Beth fydd yn digwydd os ydych chi'n bwyta afocado drwg? Symptomau a'r Camau Nesaf

Pe baech chi'n bwyta afocado a oedd yn frown yn unig o amlygiad aer neu ychydig yn or-aeddfed, efallai y byddwch chi'n teimlo dim byd o gwbl. Mae brownio yn newid ansawdd, nid yn brawf o wenwyn bwyd. Os oedd y ffrwyth yn llwydo, yn sur-yn drewi, yn llysnafeddog, wedi pydru'n ddrwg, wedi'i halogi wrth ei drin, neu'n cael ei gadw'n rhy gynnes ar ôl ei dorri, mae salwch yn bosibl. Y symptomau gwenwyn bwyd arferol yw dolur rhydd, poen yn y stumog neu grampiau, cyfog, chwydu, a thwymyn, ond mae'r union batrwm a'r amser cychwyn yn dibynnu ar y germ. Mae rhai salwch yn dechrau o fewn oriau; eraill yn cymryd ychydig ddyddiau.

Stopiwch fwyta'r cynnyrch amheus, cadwch y pecyn neu'r lot o wybodaeth, a gwyliwch sut rydych chi'n teimlo. Yfwch hylifau os bydd dolur rhydd neu chwydu yn datblygu. Ceisiwch gymorth meddygol ar gyfer dolur rhydd gwaedlyd, dolur rhydd sy'n para mwy na thridiau, twymyn uwchlaw 102 gradd F (tua 38.9 gradd), chwydu sy'n eich atal rhag cadw hylifau i lawr, neu arwyddion o ddadhydradu. Gall trafferthion anadlu, chwyddo gwddf, llewygu, neu gychod gwenyn sy'n datblygu'n gyflym fod yn argyfwng alergaidd yn hytrach na difetha; defnyddio eich gwasanaeth brys lleol ar unwaith.

Daw'r casgliad mwyaf diogel o wahanu pedwar cwestiwn: Ai dim ond ocsidiad oedd y newid? A oedd yna arwyddion difetha clir? A oedd cynnyrch wedi'i dorri'n agored i'w drin yn anniogel? A yw'r symptomau'n gydnaws ag alergedd neu salwch a gludir gan fwyd? Mae'r gwahaniaeth hwnnw'n fwy defnyddiol na thybio bod pob darn tywyll yn beryglus neu fod pob poen stumog yn dod o'r bwyd diwethaf a fwytewyd.

Yn gyntaf penderfynwch Beth mae "Drwg" yn ei olygu

Gall "Drwg" ddisgrifio newid cosmetig diniwed, diffyg ansawdd, neu bryder diogelwch gwirioneddol. Nid yw'r rheini'n gyfnewidiol. Mae cnawd afocado yn cynnwys ensymau sy'n adweithio ar ôl i gelloedd gael eu torri a'u hamlygu i ocsigen. Gall yr arwyneb droi'n frown tra bod y cnawd gwyrdd oddi tano yn dal i arogli'n normal ac yn parhau i fod yn addas i'w fwyta. Gall clais lleol hefyd dywyllu meinwe heb brofi bod y ffrwyth cyfan wedi'i ddifetha.

Mae gor-aeddfedrwydd yn gyflwr arall o ansawdd. Gall afocado meddal fod yn ddelfrydol ar gyfer stwnsio er nad yw bellach yn sleisio'n lân. Gall llymder adlewyrchu aeddfedrwydd neu amodau tyfu. Ni fyddem yn gwrthod ffrwyth ar gyfer un nodwedd ar wahân. Edrychwn am gyfuniad: cnawd tywyll neu ddyfrllyd eang, arogl sur neu gemegol, arwyneb llysnafeddog, gollyngiad, pydredd suddedig, neu dyfiant niwlog gweladwy. Pan fydd nifer o'r signalau hynny'n ymddangos gyda'i gilydd, taflwch y ffrwyth yn hytrach na'i flasu.

