Maint Toriad Pwmpen Mini wedi'i Rewi, Mater Sych a Chanllaw Prynwr|XMSD

Ni ddylid prynu pwmpen fach wedi'i rhewi ar sail honiadau bod pwmpen yn dadwenwyno'r corff, yn gwella wlserau, yn trin diabetes neu'n tynnu metelau trwm. Nid yw’r datganiadau hynny’n fanyleb fasnachol, a gallant dynnu sylw oddi wrth y cwestiynau sy’n penderfynu a yw llwyth yn gweithio: pa sgwash sy’n cael ei gyflenwi, pa mor aeddfed ydoedd, faint o gnawd defnyddiadwy y mae’n ei gynhyrchu, sut yr ymdrinnir â’r ceudod croen a hadau, a sut mae’r cnawd yn ymddwyn ar ôl proses goginio’r prynwr.

Mae'r enw "pwmpen fach" yn arbennig o anghyflawn. Gall ddisgrifio pwmpen fach felen gyfan a ddefnyddir ar gyfer cyflwyniad wedi'i lenwi, kabocha gwyrdd, sboncen neu gwpan gyda'r ceudod wedi'i lanhau, dis wedi'i blicio ar gyfer cawl, neu gyltifar bach arall â ffrwythau. Mae'r ffurfiau hyn yn amrywio o ran croen, hadau-cyfrannedd ceudod, mater sych, startsh, melyster, ansawdd wedi'i goginio, cnwd ac effeithlonrwydd pacio. Nid yw ffotograff a diamedr yn unig yn sefydlu cywerthedd.

Dechreuwch gyda'r ddysgl olaf. Mae angen unffurfiaeth weledol a chywirdeb strwythurol ar bwmpen fach gyfan ar gyfer gwasanaeth bwyd. Mae cwpan angen ceudod glân a digon o drwch wal i oroesi llenwi ac ailgynhesu. Mae dis ar gyfer cawl angen maint rheoledig, gwahanu a darnau tyner heb groen neu feinwe ffibrog. Mae rhaglen piwrî yn rhoi mwy o werth ar liw, cysondeb a chynnyrch nag ymddangosiad darnau unigol. Dylai'r fanyleb ddilyn y defnydd hwnnw.

Diffiniwch y Cynnyrch Cyn i chi Drafod Ansawdd

Ysgrifennwch yr hunaniaeth ar frig y fanyleb. Cynhwyswch yr enw cyffredin a dderbynnir, rhywogaethau botanegol pan fo'n bwysig, grŵp cyltifar neu gyltifar, tarddiad, cnwd neu gyfnod cynhyrchu, ac a yw'r cynnyrch yn ffres-wedi'i baratoi ac IQF, wedi'i goginio cyn ei rewi, neu wedi'i gyflenwi ar ffurf arall wedi'i rewi. Os defnyddir "kabocha," "cwpan menyn," "pwmpen Japaneaidd," "pwmpen felen fach" a "sboncen gaeaf" yn y farchnad, nodwch pa delerau sy'n cyfateb ar gyfer y gorchymyn hwn a pha rai sydd wedi'u heithrio.

Yna diffiniwch y ffurf ffisegol. Mae'rCategori pwmpen wedi'i rewi XMSDyn cyflwyno pwmpen wedi'i deisio, pwmpen gyfan fach a chwpanau pwmpen fel mannau cychwyn ar wahân. Mae ei gyfeiriad presennol yn cynnwys dis 10 × 10 milimetr a darnau cyfan bach tua 7–11 centimetr a 200–250 gram. Cyfeiriadau tudalennau cynnyrch yw'r rhain, nid goddefiannau cyffredinol. Rydym yn cadarnhau'r cyltifar, cyfleuster, cnwd, dosbarthiad gwirioneddol, pecyn a manyleb wedi'i llofnodi ar gyfer pob prosiect.

Ar gyfer pwmpen fach gyfan, diffiniwch ddiamedr, uchder, darn-dosbarthiad pwysau, siâp, cyflwr coesyn ac a yw ystod lliw naturiol yn dderbyniol. Ar gyfer cwpan, diffiniwch awyren wedi'i dorri, uchder cwpan, diamedr agor, trwch wal, glendid ceudod ac a yw'r cap wedi'i gynnwys. Ar gyfer dis, diffiniwch ddimensiynau enwol, dull mesur, maint bach a rhy fawr a ganiateir, dirwyon, slabiau, lletemau a chorneli wedi torri. Ar gyfer piwrî, diffiniwch ddisgwyliad sgrin neu ronyn, cysondeb a gwahaniad ar ôl y driniaeth wres arfaethedig.

