Moron wedi'u Rhewi ar y Stof: O Mudferwi i Wydredd

Ar gyfer moron wedi'u rhewi gwydrog ar y stôf, coginiwch y moron yn gyntaf, draeniwch ddŵr dros ben, yna rhowch orffeniad byr heb ei orchuddio gyda'r cotio. Mae ceisio meddalu'r moron a lleihau saws melys ar yr un pryd yn gwneud y ddwy dasg yn anoddach i'w rheoli. Gall y moron fod yn dyner tra bod y badell yn dal i gynnwys pwll, neu efallai y bydd y gorchudd yn dal cyn i ddarnau mwy trwchus gael eu coginio.

Dechreuwch gyda'r cyfarwyddiadau paratoi ar eich bag go iawn. Nid yw moron wedi'u rhewi yn barod i'w bwyta'n awtomatig, ac nid yw taflu menyn byr i mewn yn lle coginio trylwyr. Mae dull dibynadwy yn dweud wrthych pryd mae amseriad yn dechrau, pa osod gwres a chaead i'w ddefnyddio, a pha gyflwr y mae'n rhaid i'r bwyd ei gyrraedd. Cadwch y cyfarwyddiadau hynny ynghlwm wrth y cynnyrch rydych chi'n ei goginio.

Mae rysáit sgilet Estyniad Prifysgol Talaith Mississippi cyhoeddedig yn rhoi un enghraifft ddefnyddiol: mae'n coginio darnau arian neu'n crebachu-torri moron â dŵr, yn eu draenio, a dim ond wedyn yn ychwanegu gorffeniad y mêl-menyn. Y dilyniant hwnnw yw'r ffocws yma. I gymharu â stemio, microdon a choginio yn y popty, gweler ein-canllaw coginio moron wedi'u rhewi ehangach. Mae angen un penderfyniad ychwanegol ar ochr wydr: sut i gwblhau'r cotio heb ymestyn y coginio yn ddigon hir i ddifetha'r gwead.

Ffotograff wedi'i dorri-moronen gwreiddiol; nid dyma'r moron gwydrog gorffenedig a ddisgrifir yn y rysáit.

Darllenwch y Pecyn Cyn Cychwyn y Pan

Dewiswch foron plaen ar gyfer gwydredd syml ar y stôf. Mae bag sydd eisoes yn cynnwys saws yn dod â'i gyfarwyddiadau dŵr, braster, siwgr a pharatoi ei hun; gall ychwanegu gwydredd arall newid y canlyniad yn sylweddol. Gwiriwch y rhestr gynhwysion a ffurflen y cynnyrch cyn mesur unrhyw beth. Ni ddylid trin moron bach cyfan, darnau arian gwastad, sleisys crib a stribedi mân fel rhai y gellir eu cyfnewid dim ond oherwydd eu bod yn rhannu'r un lliw oren.

Cadwch gyfarwyddyd cynnyrch penodol ar wahân i awgrym rysáit. Dewisiadau Cogyddion Caterforce, er enghraifft, mae moron wedi'u sleisio wedi'u rhewi yn cael eu coginio o rai wedi'u rhewi: ar ôl eu hychwanegu at ddŵr berw, mae'r cynnwys yn dychwelyd i'r berw cyn mudferwi dan orchudd o tua phump i chwe munud. Mae ei gyfarwyddiadau yn gofyn am dynerwch a pheipio-bwyd poeth drwyddo draw, ac yn gwahardd yn benodol bwyta'r cynnyrch yn amrwd neu ei ailgynhesu. Cyfarwyddyd ar gyfer y cynnyrch a enwir yw hwnnw, nid amser cymeradwy ar gyfer pob toriad moron XMSD.

Mae'r gwahaniaeth yn bwysig wrth addasu rysáit. Os yw eich pecyn yn galw am broses wahanol, dilynwch y broses honno cyn ystyried cam gorffen. Peidiwch â byrhau'r coginio angenrheidiol i wneud lle ar gyfer dwy funud o wydro. I'r gwrthwyneb, efallai mai dim ond gorchudd byr y bydd ei angen ar foronen wedi'i pharatoi'n llawn, nid mudferwi llwyr arall. Datrys unrhyw statws paratoi aneglur gan y label neu'r cyflenwr cyn ei weini, a chadwch y cyfarwyddiadau hynny wrth ymyl y rysáit.

