Bricyll a Threulio: Ffibr, Sorbitol a Goddefiant Dognau

Yr Ateb Byr

Mae cnawd bricyll yn cyfrannu ffibr dietegol, ac mae ffrwythau ffres hefyd yn cyflenwi dŵr sylweddol. Mae bricyll yn naturiol yn cynnwys sorbitol, alcohol siwgr sy'n cael ei amsugno'n anghyflawn gan rai pobl. Gall y cyfuniad helpu i egluro pam mae cyfran fach yn teimlo'n gyfforddus i un person tra bod dogn mawr-yn enwedig bricyll sych-yn gallu cynhyrchu nwy, chwyddedig, brys neu stôl rhydd mewn person arall.

Nid yw hyn yn gwneud bricyll yn feddyginiaeth garthydd, ac nid yw'n eu gwneud yn fwyd y mae'n rhaid i bawb â syndrom coluddyn llidus ei osgoi am byth. Mae dos, ffurf y cynnyrch, gweddill y pryd, cymeriant hylif, amsugno unigol a chyflwr treulio presennol i gyd yn newid yr ymateb. Man cychwyn defnyddiol yw un bricyll ffres bach, tua 35 gram o ffrwythau bwytadwy, neu swm arall a argymhellir yn eich cynllun diet personol.

Os nad oes gennych unrhyw symptomau treulio, nid oes unrhyw reswm i droi dogn bricyll cyffredin yn brawf meddygol. Os bydd y symptomau'n dychwelyd, newidiwch un newidyn ar y tro. Cofnodwch yr union ffurf, pwysau bwytadwy, bwydydd cysylltiedig, amser a phatrwm symptomau. Mae'r arsylwi hwnnw'n fwy defnyddiol na honiad cyffredinol bod bricyll naill ai'n "dda i'w dreulio" neu'n "ddrwg i'r perfedd."

Tair Nodwedd Sy'n Newid yr Ymateb Treuliad

1. Mae ffibr yn cyfrannu at gyfanswm y-diwrnod cyfan

Mae dau fricyll ffres canolig, tua 70 gram o ffrwythau bwytadwy mewn cyfeirnod cyffredin, yn darparu tua 1.4 gram o ffibr. Mae hynny'n gyfraniad defnyddiol, nid y gofyniad cyfan. Mae NIDDK yn nodi bod anghenion ffibr oedolion yn amrywio yn ôl oedran a rhyw ac yn rhoi ystod ddyddiol eang o 22 i 34 gram. Mae angen i grawn cyflawn, codlysiau, llysiau, cnau, hadau a ffrwythau eraill gario'r rhan fwyaf o'r cyfanswm hwnnw o hyd.

Nid yw ffibr yn switsh sy'n newid treuliad yn syth. Gall ei gynyddu'n gyflym gynyddu nwy neu anghysur, yn enwedig pan oedd y diet blaenorol yn isel mewn ffibr. Ychwanegu ffibr yn raddol a chynnwys hylifau priodol oni bai bod clinigwr wedi rhagnodi cyfyngiad hylif. Os yw rhwymedd yn barhaus, nodwch yr achos gyda gweithiwr proffesiynol yn hytrach na pharhau i gynyddu un ffrwyth.

2. Mae dŵr yn newid cyfaint a chrynodiad bwyd

Mae bricyll ffres yn cynnwys llawer mwy o ddŵr na bricyll sych. Mae hyn yn rhoi mwy o gyfaint i ffrwythau ffres am swm penodol o egni a charbohydrad. Mae sychu yn cael gwared ar lawer o'r dŵr hwnnw, felly mae sawl ffrwyth yn ffitio i mewn i lond llaw bach. Mae'r fformat cryno yn ei gwneud hi'n hawdd bwyta ffrwyth mwy-swm cyfatebol cyn i'ch archwaeth sylwi.

Nid yw dŵr yfed yn gwneud i bob symptom treulio ddiflannu, ond mae hylif digonol yn helpu i weithrediad ffibr mewn patrwm bwyta arferol. Mae'r swm addas yn dibynnu ar faint y corff, gweithgaredd, hinsawdd, beichiogrwydd, cyflyrau'r arennau neu'r galon a ffactorau eraill. Dilynwch gyfyngiad hylif personol pan fydd un wedi'i ragnodi.

3. Mae amsugno sorbitol yn amrywio

Polyol, neu alcohol siwgr, yw Sorbitol sy'n digwydd yn naturiol mewn bricyll a sawl ffrwyth arall. Gall amsugno dynol fod yn anghyflawn. Gall polyolau heb eu hamsugno dynnu dŵr i mewn i'r coluddyn a dod ar gael i facteria colonig, a all gynyddu nwy a rhyddhau stôl. Mae adolygiad systematig o polyolau yn disgrifio'r ymddygiad osmotig ac eplesadwy hwn ac yn pwysleisio'r dos hwnnw a mater sensitifrwydd unigol.

Nid yw'r gair "naturiol" yn gwneud sorbitol yn anactif, ac nid yw'r gair "alcohol siwgr" yn golygu bod bricyll yn cynnwys alcohol yn yr ystyr diod. Mae'n strwythur carbohydradau. Mae rhai pobl yn goddef dogn ffrwythau cyffredin heb sylwi arno; gall eraill, yn enwedig rhai pobl ag IBS, ymateb ar swm is. Peidiwch â benthyca trothwy goddefgarwch ffrind fel eich un chi.

