treial, fel y gellir ailadrodd canlyniad gwell yn hytrach na'i ddyfalu. Mae'r cofnod hwnnw hefyd yn darparu mewnbynnau defnyddiol ar gyfer atrafodaeth cais ffrwythau diwydiannolpan fydd y rysáit yn symud y tu hwnt i feintiau cegin.

Mae'r un arferiad yn helpu cegin fach i gyfathrebu â chyflenwr. Mae "Rhy wlyb" yn dod yn adborth defnyddiol pan fydd yn cynnwys y dull dadmer, faint o ffrwythau, y ddysgl a phan ymddangosodd yr hylif. Mae ffotograff o ganlyniad plât yn ddefnyddiol, ond parwch ef â'r cyd-destun paratoi hwnnw. Fel arall, gall cyflenwr gynnig darn cadarnach a'r broblem wirioneddol yw'r ffordd y mae'r rysáit yn trin hylif a ryddhawyd. Disgrifiwch y canlyniad gorffenedig sydd ei angen arnoch cyn gofyn am ddewis arall.

Symudwch o swp cegin i gyflenwad ailadroddus

Mae gwneud ychydig o fagiau gartref a phrynu ciwi wedi'i rewi ar gyfer cynhyrchu rheolaidd yn datrys problemau llwyth gwaith gwahanol. Mae dull y gegin yn rhoi rheolaeth uniongyrchol i chi dros baratoi ond yn ychwanegu plicio, torri, rhewi gofod a phacio llafur. Gall cynhwysyn a brynwyd symud y tasgau hynny i fyny'r afon, ar yr amod bod ei ffurf a'i gyfarwyddiadau yn cyd-fynd â'ch gweithrediad. Cyfrwch y gwaith rydych chi'n ei dynnu ac unrhyw waith trin newydd rydych chi'n ei gyflwyno yn hytrach na chymharu'r pris fesul cilogram yn unig.

Defnyddiwch brawf ymarferol byr cyn ehangu'r swm. Dechreuwch gyda'r un rysáit, màs ffrwythau, offer a phwynt gwerthuso ar gyfer pob ymgeisydd. Cofnodwch a yw darnau'n gwahanu'n hawdd, faint o amser y mae'n ei gymryd i baratoi a sut mae'r pryd gorffenedig yn perfformio. Cadwch swp rheoli wedi'i baratoi gyda'r cynhwysyn presennol lle bo modd. Os yw newid yn gwella un rhan o'r llif gwaith ond yn gwaethygu'r canlyniad gorffenedig, mae angen i'r cyfnewidiad hwnnw fod yn weladwy cyn penderfyniad prynu.

Mae pecynnu yn effeithio ar y treial hwnnw hefyd. Gall pecyn sy'n gyfleus ar gyfer un swp cymysgu cyflawn fod yn lletchwith ar gyfer dognau achlysurol. Archwiliwch sut mae'r bag mewnol yn agor, sut y gellir ei gau rhwng defnyddiau ac a yw ei faint yn cyd-fynd â'r gofod storio. XMSD'sgwybodaeth pecynnu wedi'i rewiyn darparu man cychwyn ar gyfer trafod fformat; trowch y drafodaeth yn swm a ddefnyddir fesul rhediad a'r amodau trin yn eich cegin.

Ysgrifennwch y canlyniad derbyn mewn iaith gyffredin wedi'i hategu gan fesuriadau. Er enghraifft, nodwch swm y rysáit, y cyflwr paratoi arfaethedig a chyflwr y topin gorffenedig ar ôl ei ddaliad arferol. Osgoi addewid y bydd pob ciwi dadmer yn edrych yn ffres. Mae cytundeb ymarferol yn gulach ac yn fwy defnyddiol: mae'r cynhwysyn hwn, a baratowyd gan y dull hwn, yn gweddu i'r pryd hwn. Pan fydd y rysáit neu'r driniaeth yn newid, adolygwch y sampl eto.

Mae'r penderfyniad yn dychwelyd at y rheswm dros rewi. Os oes angen dognau cyfleus arnoch ar gyfer rysáit addas, mae ciwi yn ymgeisydd ymarferol. Paratowch swp bach, profwch ef yn y ddysgl a maint y swp nesaf o amgylch y defnydd gwirioneddol. Os oes angen cadernid ffres neu arddangosfa weledol hir arnoch, gwnewch hwnnw'n gwestiwn prawf cyntaf. Mae dod o hyd i gyfyngiad gydag un dogn bach yn llawer haws na'i ddarganfod ar ôl llenwi'r rhewgell.

Cyfeiriadau

• Estyniad Prifysgol Talaith Oregon: Cadw ciwifruit
• Estyniad Prifysgol Talaith Utah: Dulliau Rhewi Ffrwythau
• Y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Cadw Bwyd Cartref: Pacio Sych neu Hambwrdd ar gyfer Ffrwythau
• Y Ganolfan Genedlaethol ar gyfer Cadw Bwyd Cartref: Pa mor Hir y Gallaf Storio Bwydydd wedi'u Rhewi
• FDA: Dewis a Gweini Cynnyrch yn Ddiogel
• FDA: Ydych chi'n Storio Bwyd yn Ddiogel?