Lle mae'r Cloc Coginio yn Dechrau

Ysgrifennwch y digwyddiad sy'n dechrau'r amserydd. Gall ychwanegu bwyd wedi'i rewi dorri ar draws berwi, felly mae "chwe munud ar ôl ychwanegu'r moron" a "chwe munud ar ôl i'r dŵr ddychwelyd i'r berw" yn disgrifio gwahanol amserlenni. Cadwch y gosodiadau caead a gwres yn gyson â'r cyfarwyddyd. Mae troi'r llosgwr i lawr cyn gwella, neu ychwanegu llond llaw arall hanner ffordd drwodd, yn newid yr amodau y bwriadwyd i'r amseru hwnnw weithio oddi tanynt.

    Enghraifft ymarferol: mae'r amserydd yn dechrau ar ôl adferiad.Tybiwch fod moron yn mynd i'r sosban am 12:00 a'r cynnwys yn dychwelyd i'r berw am 12:03. Os yw'r cyfarwyddyd cynnyrch cymwys yn galw am bump i chwe munud arall, daw'r egwyl a nodir i ben tua 12:08–12:09. Yr amser a aeth heibio ar gyfer adio yw wyth i naw munud, cyn draenio neu unrhyw gam gorffen dewisol. Byddai cychwyn larwm pum{9}}munud am 12:00 yn gadael dim ond dau funud ar ôl adferiad yn yr amserlen ddamcaniaethol hon.

Defnyddiwch yr enghraifft i gynllunio'r gwaith, nid i ragweld pa mor gyflym y bydd eich stôf yn gwella. Mae llwyth, padell neu faint gwahanol o ddŵr yn newid y cyfnod cyntaf hwnnw. Cofnodwch y digwyddiad ei hun a gwiriwch y pwynt gorffen coginio gofynnol. Sicrhewch fod y colander, y ddysgl weini a'r cynhwysion gorffen yn barod ymlaen llaw fel nad yw swp wedi'i goginio'n gywir yn aros mewn dŵr poeth wrth i chi chwilio am offer.

Yn XMSD, byddwn yn gofyn o ba ddigwyddiad y mesurwyd "canlyniad chwe{0}}munud" cyn cymharu dau baratoad. Gall cloc heb y manylion hwnnw wneud i ddau gogydd ymddangos yn anghytuno pan fyddant wedi cyfrif gwahanol rannau o'r un swydd.

Mae'r caliper yn dangos gwiriad dimensiwn; cael y mesuriad a gofnodwyd ar gyfer y toriad arfaethedig.

Cadwch Coginio llaith ar wahân i'r cotio

Mae dau lwybr defnyddiol i'r un cyfnod pontio. Un yw coginio mewn sosban wrth i'r cynnyrch gyfarwyddo, draenio, a'i drosglwyddo i sgilet i'w orffen. Mae'r llall yn rysáit a ddyluniwyd yn benodol i wneud y ddau gam mewn un sgilet, gyda cham draenio rhyngddynt. Dewiswch y llwybr sy'n ffitio'r cynnyrch a'r offer sydd ar gael; nid yw sgilet mawr gyda chaead yn cyfateb yn awtomatig i sosban ddofn o ddŵr berwedig.

Yn rysáit cyfredol Talaith Mississippi, mae pwys o ddarnau arian ffres neu wedi'u rhewi neu grinkl-moron wedi'u torri'n mynd i mewn i sgilet fawr gydag un-traean cwpanaid o ddŵr. Ar ôl berwi, mae'r -cyfnod isel canolig wedi'i orchuddio yn cymryd chwech i wyth munud i gyrraedd tynerwch y fforc. Mae'r moron wedi'u draenio yn dychwelyd i'r sgilet gyda hanner llwy fwrdd o fenyn a dwy lwy de o fêl am tua dwy funud heb eu gorchuddio. Y mae y symiau a'r amseroedd hyny yn perthyn i'w gilydd fel un rysáit cyhoeddedig; nid ydynt yn leoliadau cyffredinol ar wahân i'w trawsblannu i unrhyw lwyth.

Mae'r caead yn gwasanaethu gwahanol ddibenion yn y ddau gam. Yn ystod y cogydd dan orchudd penodedig, cadwch y gwres a'r lleithder y mae'r dull yn ei ddisgwyl. Yn ystod y gorffeniad heb ei orchuddio, gwyliwch y cotio yn uniongyrchol a throwch y darnau'n ysgafn. Mae gorchuddio'r badell eto yn cuddio'r gorffeniad ac yn cadw'r ddysgl mewn amgylchedd coginio llaith. Unwaith y bydd y coginio wedi'i gwblhau, penderfynwch a oes angen gorchuddio, draenio neu weini arnoch yn hytrach nag ychwanegu mwy o amser yn awtomatig.