Mae cynhyrchion sydd wedi'u croenio a'u plicio yn gynhwysion gwahanol. Gall croen gwyrdd, melyn neu oren fod yn rhan o gyflwyniad bwriadol, tra gall darnau gweladwy o'r croen fod yn ddiffyg mewn cawl golau neu sylfaen bwyd babanod. Nodwch a oes rhaid tynnu'r croen allanol, craith y coesyn, y llinynnau ffibrog mewnol a philen yr had. Mae "Glanhau" yn rhy amwys oni bai bod y prynwr a'r cyflenwr yn rhannu canllaw diffygion.

Defnyddiwch enw terfynol y label yn gyson yn y dyfynbris, y fanyleb, y gwaith celf a'r dogfennau. Mae egwyddorion labelu Codex yn gofyn am hunaniaeth wir, nad yw'n-gamarweiniol. Os mai dis kabocha yw'r bwyd gorffenedig, peidiwch â chymeradwyo pwmpen amhenodol a thybiwch y bydd lliw tebyg yn rhoi gwead tebyg.

Daw Aeddfedrwydd Cyn Sychu-Rhifau Mater

Mae ansawdd sboncen gaeaf yn datblygu gydag aeddfedrwydd. Mae UC Davis yn rhestru croen sydd wedi'i aeddfedu'n dda, lliw mewnol nodweddiadol, pwysau sych, siwgrau a startsh ymhlith mynegeion ansawdd pwysig. Ar gyfer kabocha, gall corcian coesyn a chroen gwyrdd mwy diflas helpu i ddangos aeddfedrwydd, tra dylai lliw mewnol fod yn ddwys ac yn nodweddiadol o'r cyltifar. Mae ffrwythau anaeddfed yn cynnwys llai o garbohydradau wedi'u storio ac yn gyffredinol yn rhoi ansawdd bwyta israddol.

Peidiwch â throi un arwydd gweledol yn benderfyniad rhyddhau. Mae lliw croen yn wahanol yn ôl cyltifar, gall blodeuo arwyneb newid ymddangosiad, ac mae prosesu wedi'i rewi yn dileu neu'n cuddio rhai dangosyddion maes. Cysylltwch y lot wedi'i rewi â-cofnodion deunydd crai ac archwiliwch gnawd wedi'i dorri. Gall graddfa ffotograff gymeradwy ddangos lliw oren neu felyn mewnol derbyniol, meinwe anaeddfed golau, ardaloedd gwyrdd ger y croen, meinwe wedi'i socian â dŵr, brownio a phydredd.

Mae safonau cwympo a sboncen y gaeaf USDA yn darparu iaith ddeunydd crai ffres ddefnyddiol: nodweddion amrywogaethol tebyg, wedi aeddfedu'n dda, heb eu torri neu wedi cracio, ac yn rhydd o bydredd meddal, dadelfennu gwlyb a difrod gan greithiau, pydredd sych, rhewi, baw, afiechyd, pryfed neu anaf mecanyddol. Mae angen ei samplu a'i oddefiadau ei hun ar gontract wedi'i rewi, ond mae'r categorïau hyn yn helpu i atal canfyddiadau cosmetig, adeileddol a dadfeiliad rhag cael eu cymysgu'n un honiad "Gradd A" annelwig.

Gofynnwch sut y dewiswyd y cnwd i'w brosesu. Cofnodi cyltifar, cae neu dderbyn lot, ffenestr gynhaeaf, rheol aeddfedrwydd, cam halltu neu ddal lle y'i defnyddir, amodau storio amrwd ac amser i dorri neu rewi. Gall oedi neu drin amrwd wedi'i reoli'n wael arwain at bydredd, dadhydradu neu feinwe anghyson hyd yn oed os bydd y warws wedi'i rewi yn aros yn oer yn ddiweddarach.

Rhaid i aeddfedrwydd gyd-fynd â'r cais. Gall gwead kabocha sych, briwsionllyd fod yn ddymunol ar gyfer rhostio neu ddysgl gwasanaeth bwyd penodol ond gall fod yn anoddach ei gymysgu i saws llyfn. Gall cyltifar llaith, meddal biwrî yn hawdd ond rhyddhau gormod o ddŵr mewn cymysgedd llysiau rhost. Ni ddylai'r fanyleb alw un gwead "gorau" heb enwi'r defnydd.

