Maint Toriad Cregyn Rhewi, Gwyrdd-Cymhareb Gwyn a Chanllaw Diogelwch|XMSD
Apr 11, 2019
Mae cregyn wedi'i rewi yn gynhwysyn bach sy'n cael effaith fawr ar benderfyniadau ynglŷn â blas, lliw, dosio a diogelwch bwyd. Gall un sampl gynnwys cylchoedd gwyrdd mân sy'n diflannu mewn cawl. Gall un arall gynnwys darnau gwyn trwchus sy'n aros yn gadarn ar ôl i weddill y ddysgl fod yn barod. Gall toriadau anwastad bontio peiriant dosbarthu, a gall rhew gormodol neu glwmpio wneud sesnin dos isel yn amhosibl ei ddosrannu'n gywir.
Amgylchynir scallion hefyd gan iaith iechyd wan. Weithiau caiff ei hyrwyddo fel triniaeth ar gyfer pwysedd gwaed uchel, pendro, dementia, haint anadlol, canser neu imiwnedd gwael. Ni all swm coginiol o scallion addo'r canlyniadau hynny. Mae cyfansoddion sylffwr yn helpu i greu ei arogl nodweddiadol, ac mae'r llysieuyn yn cyfrannu maetholion, ond nid yw cyfansoddiad bwyd yn brawf o atal neu drin afiechyd.
Y cwestiwn ymarferol yw a yw'r cynhwysyn wedi'i rewi yn cyd-fynd â'ch twmplen, nwdls, saws, cawl, pryd parod, cymysgedd sesnin, pecyn gwasanaeth bwyd neu gynnyrch manwerthu. Mae hynny'n gofyn am gytundeb ar hunaniaeth, gwyrdd{1} i-gydbwysedd gwyn, dosbarthiad toriad, arogl, trimio, diffygion, cyflwr wedi rhewi, perfformiad cymhwysiad, tystiolaeth diogelwch bwyd, pacio a rheolaeth cadwyn oer.
Yr ateb byr:Prynu scallion wedi'i rewi yn erbyn -manyleb benodol i raglen. Nodwch yr hunaniaeth fotanegol neu fasnachol a dderbynnir, geometreg toriad, bandiau mesur, cymhareb wyrdd-gwyn, cyfeirnod arogl, terfynau trimio, diffygion, cyflwr llif rhydd, prawf coginio, meini prawf microbiolegol, tystiolaeth pecyn a chludo. Cymeradwyo sampl cynrychioliadol a chymharu cost fesul cilogram defnyddiadwy yn hytrach na phris fesul cilogram a ddanfonwyd.

Diffiniwch Beth mae Scallion yn ei olygu i'r Gorchymyn hwn
Mae cregyn bylchog, winwnsyn gwyrdd, shibwns a sibols yn enwau masnach sy'n gorgyffwrdd, nid un hunaniaeth fotanegol fanwl gywir. Gall winwnsyn gwyrdd ffres ddod o blannu trwchus oAllium cepaneu ddim yn-bwlioFfistulosum Allium. Mae marchnadoedd hefyd yn defnyddio "dail shalot" ac enwau tebyg. Gall y blas, diamedr coesyn, rhan gwyn, siâp dail a gwead fod yn wahanol.
Rhowch yr hunaniaeth a'r cyfeiriad gweledol derbyniol yn y fanyleb. Os yw rhywogaeth neu gyltifar yn bwysig, enwch ef. Os yw'r arddull fasnachol yn bwysicach, cymeradwywch-ffotograffau deunydd crai yn dangos diamedr, coesyn gwyn, deilen werdd ac aeddfedrwydd. Peidiwch â gadael i un parti ddyfynnu nionyn bwlb ifanc tra bod y llall yn disgwyl deilen winwnsyn hir, wag.
Mae'rAmrediad winwnsyn gwanwyn wedi'i rewi XMSDyn dangos cyfarwyddiadau dis, sleisio a thorri cyffredin. Rydym yn cadarnhau'r -opsiwn cyfleuster partner presennol, tarddiad, hunaniaeth deunydd crai, proses, pecyn a manyleb archeb ar gyfer y prosiect unigol. Map cyrchu yw tudalen categori, nid safon cynnyrch wedi'i llofnodi.