Mae'r Wyddgrug yn haeddu'r rheol gliriaf. Dywed canllawiau USDA y gall ffrwythau meddal a llysiau â lleithder uchel gael eu halogi o dan yr wyneb, felly'r ymateb diogel yw eu taflu. Nid yw afocado yn debyg i gaws caled y gellir tynnu ymyl diffiniedig ohono weithiau. Peidiwch â phwyso'n agos at arogl llwydni gweladwy, oherwydd gall sborau wedi'u hanadlu achosi trafferth anadlol mewn pobl sy'n agored i niwed.

Mae'r terfyn arall yn bwysig hefyd: nid yw pathogenau a gludir gan fwyd bob amser yn newid lliw, arogl neu flas bwyd. Nid yw -afocado gwyrdd yr olwg yn brawf microbiolegol. Gall y gwiriad synhwyraidd nodi methiant ansawdd amlwg, ond mae trin yn ddiogel, rheweiddio, rheolaethau cyflenwyr, a statws galw'n ôl yn ateb cwestiwn gwahanol. Ein hadolygiad ehangach oiechyd afocado, dognau a ffurfiau cynnyrchyn berchen ar y dyfarniad maeth; yma, y ​​ffin ddefnyddiol yw cyflwr ac amlygiad.

Yr hyn y gallech ei deimlo, a phryd

Pe bai'r afocado yn cario germ a gludir gan fwyd, mae CDC yn rhestru dolur rhydd, poen yn y stumog neu grampiau, cyfog, chwydu a thwymyn fel y symptomau mwyaf cyffredin. Efallai mai dim ond dolur rhydd ysgafn y bydd gan un person; gall un arall fod â chwydu a thwymyn. Gall symptomau bara ychydig oriau neu sawl diwrnod. Nid oes "llinell amser afocado drwg" gyfrifol sy'n berthnasol i bob digwyddiad oherwydd bod cychwyn yn dibynnu ar yr organeb a'r amlygiad.

Gall rhai salwch sy'n gysylltiedig â thocsin ddechrau o fewn oriau, tra bod heintiau eraill yn dechrau ychydig ddyddiau'n ddiweddarach. Mae CDC yn nodi nad y bwyd sy'n gyfrifol yn aml yw'r bwyd olaf a fwyteir a'i fod yn aml yn cymryd dau i dri diwrnod i deimlo'n sâl ar ôl bwyd wedi'i halogi, weithiau'n hirach. Os bydd symptomau'n ymddangos, ysgrifennwch bopeth a fwytawyd yn ystod yr wythnos flaenorol yn hytrach na rhoi bai ar yr afocado oherwydd ei fod yn ddiweddar neu'n edrych yn anneniadol yn unig.

Gall goddefgarwch treulio arferol hefyd gael ei ddrysu â gwenwyn bwyd. Mae afocado yn cynnwys ffibr a braster, a gall cyfran fawr neu bryd o fwyd sy'n cynnwys winwnsyn, garlleg, llaeth, chili, alcohol, neu sbardun arall gynhyrchu nwy, llawnder, crampiau, neu stôl rhydd heb halogiad microbaidd. Os bydd yr un symptomau'n digwydd eto gydag afocado sain mewn dognau tebyg, mae'r adolygiad XMSD â ffocws ogoddefgarwch afocado a'r perfeddyn rhoi gwell fframwaith profi na labelu pob adwaith "difetha."

Mae alergedd yn llwybr ar wahân. Mae MedlinePlus yn dweud bod symptomau alergedd bwyd fel arfer yn dechrau o fewn ychydig funudau i ddwy awr a gallant gynnwys cychod gwenyn, ceg coslyd neu goglais, chwyddo yn y gwefusau, tafod, wyneb neu wddf, peswch, gwichian, pendro, chwydu, dolur rhydd, neu grampiau. Mae symptomau gastroberfeddol yn gorgyffwrdd â gwenwyn bwyd, felly mae croen, ceg, anadlu, cylchrediad, amseriad, a hanes alergedd hysbys yn newid y dyfarniad.