Mae Mater Sych yn Helpu i Ragweld Gwead Dim ond Pan Fod y Dull Wedi'i Brisio

Mater sych yw'r màs sy'n weddill ar ôl tynnu dŵr o dan ddull dadansoddol diffiniedig, wedi'i rannu â màs y sampl gwreiddiol. Gall helpu i wahaniaethu rhwng llawer dyfrllyd ac un dwysach, ond mae'r canlyniad yn dibynnu ar gyltifar, aeddfedrwydd, safle samplu, paratoi, tymheredd sychu, diweddbwynt sychu ac a yw meinwe croen neu geudod wedi'i gynnwys. Ni all nifer heb y dull gymharu cyflenwyr yn deg.

Canfu ymchwil ar chwe cyltifar kabocha Seland Newydd wahaniaethau cyltifar sylweddol mewn priodweddau synhwyraidd, ffisegol a chemegol. Roedd deunydd sych a startsh yn gysylltiedig â'r prif ddimensiwn synhwyraidd, tra bod gwead yn dylanwadu'n gryf ar y melyster canfyddedig. Mae hyn yn fasnachol bwysig: ni all prynwr gasglu melyster neu ymddygiad coginio o Brix yn unig, a gall dwy bwmpen o'r un lliw gynhyrchu gwahanol gadernid, prydlondeb neu gludedd.

Clowch gynllun samplu. Dewiswch unedau ffrwythau neu wedi'u rhewi ar draws cartonau a safleoedd paled, nid yn unig darnau deniadol o'r brig. Ar gyfer ffrwythau cyfan, diffiniwch a yw samplau'n dod o'r ysgwydd, y cyhydedd a'r pen blodau. Ar gyfer dis, cymysgwch gyfansawdd cynrychioliadol. Tynnwch y rhannau sydd wedi'u heithrio gan fanyleb y cynnyrch yn unig. Cofnodi cyflwr ffres neu ddadmer, trin diferion, màs sampl, amodau sychu, cyfrifo, ailadrodd ac ansicrwydd labordy.

Dylai mater sych gefnogi, nid disodli, prawf cais. Coginiwch y lot wedi'i rewi arfaethedig yn ôl llwybr gwirioneddol y cwsmer ac aseswch strwythur, meddalwch, prydlondeb, ffibrogrwydd, rhyddhau dŵr, lliw a blas nodweddiadol. Gall llinell gawl fesur gludedd piwrî ar ôl addasiad solidau sefydlog. Gall dysgl ochr wedi'i rhostio fesur cyfanrwydd y darn a'r carthion hambwrdd. Gall pwmpen fach wedi'i llenwi asesu cwymp wal ar ôl ailgynhesu.

Gellir cofnodi Brix pan fo'n ddefnyddiol, ond nid yw'n warant melyster cyffredinol. Mae solidau hydawdd, trawsnewid startsh, strwythur celloedd a choginio i gyd yn dylanwadu ar ganfyddiad. Cytunwch a yw'r prawf yn defnyddio sudd amrwd, cnawd wedi'i goginio neu hylif wedi'i fynegi, a nodwch yr offeryn a'r cywiriad tymheredd. Cadwch ddeunydd sych, Brix a chanlyniadau synhwyraidd fel meysydd ar wahân.

    Enghraifft weithiol:Mae prynwr yn gwerthuso 500 o ddis wedi'u rhewi wedi'u dewis o ddeg carton. O dan y dull caliper wedi'i lofnodi, mae 436 o ddarnau y tu mewn i'r band 18-22 milimetr y cytunwyd arno, mae 31 yn rhy fach, mae 21 yn rhy fawr ac mae 12 yn ddarnau wedi'u torri. Y canlyniad yn-band yw 436 ÷ 500=87.2%. Os yw'r contract yn gofyn am o leiaf 90% mewn band a dim mwy na 3% o ddarnau, mae canlyniad y darn yn pasio ar 2.4%, ond mae'r dosbarthiad maint yn methu. Byddai dimensiwn cyfartalog bron i 20 milimetr wedi cuddio'r methiant hwnnw.

Mae Cnwd Cnawd a Glanhau Ceudod yn gyrru'r Gost Gwirioneddol

Gall pwmpen gyfan fach gael ceudod hadau mawr o'i gymharu â'i gyfanswm pwysau. Felly nid yw pwysau darn yn dweud wrth brosesydd faint o gnawd bwytadwy fydd yn weddill. Mesurwch bwysau cyfan, tynnu'r coesyn a'r croen os yw'n berthnasol, hadau, pilen llinynnol, diffygion wedi'u tocio a chnawd defnyddiadwy terfynol. Peidiwch â-gorgyffwrdd â'r categorïau fel nad yw'r golled yn cael ei chyfrif ddwywaith.