Nodwch a yw'r eitem yn wyrdd{0}}yn unig, gwyn-yn unig neu doriad gwyn cymysg gwyrdd. Efallai y bydd angen cyfran uchel o gylchoedd gwyrdd tywyll a chanolig deniadol ar garnais. Gall llenwad wedi'i goginio ddefnyddio mwy o goesyn golau ar gyfer y corff. Gall cyfuniad sesnin fod angen darnau llai a dosbarthiad lliw tynnach. Mae'r rheini'n gynhyrchion gwahanol hyd yn oed pan fydd pob carton yn dweud "cronyn wedi'i rewi."

Gwyrdd{0}}Mae Cymhareb Gwyn yn Newidyn Cymhwysiad
Nid yw'r darnau gwyrdd a gwyn yn ymddwyn yn union yr un fath. Mae darnau dail gwyrdd yn darparu lliw gweladwy a strwythur ysgafnach. Mae darnau coes golau yn ddwysach, fel arfer yn lletach a gallant deimlo'n gadarnach ar ôl cogydd byr. Mae'r cydbwysedd yn effeithio ar ymddangosiad, arogl, rhyddhau dŵr, cnoi a nifer ymddangosiadol y darnau mewn dogn.
Diffiniwch y gymhareb yn ôl màs oni bai bod dull arall yn cael ei nodi. Mae cymhareb cyfrif yn gamarweiniol oherwydd gall un fodrwy wen drwchus bwyso llawer mwy na sawl modrwy werdd denau. Gwyrdd tywyll ar wahân, gwyrdd canolig, gwyrdd golau a gwyn dim ond pan fydd y cais yn cyfiawnhau'r bandiau hynny. Mae ffotograffau cymeradwy o dan oleuadau cyson yn gwneud y ffin yn fwy ailadroddadwy.
Peidiwch â nodi'r gymhareb llymaf posibl heb ei brofi. Efallai y bydd cynnyrch gwyrdd trwm yn edrych yn ddeniadol ond yn colli cyfaint yn gyflym mewn cogydd hir. Gall cynnyrch gwyn trwm roi gwead ond ymddangos yn welw mewn cawl clir neu becynnu manwerthu. Rhedeg y rysáit go iawn a barnu'r cynhwysyn ar ôl yr un cogydd a dal yr amser a ddefnyddiwyd wrth gynhyrchu.
Mae trimio deunydd crai-yn creu'r gymhareb. Mae'r pwynt lle mae gwyn yn troi'n wyrdd golau yn raddol, felly mae angen cyfeirnod lliw neu reol weithredol syml ar y fanyleb. Os yw'r gymhareb yn effeithio ar y pris, defnyddiwch sampl cyfansawdd cynrychioliadol yn hytrach na dewis darnau gwyrdd neu wyn amlwg o ben bag.
Tudalen cynnyrch fel honOpsiwn cyflenwad cregyn bylchog wedi'i rewi IQFyn rhestru enghreifftiau o doriadau a chymwysiadau. Trin dimensiynau a chymarebau cyhoeddedig fel ffurfweddiadau ymgeiswyr. Mae angen dull samplu a goddefiannau'r prosiect ei hun o hyd ar y swp a dderbynnir.

Trowch Maint Torri yn Ddosbarthiad Mesuradwy
Gall "toriad 5 mm" enwol ddisgrifio gosodiad llafn, hyd targed neu gyfartaledd. Nid yw'n dangos y swm o dan 3 mm, uwch na 8 mm, wedi'i falu'n ddirwy neu wedi'i adael fel stribed hir. Diffiniwch yr echel fesur, y prif ystod, yr ystod rhy fach, yr ystod rhy fawr a'r dimensiwn mwyaf.
Mae sgalion yn wag ac yn hyblyg. Gall cylch fflatio o dan y caliper, tra bod toriad onglog yn ymddangos yn hirach na thoriad sgwâr. Nodwch a yw'r mesuriad yn dilyn yr echelin hiraf a faint o rym sy'n cael ei gymhwyso. Ar gyfer -llinell cyfaint uchel, gall dull rhidyll neu ddelwedd fod yn fwy ailadroddadwy na-mesur pob darn â llaw, ond rhaid ei gydberthyn â'r hyn y mae'r cwsmer yn ei weld.