Draeniwch Cyn y Gorffen

Paratowch-drefniant draenio diogel a thrin y sosban fel bod stêm yn cadw draw oddi wrth eich dwylo a'ch wyneb. Draeniwch yn ddigon trylwyr fel nad yw'r moron yn cael eu cario i'r sgilet orffen mewn pwll o ddŵr coginio. Peidiwch â gwasgu'r darnau na'u hysgwyd mor egnïol nes bod ymylon tyner yn torri. Y targed yw tynnu hylif am ddim, nid sychu pob moron yn unigol.

Mae'r trawsnewid hwn yn arbennig o ddefnyddiol pan fydd y moron eisoes wedi cyrraedd y meddalwch dymunol. Os byddwch chi'n eu gadael yn y dŵr ac yn aros i'r badell gyfan leihau, maen nhw'n parhau i dderbyn gwres wrth i chi ddatrys problem saws. Mae codi'r moron wedi'u coginio yn rhoi rheolaeth i chi o'r hylif ar wahân. Gyda gwydredd stôf, mae'r gwahaniad hwnnw'n aml yn bwysicach na chynyddu'r gwres.

Mae ychydig bach o leithder wyneb yn normal. Chwiliwch am y gwahaniaeth ymarferol rhwng sglein ar y darnau a phwll gweladwy ar waelod y sosban. Rhowch y sosban yn ddigon gofalus i weld pa un sydd gennych. Os bydd pwll yn aros cyn ychwanegu'r cotio, draeniwch eto yn hytrach na gwneud iawn gyda mwy o fêl. Mae'r addasiad hwnnw'n tynnu'r dŵr tra'n cadw melyster bwriedig y rysáit.

Ar gyfer llwybr sosban i-sgilet, cyfrifwch am y trosglwyddiad yn eich llif gwaith. Paratowch yr ail badell ar wres addas, cadwch y trosglwyddiad yn fyr a defnyddiwch offer sy'n gallu symud y moron heb eu malu. Nid yw swp mawr ar ôl yn aros mewn colander yn gynllun gwasanaeth wedi'i gwblhau. Coginiwch, draeniwch, gorffennwch a gweinwch fel gweithrediad cysylltiedig, neu defnyddiwch weithdrefn diogelwch bwyd sefydledig ar gyfer unrhyw oedi a gynlluniwyd.

Darnau arian moron crib, a ddangosir cyn y camau coginio a draenio.

Adeiladwch y Gorchudd ar Foron wedi'u Coginio

Mesurwch y cynhwysion gorffen cyn i'r cyfnod coginio llaith ddod i ben. Mae'n haws atal gorffeniad byr ar amser pan fydd menyn, sesnin ac offer gweini eisoes wrth ymyl y stôf. Dilynwch osodiad gwres y rysáit a ddewiswyd, ychwanegwch y cynhwysion cotio at y moron wedi'u draenio wedi'u coginio, a'u troi'n ddigon ysgafn i'w dosbarthu heb dorri'r darnau. Y canlyniad a ddymunir yw gorchudd gwastad, nid saws trwchus a wneir trwy ferwi'r moron am sawl munud ychwanegol.

Gwyliwch wyneb y sosban yn ogystal â'r moron. Os bydd y gorchudd yn dechrau glynu neu dywyllu cyn iddo ledu, lleihewch y gwres a symudwch y sosban oddi ar y llosgwr am gyfnod byr os oes angen. Peidiwch â mynd ar ôl lliw tywyllach fel prawf o goginio'n well. Dylai'r moron fod wedi cwblhau eu cogydd gofynnol yn barod; mae'r cam hwn yn ymwneud â'r diwedd. Os yw saws wedi'i losgi'n wael, ni fydd cadw'r moron dros yr un gwres yn atgyweirio ei flas.

I gael dewis sawrus amgen, defnyddiwch rysáit wedi'i ddylunio o amgylch y braster a'r sesnin a ddewiswyd. Mae gadael mêl allan yn newid y gwydredd yn hytrach na chreu fersiwn heb siwgr yr un fath. Mae perlysiau, pupur, sitrws ac ychwanegiadau eraill yn cael effeithiau gwahanol ar flas a lleithder, felly ychwanegwch nhw'n fwriadol a blaswch ddogn wedi'i goginio'n ddiogel cyn ei weini. Cadwch unrhyw wybodaeth berthnasol am gynhwysion neu alergenau gyda'r ddysgl orffenedig, yn enwedig pan fydd cegin gwasanaeth bwyd yn newid o fenyn i orchudd arall.