Ar gyfer cwpanau, mae paratoi ceudod yn bwynt ansawdd swyddogaethol. Diffiniwch a oes rhaid tynnu hadau a llinynnau gwlyb yn gyfan gwbl, a all pilen denau aros, a sut mae trwch wal yn cael ei fesur. Gall cwpan gyda ceudod rhy fawr gracio neu gwympo wrth ei lenwi ac ailgynhesu. Efallai na fydd cwpan gyda cheudod bach yn darparu cyfaint dogn y prynwr. Defnyddio treialon llenwi a choginio yn ogystal â ffotograffau.

Ar gyfer dis wedi'u plicio, archwiliwch ddarnau o groen, croen caled, meinwe coesyn a meinwe is-groen golau ar wahân. Mae'rXMSD plicio cyfeirnod pwmpen wedi'i deisio wedi'i rewiyn berthnasol pan fo'r cynhwysyn a fwriedir yn ddis glân yn hytrach na chwpan cyfan neu addurnol. Cadarnhewch y llwybr torri, safon croen, cnwd a ffatri presennol yn lle trosglwyddo manyleb pwmpen gyfan i ddis wedi'u plicio.

Dylid mesur y cynnyrch ar ôl proses y prynwr. Gall darn wedi'i rewi basio archwiliad gweledol ond dadelfennu yn ystod berwi, aros yn galed ar yr amser coginio safonol, neu ryddhau dŵr sy'n gwanhau saws. Ar gyfer piwrî, cynhwyswch-ffibr wedi'i sgrinio allan a cholled llestr. Ar gyfer cais wedi'i rostio, dylech gynnwys carthion hambwrdd a darnau sy'n cwympo islaw'r safon weledol.

Cadw ffotograffau a phwysau ar gyfer y sampl gymeradwy a'r lot gynhyrchu. Nodwch raddnodi graddfa, maint y sampl ac a yw'r canrannau yn ôl cyfrif neu fàs. Cyfrif-diffygion sy'n seiliedig ar ddisgrifio cyflwyniad; mae cnwd wedi'i seilio ar màs yn disgrifio colled fasnachol. Gall ychydig o ddarnau trwm iawn ystumio màs tra bod llawer o ddiffygion bach yn dominyddu ymddangosiad, felly efallai y bydd angen y ddau.

Diffygion Gwahanol yn ol Achos ac Effaith Fasnachol

Nid yw un canran o ddiffygion cyfan yn ddigon. Ni ellir masnachu canfyddiadau pydredd, deunydd tramor a diogelwch bwyd yn erbyn amrywiad siâp diniwed. Adeiladwch eiriadur diffygion gyda ffotograffau, ffiniau ysgrifenedig, unedau, maint sampl a gweithred lot. Nodwch a yw'r archwiliad yn digwydd wedi'i rewi, ar ôl dadmer dan reolaeth, ar ôl torri neu ar ôl coginio.

Gall creithiau ar groen cyfan fod yn gosmetig yn unig, neu gallant dreiddio i'r cnawd a dod yn risg o docio neu bydredd. Diffinio dyfnder a'r ardal yr effeithir arni. Yn yr un modd, mae hollt a grëwyd gan dyfiant naturiol yn wahanol i doriad wedi'i rewi a achosir gan effaith. Mae'r effaith fasnachol a'r camau unioni tebygol yn wahanol.

Mae angen dull gwylio rheoledig ar liw. Defnyddiwch oleuadau diffiniedig, cefndir, tymheredd sampl ac arwyneb torri. Gall rhew wneud i gnawd rhew edrych yn welw, tra gall dadmer gynyddu tryleuedd. Dim ond pan fydd gosodiadau paratoi ac offeryn yn sefydlog y gall lliw offeryn gefnogi'r penderfyniad. Mae set ffotograffau gymeradwy yn parhau i fod yn ddefnyddiol ar gyfer archwiliad llinell ymarferol.

Profwch y blas ar ôl y cogydd y cytunwyd arno. Cofnodi melyster nodweddiadol, startshrwydd, chwerwder, nodau priddlyd, ocsidiad ac arogleuon -diffodd. Mae chwerwder annisgwyl yn gofyn am ymchwiliad yn hytrach na honiad iechyd neu ddatganiad masgio. Peidiwch â defnyddio rysáit profiadol pan mai'r nod yw cymharu'r cynhwysyn.

Rhaid Dilysu Prosesu yn Erbyn Cogydd y Cwsmer

Gall llwybr pwmpen wedi’i rewi nodweddiadol gynnwys derbyn, golchi, didoli, torri neu baratoi ceudod, plicio lle bo angen, tynnu hadau a philenni, graddio maint, blansio neu stemio lle bo’n briodol, oeri, draenio, rhewi IQF, archwilio a phacio. Mae'r llif gwirioneddol yn dibynnu ar ffurf y cynnyrch. Ni ddylai pwmpen fach gyfan wedi'i choginio, dis-IQF amrwd a phiwrî wedi'i rewi rannu un disgrifiad proses generig.