Defnyddiwch ddosbarthiad màs ar gyfer cnwd a dosio, yna ychwanegwch gyfrif neu wiriad gweledol am ddarnau hir amlwg. Gall dirwyon bach ddominyddu cyfrif tra'n cyfrannu ychydig o fàs. I'r gwrthwyneb, gall ychydig o ddail hir ddiflannu mewn canran màs ond pontio ebill bach neu edrych yn annerbyniol mewn pecyn tryloyw.
Enghraifft weithiol:Mae sampl cyfansawdd 500-gram yn cael ei wahanu gan y dull y cytunwyd arno. Mae'r prif fand 4-7 mm yn pwyso 432 gram, mae deunydd rhy fach yn pwyso 38 gram ac mae deunydd rhy fawr yn pwyso 30 gram. Cyfran y prif fand yw 432 wedi'i rannu â 500, neu 86.4%. Os yw'r rheol wedi'i llofnodi yn gofyn am o leiaf 85% yn y prif fand, dim mwy nag 8% yn rhy fach a dim mwy na 7% yn rhy fawr, mae'r sampl yn pasio ar 7.6% a 6.0%. Nid yw'r terfynau enghreifftiol yn raddau cyffredinol o gregyn bylchog.
Cymerwch ddeunydd o sawl bag a lleoliad carton. Cofnodi tymheredd sampl ac amser archwilio oherwydd bod dadmer arwyneb yn gwneud i ddail tenau lynu ac anffurfio. Cadwch y ffracsiynau, ffotograffau a data lot sydd wedi'u gwahanu nes bod y penderfyniad cludo wedi'i gau.

Rhaid Profi Aroma yn y Bwyd Gorffenedig
Mae'r arogl nionyn nodweddiadol yn datblygu o gemeg sylffwr adweithiol ar ôl torri meinwe. Mae torri difrifoldeb, cydbwysedd gwyrdd-gwyn, aeddfedrwydd, amser, tymheredd, rhewi, storio a choginio i gyd yn dylanwadu ar y canlyniad synhwyraidd. Nid yw arogl cryf mewn bag wedi'i agor yn gwarantu'r arogl cywir ar ôl berwi neu ddal poeth.
Cymeradwyo cyfeirnod amrwd wedi'i rewi a chyfeirnod cais. Ar gyfer cawl, cofnodwch ddos y cynhwysion, màs dŵr neu broth, amser ychwanegu, amser mudferwi a thymheredd blasu. Ar gyfer llenwi twmplenni, dylech gynnwys cymysgu, gorffwys, rhewi a choginio. Ar gyfer olew neu saws, dylech gynnwys pH, lefel braster, triniaeth wres ac arsylwi bywyd silff.
Nid yw "arogl cryf" yn fanyleb gyflawn. Gall olygu lliw gwyrdd ffres-nionyn, sylffwr miniog, bresych hen-fel arogl neu arogl rhewgell i werthuswyr gwahanol. Defnyddiwch reolaeth a gedwir a nodweddion syml fel ffres, wedi'u coginio, miniog, melys, glaswelltog, hen a dieithr. Nodwch pa rai sy'n ddymunol a pha rai sy'n sbarduno gwrthod.
Gall y dognau gwyrdd a gwyn gyfrannu'n wahanol yn y rysáit. Gall sampl gwyrdd-trwm roi lliw ond nodyn sylfaen ysgafnach; gall sampl coesyn-trwm ymddangos yn gryfach ar ôl ffrio. Mae maint y toriad yn newid arwyneb agored a chyfradd echdynnu. Profwch y gymhareb a'i thorri gyda'i gilydd yn lle cymeradwyo pob nodwedd ar ei phen ei hun.
Y presennolcanllaw i rewi winwns werddyn esbonio pam mae cregyn wedi'i rewi yn gweddu'n well i seigiau wedi'u coginio na garnais ffres. Mae'r canllaw caffael hwn yn ychwanegu rheolaethau dosbarthu masnachol, arogl, diogelwch, derbyniad a-defnyddiadwy.