Rwy'n gwahanu'r penderfyniad gwead oddi wrth y penderfyniad sesnin wrth adolygu ochr moron. Yn gyntaf sicrhewch fod y darnau plaen wedi'u coginio yn gweddu i'r ddysgl; yna barnwch a yw'r gorffeniad yn eu gwella. Os yw'r darnau plaen eisoes yn rhy feddal, cwtogwch y dal a'r trin yn ddiangen cyn newid y rysáit sesnin. Mae hynny'n cadw'r addasiad nesaf yn canolbwyntio ar yr achos.

Pan Na Fydd Tynerwch a Saws Yn Cyrraedd Ynghyd

Os yw'r moron yn barod ond mae'r gorchudd yn ddyfrllyd, tynnwch y moron a delio â'r hylif ar wahân. Dychwelwch nhw dim ond ar gyfer y cyswllt byr sydd ei angen i'w gorchuddio, lle mae'r rysáit a'r trefniant trin diogel yn caniatáu hynny. Ar gyfer y swp nesaf, ailedrychwch ar y cam draenio a faint o hylif sy'n cael ei gludo i'r badell orffen. Ymestyn y cogydd moron yw'r addasiad anghywir pan fo tynerwch eisoes yn gywir.

Os bydd y saws yn tewhau tra nad yw'r darnau'n cael eu coginio'n ddigonol, peidiwch â thrin y sosban fel gwydredd gorffenedig. Cwblhewch y coginio gofynnol gan ddefnyddio dull addas ar gyfer y cynnyrch, heb adael i'r gorchudd siwgraidd losgi. Mae atal yn haws: cyrhaeddwch y pwynt gorffen coginio cyn ychwanegu'r cotio hwnnw. Gwiriwch ganolfannau mwy trwchus fel rhan o'r penderfyniad hwnnw a dilynwch gyfarwyddiadau diogelwch y cynnyrch, hyd yn oed pan fydd y tu allan eisoes yn teimlo'n feddal.

Os yw'r darnau'n torri wrth eu troi, defnyddiwch declyn ehangach a symudiad ysgafnach, ond hefyd archwiliwch pa mor hir y bu iddynt aros mewn dŵr poeth cyn gorffen. Gall difrod mecanyddol a meddalu gormodol ddigwydd gyda'i gilydd. Gall ymyl crychlyd edrych yn ddeniadol pan fydd wedi'i rewi ond mae angen ei drin yn ofalus ar ôl coginio. Peidiwch â throi'n gyson oherwydd bod amser ar ôl gan yr amserydd pan fydd pwrpas gorffen y rysáit eisoes wedi'i gyflawni.

Ar gyfer cotio anwastad, gwiriwch a yw'r sgilet yn orlawn i dwmpath dwfn. Gall symud yr haen uchaf o gwmpas adael yr haen isaf yn eistedd mewn saws crynodedig. Rhannwch y moron gorffenedig rhwng sosbenni addas neu gorchuddiwch sypiau llai, gan gadw bwyd wedi'i goginio o dan reolaeth amser a thymheredd priodol. Mae taflu egnïol dro ar ôl tro yn wael yn lle digon o le gweithio.

Moronen-torri cyflwyniad mewn swmp; cymharu'r llwyth coginio gwirioneddol yn y badell arfaethedig.

Graddio'r Sosban, Nid y Cynhwysion yn unig

Mae dyblu moron a sesnin yn rhifyddeg syml; mae dyblu swp stôf yn newid offer. Gall mwy o ddeunydd wedi'i rewi newid amser adfer, ac mae pentwr dyfnach yn gwneud cotio ysgafn, hyd yn oed yn galetach. Dechreuwch gyda gwaelod gwastad defnyddiadwy'r sgilet, nid ei ddiamedr a hysbysebir ar yr ymyl. Gall ochrau ar lethr wneud dwy badell debyg mewn enw yn dra gwahanol lle mae'r bwyd yn eistedd mewn gwirionedd.