Mae Codex CXS 320-2015 yn disgrifio-lysiau cyflym wedi'u rhewi fel llysiau cadarn, aeddfed wedi'u paratoi'n briodol, gyda blansio neu ddadactifadu ensymau arall lle bo angen, sy'n cael eu pasio'n gyflym trwy'r crisialu iâ mwyaf a'u cynnal trwy'r gadwyn oer. Defnyddiwch hynny fel fframwaith, yna gwiriwch y llinell gynnyrch wirioneddol, paramedrau critigol a gofynion bwyd gorffenedig.

Mae Blansio neu stemio yn ffenestr broses. Gall rhy ychydig o driniaeth adael gweithgaredd ensymau a choginio anwastad. Gall gormod feddalu'r cnawd cyn i'r cwsmer gymhwyso ail gam gwres. Cofnodi maint y toriad, llwyth, cyfrwng, amser, tymheredd, oeri a dilysu. Peidiwch â chopïo amser o gyltifar neu faint arall oherwydd gall treiddiad gwres ac ymateb meinwe fod yn wahanol.

Rhedeg proses y cwsmer rhag rhewi. Ar gyfer rhostio, trwsio'r math o ffwrn, llwyth yr hambwrdd, bylchau rhwng darnau, olew, amser a thymheredd; cofnodwch hylif brownio, cwympo a hambwrdd. Ar gyfer cawl, trwsio'r cynnyrch i-gymhareb dŵr, berwi neu fudferwi amser a chynnwrf; cofnodi tynerwch, toriad a thewychu cawl. Ar gyfer cwpanau, defnyddiwch y pwysau llenwi gwirioneddol a'r llwybr ailgynhesu. Ar gyfer piwrî, rheolwch solidau, cneifio a thymheredd terfynol.

Cyflwr llif rhydd-yn bwysig ar gyfer dis a darnau a ddefnyddir gan linell ddognu. Diffiniwch yr uchafswm clwstwr a ganiateir, rhew arwyneb rhydd a'r grym sydd ei angen i wahanu unedau. Gall pwmpenni a chwpanau bach cyfan gael eu diogelu'n unigol neu eu haenu yn hytrach na'u llifo'n rhydd; yn yr achosion hynny, canolbwyntio ar anffurfio, glynu, craciau a sgrafelliad pecyn.

Mae'r ehangachCyfeirnod cynnyrch sboncen wedi'i rewi XMSDyn dangos fformatau cyfan, deision a chwpan cysylltiedig. Defnyddiwch ef i drafod y ffurf a fwriedir, yna gofynnwch am y daflen dechnegol gyfredol a'r sampl gynrychioliadol. Nid yw'r dudalen cynnyrch yn cymryd lle'r fanyleb archeb wedi'i llofnodi.

Mae Diogelwch Bwyd, Defnydd Arfaethedig ac Olrhain yn Gatiau ar Wahân

Nid yw rhewi yn sterileiddio pwmpen. Mae canllawiau'r FDA ar-i-goginio bwydydd wedi'u rhewi'n barod yn nodi y gall bacteria oroesi'r rhewbwynt ac y dylai defnyddwyr ddilyn cyfarwyddiadau coginio dilys. Nodwch a yw'r cynhwysyn yn barod i'w goginio, wedi'i fwriadu ar gyfer proses wres wedi'i dilysu ymhellach, neu wedi'i ddylunio fel un parod i'w fwyta. Rhaid i'r dadansoddiad o beryglon, rheolaethau proses, cynllun microbiolegol a chyfarwyddiadau label gefnogi'r defnydd arfaethedig hwnnw.

Adolygu peryglon ar draws mewnbynnau maes, cynaeafu, derbyn, golchi dŵr, torri, plicio, glanhau ceudod, blansio neu goginio, oeri, datguddiad ar ôl-broses, rhewi, archwilio, pacio, storio wedi'i rewi a llwytho. Nid yw cam gwres yn dileu'r angen am oeri a phacio hylan. Mae gan bwmpen fach gyfan gyda cheudod arwynebau a phwyntiau trin sy'n wahanol i ddis wedi'u plicio.

Gosod gofynion microbiolegol yn ôl organeb, dull, uned samplu, cynllun samplu a gweithred lot. Cadarnhau -gofynion gweddillion plaladdwyr yn erbyn y farchnad gyrchfan a'r rhaglen gnydau. Os cynigir bwyd babanod neu gais sensitif arall, rhaid adolygu gofynion cyfreithiol, halogion, gweddillion a phroses y prynwr yn benodol yn hytrach na'u casglu o dystysgrif llysiau cyffredinol.