Diffygion Gwahanol yn ol Achos a Chanlyniad
Gall un canran cyfanswm o ddiffygion guddio problemau gwahanol iawn. Mae dail melyn yn effeithio ar ymddangosiad a gall ddynodi heneiddio. Mae coesyn hedyn caled yn effeithio ar wead. Mae gwreiddlysiau a gwaelodion wedi'u tocio'n wael yn lleihau'r cynnyrch defnyddiadwy. Mae angen asesu pridd, graean, deunydd planhigion tramor a darnau pecynnu ar wahân. Mae clystyrau a rhew am ddim yn pwyntio tuag at gwestiynau proses neu gadwyn oer.
| Categori | Beth i'w gofnodi | Effaith penderfyniad |
|---|---|---|
| Lliw | Darnau melyn, brown, golau, duon neu -dŵr | Ymddangosiad, oedran a chysondeb prosesau |
| Trimio | Gwreiddiau, plât gwaelodol, coes caled, dail wedi'u difrodi a phennau bras | Gwead a chynnyrch defnyddiadwy |
| Torri | Dirwyon, darnau hir, modrwyau gwastad a deunydd wedi'i falu | Dosio, coginio ac unffurfiaeth weladwy |
| Cyflwr wedi rhewi | Clympiau, rhew rhydd, diffyg hylif ac arwyddion dadmer | Rheoli dogn, adolygiad diferu a chludo |
| Arogl a blas | Nodiadau gwan, hen, eplesu, mwslyd neu dramor | Derbyniad rysáit a cholli ansawdd posibl |
| Mater tramor neu allanol | Pridd, graean, pryfed, deunydd planhigion arall a deunydd pacio | Diogelwch, cyfreithlondeb a gwarediad lot |
Mae graddau winwnsyn gwyrdd cyffredin USDA yn cynnig termau deunydd crai-defnyddiol: ifanc, tyner, cadarn, glân, topiau gwyrdd ffres, trimio cywir a rhyddid rhag pydredd neu ddiffygion niweidiol. Mae safonau winwnsyn -wedi'u rhewi USDA yn cynnig geirfa ychwanegol ar gyfer lliw, namau, cymeriad, graean a deunydd llysiau allanol, ond mae disgrifiad eu cynnyrch yn canolbwyntio ar winwnsyn bwlb. Peidiwch â honni bod eitem scallion yn cwrdd â'r radd winwnsyn wedi'i rewi oni bai bod cwmpas ac archwiliad yn berthnasol mewn gwirionedd.
Cyfrif darnau gweladwy yr effeithir arnynt lle mae ymddangosiad yn bwysig a defnyddio màs lle mae cnwd yn bwysig. Cadw pydredd, deunydd tramor difrifol a-canfyddiadau diogelwch bwyd y tu allan i sgôr cosmetig. Mae angen adolygu olrheiniadwyedd, uwchgyfeirio diffiniedig a llawer o dueddiad ar yr arsylwadau hynny.
Mae Rhewi'n Helpu Dogni ond Nid yw'n Creu Diogelwch
Gall darnau unigol sydd wedi'u rhewi'n gyflym aros yn ddigon rhydd ar gyfer dosio rheoledig. Mae rhewi yn arafu twf microbaidd tra bod y cynnyrch yn aros wedi'i rewi, ond nid yw'n dileu bacteria na firysau yn ddibynadwy. Gall halogiad deunydd crai barhau, ac mae torri yn creu arwynebau ychwanegol a chamau trin.
Mae FDA wedi cyhoeddi-canllawiau diogelwch penodol ar nwyddau ar gyfer winwns werdd sy'n cwmpasu cynhyrchu, cynaeafu, ôl-gynhaeaf a gweithrediadau gwerth ychwanegol. Mae achosion hanesyddol hefyd yn bwysig: dogfennodd CDC achos mawr o hepatitis A yn 2003 yn gysylltiedig â nionod gwyrdd. Nid yw'r digwyddiadau hynny'n profi bod lot wedi'i rewi ar hyn o bryd yn anniogel; maent yn dangos pam mae angen tystiolaeth benodol am gynnyrch ar ddŵr, hylendid maes, arferion gweithwyr, glanweithdra offer, y gallu i olrhain a defnydd arfaethedig.