    Enghraifft ymarferol: symud dysgl ochr o 500 g i 1 kg.Yn y gegin ddamcaniaethol hon, tybiwch drefniant llwytho 500 g ymarferol mewn padell gyda gwaelod gwastad crwn 20 cm, ac ystyriwch ail badell gyda sylfaen fflat 28 cm. Cymhareb arwynebedd sail-yw (28 ÷ 20)²=1.96. Cydweddu y byddai llwytho bas tybiedig yn geometrig yn cyfateb i tua 980 g, yn agos at yr 1 kg a ddymunir. Mae'r cyfrifiad hwn yn cymharu gofod yn unig; nid yw'n dangos cynhwysedd gwresogi, amser coginio diogel na gwydredd llwyddiannus.

Gall y cogydd nawr wneud penderfyniad treialu defnyddiol: cymharwch y badell fwy gyda dau swp 500 g ar wahân gan ddefnyddio'r trefniant sefydledig. Cadwch y rysáit torri a gorffen moron yn gyson, ac arsylwch adferiad, symudiad a gorchudd yn ystod y paratoad gwirioneddol. Os bydd y badell fwy yn gwresogi'n anwastad neu os yw'r llwyth yn atal troi'n ysgafn, cadwch y trefniant llwyth llai er bod ei arwynebedd yn edrych yn ddigonol ar bapur. Caniatewch fod llosgydd ar gael wrth drefnu dwy sosban.

Ar gyfer eintrafodaethau gwasanaeth bwyd ac arlwyo, y wybodaeth ymarferol yw'r llwyth fesul padell a'r rhythm gwasanaeth arfaethedig, nid dim ond cilogramau a archebir. Ni fyddwn yn troi rysáit sosban fach lwyddiannus yn gyfarwyddyd arlwyo padell un trwy luosi ei gynhwysion a gadael y munudau heb eu newid. Cytunwch ar ddull y gegin cyn barnu a yw toriad penodol yn cyd-fynd ag ef.

Dewiswch y Torri ar gyfer y Gorffen

Mae tafelli yn rhoi cyflwyniad ochr adnabyddadwy, tra bod dis llai yn creu profiad bwyta gwahanol ac angen eu trin yn wahanol. Gall stribedi orgyffwrdd a chlymu yn ystod y cotio. Dewiswch y ffurflen yn fwriadol, yna defnyddiwch gyfarwyddiadau coginio sy'n briodol iddi. Ar gyfer rysáit amlroddadwy, cadwch fesur toriad wedi'i recordio gyda'r disgrifiad sampl. Mae ystod drwch clir yn fwy defnyddiol i'r cogydd nag amcangyfrif maint o ffotograff.

Mae'rffotograffau torri moron a gwybodaeth am gynnyrchdangos sawl cyflwyniad o'r gwraidd. Defnyddiwch y lluniau i nodi'r ffurf rydych chi am ei thrafod, yna cymharwch sampl go iawn yn y ddysgl arfaethedig. Mae enw'r dudalen cynnyrch "carrots top"-yn cyfeirio yma at-gynnyrch gwraidd moron; nid yw'r dull stoftop hwn yn rysáit ar gyfer llysiau gwyrdd moron.

Wrth gymharu opsiynau yn yystod moron wedi'u rhewi, gofynnwch am y disgrifiad toriad sy'n cyd-fynd â'r sampl a'r pecyn arfaethedig. Blaenoriaethwch y dimensiwn sy'n effeithio ar eich dull, fel trwch tafell, yn hytrach na dibynnu ar ddiamedr neu label maint cyffredinol yn unig. Cadwch yr un toriad wrth ddatblygu rysáit fel nad yw addasiad sesnin yn cael ei gymysgu â newid yn y moron eu hunain.

Mae dis yn dangos toriad gwahanol i'r tafelli yn y ryseitiau a ddyfynnir; gall eu cyfarwyddiadau coginio fod yn wahanol.

Ysgrifennwch Gyfarwyddyd y Gall Ail Gogydd ei Ailadrodd

Dylai cyfarwyddyd stôf defnyddiol oroesi newid gweithredwr. Cofnodwch hunaniaeth y cynnyrch, llwyth wedi'i rewi, padell, mesur dŵr, cyflwr caead, gosodiad llosgwr, sbardun amserydd, pwynt gorffen coginio a cham draenio. Yna disgrifiwch y gorffeniad ar wahân: cynhwysion, gwres, symudiad a diweddbwynt gweini. Mae hwn yn fwy defnyddiadwy na "coginio nes ei wneud ac ychwanegu menyn," yn enwedig pan nad yw gweithredwr erioed wedi gweld y ddysgl arfaethedig.