Beth i'w Wneud Ar ôl i Chi Ei Fwyta

Dylai eich cam nesaf gyd-fynd â'r dystiolaeth a'r symptomau. Nid yw brathiad o afocado ocsidiedig heb unrhyw arwydd difetha yn cyfiawnhau panig neu hunanddiagnosis. Mae cynnyrch parod a rennir ac yna salwch tebyg mewn sawl person yn haeddu mwy o ddogfennaeth ac adrodd cyflymach. Defnyddiwch y drefn ganlynol fel bod anghenion iechyd uniongyrchol yn dod cyn chwilio am feio.

1. Rhoi'r gorau i fwyta ac ynysu'r gweddill.Peidiwch â dal ati i'w flasu. Cadwch y bwyd i ffwrdd o eitemau parod eraill i'w bwyta a glanhau'r gyllell, y bwrdd, a'r arwyneb gwaith a gysylltodd ag ef.
2. Cofnodwch yr hyn sy'n bwysig.Tynnwch lun o'r bwyd a'r pecyn; nodwch enw'r cynnyrch, cod lot neu ddyddiad, lleoliad y storfa neu'r gwasanaeth bwyd, amser paratoi, hanes rheweiddio, y gyfran a fwytewyd, ac amser cychwyn y symptomau.
3. Gwyliwch am y patrwm symptom gwirioneddol.Cofnodi chwydu, dolur rhydd, twymyn, poen, brech, chwyddo, newidiadau anadlu, allbwn wrin, ac a yw hylifau'n aros i lawr. Peidiwch â defnyddio lliw yn unig i ragweld difrifoldeb.
4. Amnewid hylif coll.Mae CDC yn cynghori yfed digon o hylifau pan fydd dolur rhydd neu chwydu yn digwydd i atal dadhydradu. Os na allwch gadw hylifau i lawr, mae hynny'n rheswm i geisio cymorth meddygol yn hytrach na gorfodi mwy o gymeriant.
5. Uwchgyfeirio ac adrodd pan fo cyfiawnhad.Cysylltwch â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol ar gyfer symptomau difrifol neu -risg uwch. Cadw derbynebau a labeli, gwirio adalwadau, a rhoi gwybod i'r awdurdod iechyd lleol perthnasol am amheuaeth o salwch a gludir gan fwyd.

    Enghraifft ymarferol:Rydych chi'n torri afocado am 1:00 pm ac yn dod o hyd i'r bowlen yn dal ar y cownter am 4:30 pm mewn ystafell 75 gradd F (24 gradd). Yr amlygiad yw 3 awr 30 munud. Mae rheol dwy-yr FDA yn berthnasol i gynnyrch sydd angen ei oeri, felly mae 3.5 awr yn fwy na'r terfyn 2 awr o 1.5 awr. Taflwch yr afocado wedi'i dorri hyd yn oed os yw'n dal yn wyrdd ac yn arogli'n normal. Pe bai tymheredd yr aer wedi bod yn uwch na 90 gradd F (32 gradd ), y terfyn a nodir fyddai 1 awr, gan wneud yr un datguddiad ymhellach y tu allan i'r canllawiau.

Penderfyniad trin yw'r cyfrifiad hwn, nid rhagfynegiad y bydd salwch yn digwydd. Codi amser a thymheredd neu gyfle is ar gyfer twf microbaidd; nid ydynt yn datgelu pa organeb sy'n bresennol nac a fydd person penodol yn mynd yn sâl. Mae'r weithred yn geidwadol oherwydd nid yw'r wybodaeth sydd ei hangen i brofi diogelwch ar gael ar ôl daliad heb ei reoli.

Pryd i Gael Cymorth Meddygol

Mae CDC yn cynghori gweld meddyg am ddolur rhydd gwaedlyd, dolur rhydd sy'n para mwy na thri diwrnod, twymyn uwchlaw 102 gradd F, chwydu mor aml fel na fydd hylifau'n aros i lawr, neu arwyddion dadhydradu fel ychydig iawn o wrin, ceg sych neu wddf, neu bendro wrth sefyll. Mae'r trothwyon hyn yn ddefnyddiol oherwydd eu bod yn disgrifio difrifoldeb yn hytrach na dyfalu pa fwyd neu germ a'i hachosodd.