Dylai olrheiniadwyedd gysylltu cae neu goelbren dderbyn, cyltifar, cyfnod cynhaeaf, archwiliad amrwd, llinell brosesu, cofnod blanch neu goginio, rhediad rhewi, cod pacio,-safle storfa oer a chludiant. Gwirio deiliad y dystysgrif, cyfeiriad y cyfleuster, cwmpas y cynnyrch a dilysrwydd y cyfleuster partner gwirioneddol. Rydym yn cyfateb archeb cynnyrch a chyfleuster trwy orchymyn; nid yw pob llinell yn cefnogi pob ardystiad, fformat neu gyrchfan.

Ar gyfer cawl, saws, piwrî,{0}}cynhwysyn bwyd babi a-rhaglenni pryd parod, mae'rLlwybr prynwr sy'n prosesu bwyd XMSDyn helpu i drefnu'r cais, y broses, y pecyn a'r mewnbynnau dogfen. Anfonwch y defnydd arfaethedig gwirioneddol fel y gall yr adolygiad fynd i'r afael â'r cwestiynau risg a pherfformiad cywir.

Cymharwch Allbwn Defnyddiadwy, Nid yn unig Pris a Gyflenwir

Gall pris a ddanfonir guddio colled rhag iâ trwm, darnau o faint, croen, hadau, pilen llinynnol, cnawd gwelw neu wedi'i ddifrodi a darnau sy'n methu cogydd y cwsmer. Cyfrifo allbwn defnyddiadwy gyda chategorïau nad ydynt yn gorgyffwrdd. Cadw methiannau diogelwch bwyd, cyfreithlon ac olrhain y tu allan i'r didyniad masnachol: nid yw lot anniogel yn dderbyniol gan bris uned isel.

    Enghraifft ymarferol:Mae cilogram o 1,000-wedi danfon llawer o bwmpen wedi rhewi yn costio USD 1,480. Mae’r treial derbyn a choginio y cytunwyd arno yn canfod bod 18 cilogram o rew rhydd, 42 cilogram o groen, hadau neu feinwe ffibrog y tu allan i’r fanyleb, 37 cilogram o ddarnau wedi’u torri allan o’u maint neu wedi torri, 23 cilogram o gnawd wedi’i afliwio neu wedi’i ddifrodi a 55 cilogram o golled coginio y tu hwnt i’r lwfans cais cymeradwy. Nid oes unrhyw uned yn cael ei chyfrif ddwywaith. Mae allbwn defnyddiadwy yn 825 cilogram, felly mae'r gost yn USD 1,480 ÷ 825=tua USD 1.79 fesul cilogram defnyddiadwy. Mae ail gynnig ar USD 1,520 yn darparu 890 cilogram defnyddiadwy, neu tua USD 1.71 fesul cilogram defnyddiadwy. Mae'r pris cyflenwi uwch yn well yn fasnachol os yw'r ddau lot yn pasio pob giât diogelwch a chydymffurfio.

Rhedeg y cyfrifiad ar gyfer y sianel wirioneddol. Gall pwmpenni cyfan manwerthu wrthod creithiau arwyneb neu amrywiad maint y gall llinell piwrî diwydiannol ei ddefnyddio. Gall rhaglen gwpan roi gwerth ar gyfanrwydd wal a llenwi cyfaint yn fwy na chynnyrch wedi'i blicio. Gall llinell gawl dderbyn darnau bach ond gwrthod pilen ffibrog. Defnyddiwch un cynllun samplu ysgrifenedig ac un dull cymhwyso ar gyfer pob cymhariaeth cyflenwr.

Cofnodi ansicrwydd ac amrywiad naturiol. Ni all un bag sampl sefydlu tymor. Cymharwch ddata cyn cludo a chyrraedd, cadwch samplau wrth gefn o dan amodau rheoledig, a maint tuedd, deunydd sych, cnwd, diffygion a gwead wedi'i goginio ar draws lotiau. Dylai cyflenwr esbonio sifftiau ystyrlon yn lle cyflwyno un ffotograff delfrydol.

