Beth yw buddion iechyd asbaragws?

Mae asbaragws, a elwir yn swyddogol fel Asparagus officinalis, yn aelod o deulu'r lili. Daw'r llysieuyn poblogaidd hwn mewn amrywiaeth o liwiau, gan gynnwys gwyrdd, gwyn a phorffor. Fe'i defnyddir mewn seigiau ledled y byd, gan gynnwys frittatas, pastas a stir-fries. Mae asbaragws hefyd yn isel mewn calorïau ac yn llawn fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion hanfodol. Mae gwrthocsidyddion yn gyfansoddion sy'n helpu i amddiffyn eich celloedd rhag effeithiau niweidiol radicalau rhydd ac ocsideiddiol. straen.Mae straen atodol yn cyfrannu at heneiddio, llid cronig a llawer o afiechydon, gan gynnwys canser. Mae asbaragws, fel llysiau gwyrdd eraill, yn cynnwys llawer o wrthocsidyddion. Mae'r rhain yn cynnwys fitamin E, fitamin C a glutathione, yn ogystal â nifer o flavonoidau a pholyffenolau. Mae asbaragws yn arbennig o uchel yn y quercetin flavonoids, isorhamnetin. Canfuwyd bod gan y sylweddau hyn effeithiau gostwng pwysedd gwaed, gwrthlidiol, gwrthfeirysol a gwrthganser mewn nifer o astudiaethau dynol, tiwb prawf ac anifeiliaid Yn fwy na hynny, mae asbaragws porffor yn cynnwys pigmentau pwerus o'r enw anthocyaninau, sy'n rhoi lliw bywiog i'r llysiau ac yn cael effeithiau gwrthocsidiol yn y corff Mewn gwirionedd, dangoswyd bod cynyddu cymeriant anthocyanin yn lleihau pwysedd gwaed a y risg o drawiadau ar y galon a chlefyd y galon Gall bwyta asbaragws ynghyd â ffrwythau a llysiau eraill ddarparu ystod o wrthocsidyddion i'ch corff i hybu iechyd da.