Cadwch faint pecyn a llwyth sosban mewn meysydd ar wahân. Mae cas sy'n cynnwys sawl bag mawr yn dweud wrth brynu sut mae'r deunydd yn cael ei gyflenwi; mae'r cofnod coginio yn nodi sawl gram sy'n mynd i bob padell. Eingwybodaeth pecynnu bwyd wedi'i rewiyn berthnasol i ddosrannu ac adnabod cynnyrch. Cadwch y label gwreiddiol ar gael ar ôl agor neu decantio'r bag fel bod cogydd arall yn gallu cysylltu'r moron wedi'u dognu â'r cyfarwyddiadau cywir.

Ar gyfer{0}}adolygiad datblygu label preifat, byddwn hefyd yn gwahaniaethu rhwng cyfarwyddiadau coginio gofynnol y cynnyrch a gorffeniad gweini a awgrymir. Rhaid i'r cyntaf fod yn briodol i'r cynnyrch penodol; mae'r ail yn cynnig blas a chyflwyniad. Ni all ffotograff rysáit, cyfarwyddyd pum munud cystadleuydd neu un llwyddiannus-bwyd oddi ar y pryd sefydlu cyfarwyddiadau paratoi ar gyfer cynnyrch gwahanol. Dewch â'r dull arfaethedig a'i dystiolaeth i mewn i'r adolygiad cyn gosod cyfarwyddiadau ar becyn.

Siâp stribed moron, gyda phren mesur a ddefnyddir ar gyfer archwilio cynnyrch. Defnyddiwch y fanyleb y cytunwyd arni ar gyfer goddefiannau dimensiwn.

Gweinwch Cyn i'r Gorffen Ddirywio

Cynlluniwch y gorffeniad yn agos at weini. Gall gadael moron gwydrog dros losgwr barhau i feddalu'r darnau a newid y gorchudd wrth i leithder anweddu. Unwaith y bydd y ddysgl yn barod, symudwch ef i'w drefniant gwasanaeth arfaethedig yn hytrach na thrin gwres isel fel botwm saib amhenodol. Mae busnes bwyd angen ei weithdrefn cadw'n ddiogel berthnasol yn ogystal â chanlyniad bwyta derbyniol.

Dilynwch-gyfyngiadau penodol cynnyrch ar fwyd dros ben ac ailgynhesu. Mae'r cynnyrch Caterforce a drafodwyd uchod yn dweud i beidio ag ailgynhesu; mae'r cyfyngiad hwnnw'n cael blaenoriaeth dros gyngor cyffredinol dros ben. Lle caniateir bwyd dros ben, defnyddiwch ganllawiau oeri a storio awdurdodol sy'n briodol i'ch lleoliad. Nid yw rhewi yn lladd y rhan fwyaf o facteria, ac nid yw gwydredd melys na rinsiad oer yn gwneud llysiau wedi'u rhewi wedi'u coginio'n anghyflawn yn barod i'w bwyta.

Nid yw ymddangosiad cynnyrch wedi'i rewi yn sefydlu parodrwydd i fwyta nac argaeledd cyfredol.

Mae'r gwiriad terfynol mwyaf defnyddiol yn syml: a yw'r moron wedi'u coginio'n iawn, a yw gormod o ddŵr yn cael ei dynnu, ac a yw'r cotio wedi'i ddosbarthu'n gyfartal heb goginio ychwanegol diangen? Pan wneir y tri phenderfyniad hynny ar wahân, mae'n haws ailadrodd y dull. Cofnodwch unrhyw newid sy'n effeithio arnynt, yn enwedig y llwyth padell neu doriad moron, cyn troi paratoad llwyddiannus yn gyfarwyddyd cegin arferol.

Cyfeiriadau

• Estyniad Prifysgol Talaith Mississippi, HappyHealthy: Sauteed Carrots
• Caterforce: Dewis y Cogyddion Moron wedi'u Rhewi wedi'u Sleisio, cyfarwyddiadau paratoi cynnyrch
• GOV.UK: Hylendid bwyd i fusnesau, Coginio bwyd yn ddiogel
• FDA: Ydych chi'n Storio Bwyd yn Ddiogel?
• Safbwynt gweithredol XMSD ar doriadau cynnyrch, llwytho padell, cofnodion paratoi ac adnabod pecynnau; damcaniaethol yw'r amseru a'r enghreifftiau o arwynebedd.