Rhaid i Pacio a Cadwyn Oer Ddiogelu'r Ffurflen Gymeradwy

Dewiswch y pecyn ar ôl i'r ffurflen gynnyrch gael ei chloi. Gall pwmpen wedi'i deisio ddefnyddio cartonau swmp wedi'u leinio neu godenni manwerthu pan fydd gofynion llenwi, selio a llif rhydd yn cael eu dilysu. Efallai y bydd angen rhanwyr, hambyrddau, lapio unigol neu gyfrif rheoledig fesul carton ar bwmpenni a chwpanau bach cyfan i atal craciau a sgraffinio. Mae'n bosibl y bydd angen bag wedi'i selio, bloc neu fformat arall ar y pwrî sy'n cyd-fynd â system dadmer a thrin y cwsmer.

Profwch y bag, y carton, y paled a'r llwybr gwirioneddol. Adolygu halogiad morloi, tyllu leinin, cywasgu carton, bargod paled, pentyrru, dirgrynu a thrin warws wedi'i rewi. Mae angen sail ddatganedig ar gyfer maint net ac amrywiad naturiol i raglenni pwysau cyfrif neu ddarn. Nid yw sampl a gariwyd â llaw fach yn dilysu dosbarthiad cynhwysydd.

Diffinio tymheredd storio a chludo wedi'i rewi, cyflwr llwytho,-safle'r cofnodwr data, adolygu cyfrifoldeb a derbyn camau gweithredu. Mae Codex yn defnyddio –18 gradd neu oerach fel yr egwyddor cadwyn gyflym-wedi rhewi{{-), yn amodol ar oddefiannau a ganiateir. Gwiriwch dymheredd y cynnyrch, cyflwr carton, rhew am ddim, dadffurfiad a chlwmpio mewn mwy nag un lleoliad paled. Ni all darlleniad arwynebol ar unwaith ail-greu'r daith lawn.

Gall y set ddogfen gynnwys y fanyleb wedi'i llofnodi, hunaniaeth cynnyrch a chynhwysion, llif proses, datganiad alergen, crynodeb o beryglon a monitro, cofnodion cyfleuster a thystysgrif, cynllun microbiolegol a gweddillion, tystysgrif dadansoddi lot lle bo angen, manyleb pacio, gwaith celf cymeradwy, cofnod olrhain, cofnod tymheredd a dogfennau cludo. Mae'rAmrediad llysiau wedi'u rhewi XMSDyn darparu cyd-destun categori, ond mae pob prosiect pwmpen yn dal i fod angen ei gynnyrch cysylltiedig ei hun, ei gyfleuster a'i gwmpas dogfen.

Defnyddiwch Gymeradwyaeth Pwmpen wedi'i Rhewi ar Gam-Gated Frozen

Cymeradwyo'r -cwestiynau risg uchel yn eu trefn. Hunaniaeth a defnydd arfaethedig sy'n dod gyntaf oherwydd eu bod yn pennu pa brofion maint, aeddfedrwydd, proses a gwead sy'n gwneud synnwyr. Ni ellir gwrthbwyso methiant diogelwch neu olrheiniadwyedd gan well cnwd. Caewch bob giât gyda chofnod, perchennog a fersiwn a enwir.

1. Cloi hunaniaeth:rhywogaeth neu ddosbarth masnachol, cyltifar, tarddiad, cnwd, cyfanwaith, cwpan, dis wedi'i blicio, croen-ar ddarnau neu biwrî.
2. Diffiniwch y cais:cyflwyniad manwerthu, llenwi, rhostio, cawl, saws, piwrî, -cynhwysyn bwyd babi neu bryd parod gyda dull prawf manwl gywir.
3. Gosod tystiolaeth aeddfedrwydd:cofnodion crai, dangosyddion croen a choesyn lle bo'n berthnasol, lliw mewnol, deunydd sych ac angorau synhwyraidd.
4. Gosod dosraniadau ffisegol:diamedr, pwysau darn, geometreg cwpan, trwch wal, maint dis, maint rhy fach, rhy fawr, dirwyon a thorri.
5. Diffinio cynnyrch a diffygion:croen, hadau, pilen, glanhau ceudod, difrod, pydredd, lliw, deunydd tramor, rhew am ddim a cholli cais.
6. Gwirio proses a diogelwch:golchi, paratoi, blansio neu goginio, oeri, rhewi, hylendid, defnydd arfaethedig, microbioleg, gweddillion ac olrhain.
7. Dilysu danfoniad:pecyn terfynol, label, paled, -cofnod cadwyn oer, archwiliad cyrraedd, treial cymhwysiad a chost cilogram defnyddiadwy.

Anfonwch yr hunaniaeth cynnyrch a dderbynnir, ffurf gyfan neu doriad, dewis cyltifar, dull mater aeddfedrwydd a sych, dosbarthiad maint, rheol croen a cheudod, targed gwead wedi'i goginio, pecyn, cyrchfan, cyfaint archeb a dogfennau gofynnol. Gallwn adolygu llwybr cyfleuster cynnyrch a phartner- addas cyn i'r dyfynbris gael ei drin fel un cymaradwy.