Mae beichiogrwydd yn newid yr ymateb. Mae CDC yn cynghori cysylltu â meddyg pan fydd twymyn a symptomau tebyg i ffliw yn digwydd yn ystod beichiogrwydd oherwydd gall rhai heintiau effeithio ar y beichiogrwydd hyd yn oed pan fydd y salwch yn ymddangos yn ysgafn i ddechrau. Mae pobl 65 oed neu hŷn, plant dan bump oed, a phobl â systemau imiwnedd gwan hefyd yn wynebu siawns uwch o salwch difrifol a gludir gan fwyd. Os ydych chi neu'r person yr effeithir arno yn perthyn i un o'r grwpiau hyn, defnyddiwch drothwy is ar gyfer cyngor proffesiynol.

Efallai y bydd angen yr amseriad, hanes bwyd llawn, teithio neu amlygiad anifeiliaid, ac o bosibl sampl carthion neu waed ar glinigwr. Cadwch y label afocado, derbynneb, a chod lot pan fyddant ar gael. Mae CDC yn argymell yn benodol cofnodi'r hyn a fwytewyd yn ystod yr wythnos flaenorol oherwydd bod ymchwilio i achosion yn dibynnu ar batrymau ar draws pobl a chynhyrchion, nid barn weledol am un ffrwyth.

Peidiwch â diystyru adwaith difrifol oherwydd bod yr afocado yn edrych yn ffres, a pheidiwch â chymryd yn ganiataol bod teimlad stumog ysgafn, byrhoedlog yn profi halogiad. Daw brys meddygol o symptomau a bregusrwydd. Daw gwarediad cynnyrch o arwyddion difetha, trin hanes, adalw gwybodaeth, a thystiolaeth lot. Mae cadw'r penderfyniadau hynny ar wahân yn atal tan-ymateb a dychryn diangen.

Sut i Farnu Afocado Cyn Bwyta

Dechreuwch cyn torri. Gwrthodwch ffrwythau gyda llwydni niwlog gweladwy, pydredd sy'n gollwng, neu ardal wlyb wedi cwympo. Nid yw croen Hass tywyll yn unig yn ddigon oherwydd bod yr amrywiaeth honno'n tywyllu wrth iddo aeddfedu, tra gall mathau eraill aros yn wyrdd. Teimlwch y ffrwyth gyda chledr eich dwylo yn hytrach na gwasgu'n galed gyda blaenau bysedd, a all greu cleisiau. Mae ychydig o gynnyrch yn awgrymu aeddfedrwydd; mae cwymp dwfn ac arwyddion eraill o ddifetha yn cefnogi gwaredu.

Golchwch yr afocado cyfan o dan ddŵr rhedegog cyn i'r gyllell groesi'r croen. Mae tudalen samplu afocado gyfan yr FDA yn esbonio pam: gall halogiad ar y croen drosglwyddo i mewn wrth dorri. Mae'r asiantaeth yn adrodd bod ei haseiniad FY2014-2016 wedi profi 1,615 o samplau afocado a chanfod cyffredinolrwydd Salmonela amcangyfrifedig o 0.74% yn gyffredinol, mynychder Listeria monocytogenes o 0.24% mewn samplau mwydion, a 17.73% mewn samplau croen. Mae'r ffigurau hyn yn disgrifio'r aseiniad samplu hwnnw; nid ydynt yn cyfrifo'r siawns bod afocado yn eich llaw wedi'i halogi.

Ar ôl torri, archwiliwch y cnawd a'r arogl o bellter arferol. Mae haen denau ocsidiedig gyda chnawd gwyrdd cadarn oddi tano yn ddewis o ansawdd. Gellir tynnu clais cadarn bach. Mae meinwe frown meddal helaeth, llysnafedd, arogl eplesu sur, arogl brwnt cemegol, neu dyfiant niwlog yn galw am waredu. Peidiwch byth â defnyddio blas bach fel y prawf diogelwch pendant, oherwydd gall pathogenau fod yn bresennol heb flas rhybudd.