Adolygu rheolaethau dyfrhau a dŵr golchi lle bo'n berthnasol, arolygu sy'n dod i mewn, hylendid tocio a thorri, monitro amgylcheddol, rheolaeth deunyddiau tramor, hylendid rhewgell a phacio, codio lotiau a gallu adalw. Paru pob tystysgrif, archwiliad a holiadur â'r cyfleuster a chwmpas y cynnyrch. Nid yw tystysgrif gorfforaethol ar gyfer safle arall yn llawer o dystiolaeth.
Nodwch a yw'r cynnyrch yn barod i'w goginio neu wedi'i fwriadu ar gyfer defnydd arall. Os yw'ch proses yn dibynnu ar gogydd, dilyswch yr amser a'r tymheredd ar gyfer y bwyd cyflawn, gan gynnwys y lleoliad oeraf a'r llwyth perthnasol mwyaf. Efallai na fydd cam cynhesu ysgafn a ychwanegir ar gyfer blas yn gam lladd dilys.
Gosod meini prawf microbiolegol yn ôl cyrchfan a defnydd arfaethedig. Enwch yr organeb, terfyn, cynllun samplu, dull dadansoddol a gweithred lot. Ceisiwch osgoi copïo meini prawf o lysieuyn wedi'i goginio neu lysieuyn parod{-i-bwyta heb wirio a yw cyflwr a phroses y cynnyrch yn cyfateb.
Mae'rCanllaw IQF XMSDyn esbonio mantais trin darnau wedi'u rhewi'n unigol. Mae llif rhydd yn nodwedd o ansawdd; ni all ddisodli-cynllun diogelwch bwyd, proses wedi'i dilysu na chyfarwyddyd coginio cywir.

Cymharwch Gynnyrch Defnyddiadwy ar ôl y Broses Go Iawn
Gall pris danfoniad isel gael ei wrthbwyso gan wreiddiau, darnau melyn, toriadau hir, dirwyon, clystyrau a diferion. Gall cymysgedd sesnin ddefnyddio deunydd mân y mae cawl clir yn ei wrthod. Gall llenwad twmplen gadw lleithder a ryddhawyd y mae garnais wedi'i ddraenio yn ei golli. Diffiniwch ddeunydd y gellir ei ddefnyddio ar gyfer y cais cyn rhedeg y cyfrifiad.
Enghraifft ymarferol:Mae lot 1,000 cilogram yn cynnwys 2.5% o ddeunydd a wrthodwyd o dan yr arolygiad wedi'i rewi wedi'i lofnodi, gan adael 975 cilogram. Mae'r treial coginio a dal cymeradwy yn cadw 94% o'r màs hwnnw fel scallion defnyddiadwy yn y rysáit. Lluoswch 975 â 0.94 i gael 916.5 cilogram. Os yw'r lot a ddanfonir yn costio USD 1,650, mae'r gost cynhwysyn tua USD 1.80 y cilogram defnyddiadwy cyn llafur, egni a chynhwysion rysáit eraill.
Mae'r dull yn rheoli'r canlyniad. Bydd cynnyrch sy'n cael ei bwyso â rhew arwyneb yn edrych yn wahanol ar ôl draenio. Mae mudferwi hir yn cynhyrchu màs a lliw gwahanol i ychwanegiad 30 eiliad ar ddiwedd coginio. Cofnodi mewnbwn wedi'i rewi, màs a wrthodwyd, amodau coginio, draenio neu ddal amser ac allbwn derbyniol.
Cynhwyswch berfformiad dosio pan ddefnyddir scallion ar ganran isel. Gall clystyrau greu un dogn gyda gormod o gynhwysyn ac un arall heb ddim. Profwch y dull dogn sgŵp, talwr, pwyswr neu'r llaw. Cofnodi amrywiad ar draws dognau olynol, nid y cyfartaledd yn unig.
Mae opsiwn cynnyrch cyfredol felToriadau winwnsyn gwanwyn wedi'u rhewi IQFgellir ei samplu yn erbyn y dull y cytunwyd arno. Cadarnhewch yr union swp, toriad, cymhareb a phecyn yn hytrach na chanfod perfformiad o ffotograff.
Pacio a Cadwyn Oer Diogelu Cynhwysyn Tenau, Bregus
Mae gan ddail tenau arwynebedd arwyneb uchel a gallant ddadhydradu, codi arogl neu glwmpio ar ôl amrywiadau tymheredd. Cadarnhau deunydd bag mewnol, cryfder sêl, pwysau net, cryfder carton, label, cod lot a phatrwm paled. Mae leinin swmp a chwdyn gwasanaeth bwyd bach yn creu gwahanol amodau pen, trin ac ail-gau.