Cwestiynau Cyffredin

Ydy pwmpen fach yr un peth â kabocha?

Ddim yn awtomatig. Mae Mini yn disgrifio maint, tra bod kabocha fel arfer yn cyfeirio at fath sboncen masnachol ac yn aml grŵp cyltifar Cucurbita maxima. Cadarnhau rhywogaeth neu hunaniaeth a dderbynnir, cyltifar, croen, cnawd, ffurf cynnyrch a sampl gymeradwy.

A yw deunydd sych uwch bob amser yn golygu pwmpen wedi'i rewi'n well?

Gall deunydd sych helpu i ragweld dwysedd a gwead, ond mae cyltifar, startsh, strwythur celloedd, aeddfedrwydd a dull coginio hefyd yn bwysig. Gall gwead sych, briwsionllyd weddu i rostio ond nid saws llyfn. Defnyddiwch un dull prawf a threial cais.

A ddylai pwmpen wedi'i rhewi fod yn-groen neu wedi'i phlicio?

Mae'n dibynnu ar y cynnyrch a'r defnydd. Gall croen gefnogi ymddangosiad pwmpen neu gwpan cyfan, tra gall fod angen dis wedi'i blicio ar gyfer cawl, piwrî neu lenwadau golau. Diffinio darnau croen a chroen a ganiateir yn ysgrifenedig.

Sut y dylid archwilio maint toriad pwmpen wedi'i rewi?

Nodwch gyflwr rhewi neu ddadmer, pwyntiau mesur, offeryn, dewis sampl, band enwol, rhy fach a rhy fawr a ganiateir, dirwyon a darnau. Adrodd dosbarthiad yn hytrach na dim ond dimensiwn cyfartalog.

A ellir bwyta pwmpen fach wedi'i rhewi heb goginio?

Peidiwch â chymryd yn ganiataol felly. Rhaid i ddefnydd bwriedig, dilysu prosesu, rheolaethau microbiolegol a chyfarwyddiadau label gefnogi'r penderfyniad. Nid yw rhewi yn sterileiddio bwyd; dilyn cyfarwyddiadau coginio dilys y cynnyrch.

Cyfeiriadau

1. Gwasanaeth Marchnata Amaethyddol USDA, Graddau a Safonau Sboncen a Phwmpen Math Cwymp a Gaeaf. Categorïau aeddfedrwydd, cysondeb amrywogaethol, craciau, pydredd a difrod ar gyfer-cyd-destun deunydd crai ffres.
2. Canolfan Ymchwil ac Ymestyn Ôl-gynhaeaf UC Davis, Pwmpen a Sboncen Gaeaf. Mynegeion ansawdd, aeddfedrwydd kabocha, lliw mewnol, pwysau sych, siwgrau a startsh.
3. Cumarasamy et al., Gwahaniaethau Cyltifar yn Kabocha Seland Newydd. Cyltifar, deunydd sych, startsh, gwead, blas a pherthnasoedd synhwyraidd.
4. Gwasanaeth Marchnata Amaethyddol USDA, Graddau a Safonau Sboncen Wedi'i Goginio wedi'i Rewi. Cysondeb, lliw, gorffeniad, blas a chyd-destun diffyg ar gyfer sboncen wedi'i goginio wedi'i rewi.
5. Codex Alimentarius, Safonol ar gyfer Llysiau Wedi'u Rhewi'n Gyflym, CXS 320-2015. Egwyddorion cadwyn -cadernid materol amrwd, paratoi, rhewi cyflym, llif rhydd ac oerfel.
6. Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau UDA, Yn barod-i-Goginio Diogelwch Bwyd. Goroesiad bacteriol yn ystod rhewi a phwysigrwydd cyfarwyddiadau coginio.
7. Codex Alimentarius, Safon Gyffredinol ar gyfer Labelu Bwydydd wedi'u Rhagbecynnu, CXS 1-1985. Gwir hunaniaeth cynnyrch, cynhwysion, lot, dyddiad, storfa a chyflwyniad nad yw'n gamarweiniol.

    Ymwadiad:Mae'r erthygl hon yn darparu{0}}caffael a chynnyrch{-gwybodaeth gyffredinol am fwyd, nid cyngor meddygol neu gyfreithiol. Rhaid cadarnhau hunaniaeth, manylebau, prosesu, defnydd arfaethedig, labelu, rheolaethau diogelwch bwyd a chydymffurfiaeth ar gyfer y cynnyrch, cyfleuster, marchnad cyrchfan a chymhwysiad gwirioneddol.