Mae angen yr un gwahaniad tystiolaeth ar guacamole parod. Gall brownio ar yr wyneb ddod o ocsigen, tra bod byrlymu, chwyddo pecyn, gollyngiad, arogl i ffwrdd, rheweiddio wedi torri, neu adalw yn creu rhesymau cryfach i beidio â'i fwyta. Gall calch ychwanegol arafu brownio ond nid yw'n troi cynnyrch parod sydd wedi'i gamddefnyddio i-fwyta yn un diogel. Dilynwch y cyfarwyddyd storio pecyn a thaflwch pan fydd y sêl neu'r hanes trin yn amheus.

Mae'r penderfyniad hefyd yn newid gyda'r defnydd a fwriedir. Gall afocado sy'n anwastad yn gosmetig ond sydd fel arall yn gadarn weithio mewn dip cwbl gymysg, tra bod angen tafelli glân, gwastad ar garnais premiwm. Mae hwnnw'n gwestiwn ansawdd rhaglen. Rhaid i derfynau diogelwch bwyd aros yr un fath. Peidiwch â gostwng rheol diogelwch oherwydd bydd y cynnyrch yn cael ei stwnsio, ei guddio gan sesnin, neu ei ddefnyddio lle mae diffygion yn llai gweladwy.

Afocado wedi'i Rewi a'i Brosesu Angen Gwiriad Gwahanol

Gall afocado wedi'i rewi edrych yn fwy diflas, meddalach neu wlypach ar ôl dadmer na ffrwythau ffres heb gael ei ddifetha. Mae crisialau iâ yn niweidio celloedd, ac mae dadmer yn rhyddhau dŵr. Mae llosg rhewgell yn creu darnau sych, afliwiedig ac mae'n ddiffyg ansawdd yn bennaf. Mae'r FDA yn nodi bod bwyd sy'n cael ei drin yn gywir ar 0 gradd F (-18 gradd) yn parhau'n ddiogel tra bod ansawdd yn dirywio dros amser; mae rhewi yn atal y rhan fwyaf o dyfiant bacteriol ond nid yw'n lladd y rhan fwyaf o facteria. Dyna pam mae dadmer a dal ar ôl dadmer yn dal yn bwysig.

Darllenwch y label gwirioneddol cyn ei ddefnyddio. Mae toriad IQF plaen, sleisen afocado wedi'i thrin ag asid, a guacamole profiadol yn gynhyrchion gwahanol. Gall cynhwysion, prosesu, maint pecyn, cyfarwyddiadau defnyddio, a dull dadmer newid blas, brownio, gwead, a bywyd oergell. Yr XMSDamrediad cynnyrch afocado wedi'i rewiyn dangos y gwahaniaeth ymarferol rhwng haneri, talpiau, a fformatau eraill, ond mae manyleb y gorchymyn a'r label yn parhau i fod yn ddogfennau rheoli ar gyfer llawer a gyflwynir.

Byddem yn dadmer dim ond y swm y gall y llawdriniaeth ei ddefnyddio o dan rheweiddio rheoledig, cadw hunaniaeth wreiddiol y lot trwy ddosrannu, ac osgoi dychwelyd cynhwysydd gwasanaeth i'r rhewgell i achub gwead yn unig. Os oes angen dadmer rhannol ar broses ar gyfer torri neu gymysgu, diffiniwch y cyflwr a'r amser hwnnw yn y cyfarwyddyd gwaith. Ein canllaw idefnyddio afocado wedi'i rewi wrth gynhyrchu bwydyn esbonio sut mae cyflyrau sydd wedi rhewi, yn-dadmer, ac wedi dadmer yn newid perfformiad trin a chymhwyso.

Mae aseiniad FY2017-2019 FDA wedi'i brosesu-afocado a guacamole yn ychwanegu ffin dystiolaeth bwysig. Profodd yr asiantaeth 887 o samplau domestig a rhai a fewnforiwyd, canfuwyd Salmonela mewn dau sampl o'r un brand, a chanfod Listeria monocytogenes mewn 15 sampl. Adroddodd yr asiantaeth nad oedd unrhyw gysylltiad clinigol sefydledig ar gyfer pob gwybodaeth epidemiolegol gadarnhaol neu amhendant. Mae'r canfyddiad yn profi bod rheolaeth ficrobiolegol o bwys; nid yw'n cyfiawnhau dweud wrth bawb a fwytaodd guacamole brown eu bod wedi'u hamlygu.