Gall aroglau cregyn bylchog drosglwyddo i fwydydd neu becynnau cyfagos. Mae UC Davis yn nodi bod trosglwyddo arogl yn bryder arbennig i winwnsyn gwyrdd ffres. Mewn storfa wedi'i rewi, cadwch cartonau wedi'u selio ac ystyriwch gydnawsedd llwyth, yn enwedig o amgylch cynhyrchion sy'n sensitif i aroglau nionyn. Profwch drefniadau llwyth cymysg os yw'r cwsmer wedi cael cwynion am lygredd blaenorol.
Peidiwch â defnyddio{0}}rhifau storio ffres UC Davis i'r contract sydd wedi'i rewi. Mae winwnsyn gwyrdd ffres yn elwa o storio ger 0 gradd gyda lleithder cymharol uchel iawn, tra bod cregyn wedi'i rewi'n fasnachol yn perthyn o dan ei drefn rewi datganedig. Gwirio gofynion label, contract, llwybr a chyrchfan.
Cyn llwytho, adolygwch dymheredd y cynnyrch, cyflwr carton, sefydlogrwydd paled, cyflwr cynhwysydd, cyn-oeri lle bo'n berthnasol, lleoliad y cofnodwr a rhif y sêl. Ar ôl cyrraedd, archwiliwch sawl lleoliad paled. Ffotograffau o glystyrau, rhew rhydd, cartonau gwlyb neu fâl a thystiolaeth logiwr cyn i'r llwyth gynhesu.

Defnyddiwch Gymeradwyaeth Gated Stage-
Cymeradwywch y cynhwysyn mewn dilyniant sy'n cau'r ansicrwydd mwyaf yn gyntaf. Dechreuwch gyda chymhwyso, hunaniaeth a thorri. Yna profwch gymhareb lliw, arogl a pherfformiad wedi'i goginio. Adolygu diogelwch a chydymffurfiaeth cyn cymeradwyaeth fasnachol derfynol. Mae hyn yn atal label manwl neu waith cludo nwyddau ar sampl na all berfformio yn y rysáit.
- Diffiniwch y cais:rysáit, dos, gwelededd, offer, cyflwr coginio cam a dal.
- Clowch y cynnyrch:enw neu rywogaeth a dderbynnir, gwyrdd{0}}arddull gwyn, toriad, tarddiad, cyflwr proses a phecyn.
- Gosod mesuriadau:bandiau torri, dull cymhareb, lliw, trimio, diffygion, clystyrau, arogl a pherfformiad cymhwysiad.
- Adolygu diogelwch:cwmpas cyfleuster, rheolaethau dŵr a hylendid, microbioleg, gweddillion, deunydd tramor, olrheiniadwyedd a chyfarwyddyd coginio.
- Cymeradwyo tystiolaeth:manyleb wedi'i llofnodi, sampl gynrychioliadol, canlyniadau profion, label, pacio a chynllun cludo.
- Newidiadau rheoli:ailasesu unrhyw darddiad, cyfleuster, deunydd crai, toriad, proses neu ffurfweddiad pecynnu newydd.
Anfonwch y cais, dos, targed torri, gwyrdd{0}}dewis gwyn, cyfeirnod arogl, terfynau diffygion, pecyn, cyrchfan, cyfaint a rhestr dogfennau. Gallwn adolygu llwybr cregyn wedi'i rewi addas a nodi pa bwyntiau sydd angen eu cadarnhau cyn samplu neu ddyfynbris.
Nodyn cyrchu XMSD:Dywedwch wrthym a oes angen sgaliwn wedi'i deisio, ei sleisio neu -dorri; y gymhareb darged gwyrdd-gwyn; cais; dull coginio; pecyn; cyrchfan; cyfaint disgwyliedig; a dogfennau gofynnol. Byddwn yn adolygu'r gosodiad cyfleuster a'r cynnyrch partner cyfredol.
Trafodwch Eich Gofyniad Cregyn RhewiCwestiynau Cyffredin
Ydy eginyn, nionyn gwyrdd a shibwns yr un peth?
Mae'r enwau'n gorgyffwrdd, ond gallant gyfeirio at wahanol rywogaethau, amrywiaethau neu gamau aeddfedrwydd. Cadarnhewch yr hunaniaeth fasnachol neu fotanegol a dderbynnir, diamedr y coesyn, y rhan wen, ymddangosiad y ddeilen a'r sampl wrth gefn yn hytrach na dibynnu ar yr enw yn unig.
Beth yw cymhareb werdd dda ar gyfer cregyn bylchog wedi'i rewi?
Nid oes cymhareb gyffredinol. Gall addurno a chawl clir ffafrio dail gwyrdd gweladwy, tra gall llenwi neu saws ddefnyddio coesyn mwy golau. Diffiniwch y gymhareb yn ôl màs, cymeradwywch gyfeiriadau lliw a phrofwch y cydbwysedd ar ôl y broses coginio a dal go iawn.
A yw cregyn wedi'i rewi IQF yn barod i'w fwyta?
Peidiwch â chasglu{0}}statws parod i-fwyta o "IQF." Mae rhewi yn cefnogi gwahanu darnau ond nid yw'n sterileiddio. Defnyddiwch gyflwr datganedig a chyfarwyddiadau coginio'r cynnyrch, yna gwiriwch reolaethau cyfleuster a meini prawf microbiolegol ar gyfer y cyrchfan a'r defnydd arfaethedig.
Pam mae cregyn bylchog wedi rhewi yn cronni?
Gall lleithder wyneb, rhewi'n araf, pecynnu wedi'i ddifrodi neu amrywiadau tymheredd gyfrannu. Archwiliwch becynnau heb eu hagor ar y tymheredd y cytunwyd arno ac adolygwch gofnodion o rew, cartonau a chofnodwyr am ddim. Mae clwstwr rhydd yn wahanol i fàs solet sy'n awgrymu dadmer rhannol.
Pa gofnodion ddylai fod gyda chymeradwyaeth cregyn bylchog wedi'i rewi?
Defnyddio{0}}ffeil cynnyrch a chyfleuster penodol: manyleb wedi'i llofnodi, llif proses, datganiad cynhwysion, cwmpas tystysgrif, meini prawf perygl a microbiolegol, cynllun gweddillion, data olrhain, tystiolaeth lot lle bo angen, canlyniadau sampl, cymeradwyo label, manylion pacio a chofnodion tymheredd cludo.
Cyfeiriadau
- Gwasanaeth Marchnata Amaethyddol USDA, Graddau a Safonau Winwns Werdd Cyffredin. -ansawdd deunydd crai, trimio, maint a geirfa ddiffygion ffres.
- Canolfan Ymchwil ac Estyniad Ôl-gynhaeaf UC Davis, Winwns (Green Bunch). Hunaniaeth, ansawdd, tymheredd, lleithder, arogl a dŵr-cyd-destun hylendid.
- Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau yr Unol Daleithiau, Nwyddau-Canllawiau Diogelwch Bwyd Penodol ar gyfer Green Winwns. Cynhyrchu-i-werth-risg ychwanegol{-canllawiau rheoli.
- Canolfannau UDA ar gyfer Rheoli ac Atal Clefydau, 2003 Hepatitis A Achosion sy'n Gysylltiedig â Green Winwns. Tystiolaeth o achosion hanesyddol ac olrhain yn ôl.
- Gwasanaeth Marchnata Amaethyddol USDA, Safonau'r Unol Daleithiau ar gyfer Graddau o Winwns wedi'u Rhewi. Geirfa a chwmpas ansawdd winwnsyn wedi'u rhewi.
- Müller R, et al., Ymchwiliad i Anweddolion a Allyrrwyd o Freshly Cut Winwns. Niwed i feinwe winwns a chemeg sylffwr anweddol.
Ymwadiad:Mae'r erthygl hon yn darparu{0}}gaffael a chynnyrch{-gwybodaeth gyffredinol am fwyd, nid cyngor meddygol. Rhaid cadarnhau manylebau, prosesu, labelu, coginio, rheolaethau diogelwch bwyd a chydymffurfiaeth ar gyfer y cynnyrch, y cyfleuster, y farchnad gyrchfan a'r defnydd arfaethedig.