Nododd yr un crynodeb gan yr FDA nifer yr achosion amcangyfrifedig uwch o bathogenau ymhlith samplau heb eu trin na samplau HPP-wedi'u trin. Gall prosesu pwysedd uchel fod yn rheolaeth ystyrlon ar gyfer rhai cynhyrchion wedi'u prosesu, ond nid yw ei bresenoldeb ar fanyleb yn cymryd lle'r cynllun diogelwch bwyd cyflawn. Mae gan dderbyn deunydd crai, dyluniad hylan, glanweithdra, monitro amgylcheddol, rheolaethau ataliol, uniondeb pecyn, cadwyn oer, ac olrhain swyddogaethau diffiniedig o hyd.

Penderfyniadau Lot Masnachol: Trin Cwyn fel Data, Nid Rheithfarn

Ar gyfer manwerthwr, gweithredwr gwasanaeth bwyd, mewnforiwr, neu brosesydd, mae un gŵyn yn arwydd i gadw tystiolaeth. Nid yw’n brawf bod y lot wedi achosi salwch, ac nid yw’n rheswm i ddiystyru’r adroddiad fel dewis unigol. Cofnodwch y cynnyrch, ffurf, maint pecyn, lot, cynhyrchiad a gorau-cyn codau, sianel brynu, cyflwr agor, llwybr dadmer, amser gwasanaeth, faint a fwyteir, symptomau, cychwyniad, a bwydydd eraill. Stoc paru cwarantîn tra bod y ffeithiau'n cael eu gwirio a yw patrwm diogelwch yn gredadwy.

Anghydffurfiaeth synhwyraidd ar wahân i salwch a amheuir. Gellir rheoli cwyn lliw trwy safon nam â llun, protocol dadmer, terfyn ocsidiad, a phrawf cymhwyso. Mae clwstwr o chwydu, dolur rhydd, twymyn, neu salwch a adroddwyd yn feddygol yn gofyn am y llwybr dwysáu diogelwch bwyd: cyfyngu ar lot, olrhain{3}}anfon ymlaen ac olrhain-cofnodion yn ôl, rhestr ddosbarthu, cofnodion tymheredd, samplau a gadwyd lle maent ar gael, cronoleg cwynion, hysbysu cyflenwyr, a chyswllt â'r awdurdod cymwys pan fydd meini prawf adrodd yn cael eu bodloni.

    Enghraifft weithiol:Ystyriwch raglen gwasanaeth bwyd ddamcaniaethol a wasanaethodd 1,200 o ddognau afocado o un lot wedi'i godio ac sy'n derbyn tair cwyn gastroberfeddol tebyg. Y gyfradd cwynion a arsylwyd yw 3 ÷ 1,200 × 100=0.25%. Nid yw'r ganran honno'n profi achosiaeth nac yn sefydlu'r gwir gyfradd salwch; efallai na fydd pobl yn adrodd, a gall bwydydd eraill fod yn gyfrifol. Mae'n ddigon o hyd i fapio dyddiadau gwasanaeth, ynysu'r stoc sy'n weddill, cymharu'r tair amser cychwyn, adolygu cofnodion rheweiddio a pharatoi, cadw labeli, a phenderfynu gyda'r awdurdod lleol a oes angen cynnal profion neu hysbysiad ehangach.

Rhaid i ffin y lot oroesi ailbacio. Os rhennir bag mewnol 10 kg rhwng nifer o geginau neu linellau cynhyrchu, mae angen y cyfeirnod lot gwreiddiol a'r amser agor ar bob cynhwysydd eilaidd. Fel arall, efallai y bydd y llawdriniaeth yn gwybod bod cwyn yn ymwneud ag "afocado" ond ni all nodi beth i'w ddal. Mae'r dudalen XMSD ar gyfercynhwysion wedi'u rhewi mewn prosesu bwydyn darparu cyd-destun y cais; rhaid i'ch manyleb gymeradwy a gweithdrefn safle ddiffinio'r union drosglwyddiad.

Ar gyfer afocado rhew sy'n dod i mewn, rydym yn argymell cynllun derbyn gyda phedwar grŵp tystiolaeth cysylltiedig. Yn gyntaf, gwiriwch hunaniaeth cynnyrch, lot, sêl, cyflwr wedi'i rewi, a chofnodion tymheredd. Yn ail, gwerthuswch ymddangosiad, arogl, uniondeb toriad, rhew, clwmpio, diferu, a gwead o dan y dull dadmer y cytunwyd arno. Yn drydydd, adolygu'r dogfennau microbiolegol y cytunwyd arnynt a thystiolaeth rhyddhau cyflenwyr ar gyfer y cyrchfan a'r cais. Yn bedwerydd, rhedwch y cynnyrch yn ei rysáit neu linell arfaethedig. Ni all pasio gwiriad hambwrdd gweledol ddisodli rheolaethau microbiolegol, ac ni all tystysgrif labordy sy'n cydymffurfio warantu'r ymddangosiad garnais a ddymunir.

Diffinio'r gwarediad cyn i broblem godi: derbyn, rhyddhau'n amodol ar gyfer gwyriad a enwir nad yw'n ymwneud ag ansawdd diogelwch, ei ddal i ymchwilio iddo, neu ei wrthod. Mae rhyddhau amodol yn briodol dim ond pan fo'r gwyriad yn amlwg yn fater ansawdd a bod y cynnyrch yn parhau i fod o fewn y rheolaethau diogelwch cymeradwy. Peidiwch byth ag ail-labelu arogl sur, cadwyn oer wedi torri, llwydni, pecyn yn gollwng, neu glwstwr salwch amheus fel diffyg cosmetig i osgoi gwastraff.

Rheol Penderfyniad Byr

Os ydych chi'n bwyta afocado ychydig yn frown ac yn teimlo'n dda, nid oes unrhyw salwch yn anochel. Os oedd y ffrwyth yn llwydo, yn llysnafeddog, yn sur, wedi pydru'n helaeth, yn cael ei alw'n ôl, neu'n cael ei gam-drin ar ôl ei dorri, rhoi'r gorau i'w fwyta, cadw'r dystiolaeth, a monitro'r symptomau. Defnyddiwch ddifrifoldeb y symptomau a statws risg personol i benderfynu ar gymorth meddygol. Defnyddiwch hanes trin, tystiolaeth lot, a gwybodaeth adalw swyddogol i benderfynu ar y cynnyrch.

Cyn bwyta, golchwch y croen, defnyddiwch offer glân, rhowch afocado wedi'i dorri neu wedi'i baratoi yn yr oergell yn brydlon, a thaflwch ffrwythau meddal wedi llwydo yn llwyr. Ar gyfer cynhyrchion masnachol, cadwch hunaniaeth lot trwy agor ac ailbacio, diffiniwch y dull dadmer a dal, ac ymchwiliwch i gwynion dro ar ôl tro fel signal swp. Mae'r camau hynny'n rhoi gwell amddiffyniad i chi na barnu diogelwch rhag lliw yn unig.

Cyfeiriadau

• CDC: Symptomau Gwenwyn Bwyd
• CDC: Beth i'w wneud os ydych chi'n meddwl bod gennych wenwyn bwyd
• CDC: Pobl mewn Perygl Mwy o Wenwyn Bwyd
• FDA: FY2014-2016 Aseiniad Samplu Afocado Ffres Cyfan
• FDA: Aseiniad Samplu Afocado a Guacamole wedi'i Brosesu
• FDA: Ydych chi'n Storio Bwyd yn Ddiogel?
• USDA FSIS: Mowldiau ar Fwyd-A Ydyn nhw'n Beryglus?
• MedlinePlus: Alergedd Bwyd
• Gwyddoniaeth Fyw: Pam mae Afocados yn Troi'n Frown a Phryd Maen nhw'n Dal yn Fwytadwy
• Llinell Iechyd: Pum Ffordd o Ddweud Bod Afocado Wedi Mynd yn Drwg