Mae Bricyll Ffres, Wedi'u Rhewi, Tun a Sych yn Brofion Gwahanol

Os ydych chi'n ceisio deall ymateb treulio, peidiwch â newid y ffurflen a'r dos ar yr un pryd. Mae ffrwythau ffres, powlen o haneri heb eu dadmer, cynnyrch tun mewn surop a bag o fricyll sych yn amrywio o ran dŵr, cynhwysion, dwysedd dognau a pharatoi. Defnyddiwch y label a graddfa gegin i wneud y gymhariaeth yn weladwy.

Nid yw rhewi ei hun yn tynnu ffibr neu sorbitol o'r ffrwythau. Mae'n tarfu ar feinwe ac yn newid gwead, felly mae darnau sydd wedi dadmer yn dod yn fwy meddal a gallant ryddhau hylif. Ar gyfer smwddi neu rysáit wedi'i goginio, gall hynny fod yn ddefnyddiol. Ar gyfer log goddefgarwch, pwyswch y rhan bricyll a chadw gweddill y rysáit yn gyson. Mae'rAmrediad bricyll wedi'i rewi XMSD IQFyn dangos pam fod haneri, tafelli a dis angen cymeradwyaeth cais ar wahân hyd yn oed pan fo'r cynhwysyn yn aros yn fricyll.

Sut i Brofi Goddefgarwch Dognau Heb Ddyfalu

Dim ond pan fydd yn lleihau ansicrwydd y mae log bwyd yn ddefnyddiol. Peidiwch â bwyta sawl bwyd newydd, newid atchwanegiadau a dyblu'ch ffibr ar yr un diwrnod, yna beio'r bricyll. Cadwch eich patrwm prydau arferol mor sefydlog ag ymarferol a newidiwch un newidyn bricyll.

Cam 1: diffinio'r llinell sylfaen

Cofnodwch a yw'r ffrwyth yn ffres, heb ei felysu, wedi'i rewi, mewn tun neu wedi'i sychu. Sylwch ar gramau bwytadwy, amser, bwydydd sy'n cyd-fynd â nhw a symptomau perthnasol dros yr oriau canlynol. Os oes gennych chi eisoes gynllun FODMAP wedi'i gyfeirio'n isel gan glinigwr, dilynwch ei broses ddileu ac ailgyflwyno yn lle dyfeisio un newydd.

Cam 2: defnyddio swm cymedrol

Ar gyfer llinell sylfaen ffrwythau ffres anffurfiol, mae un bricyll bach tua 35 gram o gnawd bwytadwy yn haws i'w ddehongli na phowlen fawr. Swm arsylwi yw hwn, nid trothwy meddygol. Os yw'n cyd-fynd â'ch diet ac nad yw'n achosi unrhyw broblem, gallwch chi gymharu'r dogn rydych chi am ei fwyta yn ddiweddarach. Stopiwch y prawf os yw'r symptomau'n arwyddocaol.

Cam 3: dos ar wahân i'r ffurflen

Peidiwch â chymharu 35 gram o ffrwythau ffres â 35 gram o ffrwythau sych a'i alw'n brawf teg. Mae'r rhan sych yn cynrychioli mwy o solidau ffrwythau oherwydd bod dŵr wedi'i dynnu. Cadwch y ffurflen yn gyson wrth addasu'r dos. Ar ddiwrnod arall, cymharwch ffurflenni ar y dogn rydych chi'n debygol o'i ddefnyddio, gyda'r un pryd o gwmpas.

Cam 4: edrychwch am batrwm ailadroddadwy

Nid yw un bennod yn profi achosiaeth. Gall teithio, haint, straen, cylchred mislif, cwsg, meddyginiaeth, alcohol, cyfanswm ffibr a charbohydradau eplesadwy eraill newid symptomau. Mae perthynas ailadroddadwy rhwng dogn bricyll diffiniedig ac ymateb tebyg yn fwy addysgiadol. Dewch â'r record i weithiwr proffesiynol cymwys pan fydd symptomau'n effeithio ar fywyd bob dydd.

Dwy Esiampl Ymarferol

Enghraifft 1: dod o hyd i'r broblem mewn powlen frecwast

    Enghraifft 1:Mae powlen frecwast yn cynnwys 70 gram o fricyll wedi'i rewi, 40 gram o geirch, iogwrt, mêl a surop blas heb siwgr. Mae nwy yn digwydd ar ôl ei fwyta. Ni fyddai cael gwared ar fricyll yn gyntaf yn ynysu'r achos oherwydd gall y surop gynnwys polyolau ychwanegol a gall llaeth fod yn bwysig i rai pobl. Cadwch y ceirch a'r iogwrt yn gyson, tynnwch y surop heb siwgr, a chofnodwch yr union restr cynhwysion cyn newid y dos bricyll.

Enghraifft 2: ymgripiad dogn bricyll sych

    Enghraifft 2:Mae person fel arfer yn goddef 20 gram o fricyll sych gyda chinio ond yn bwyta 70 gram yn uniongyrchol o fag a rennir wrth deithio. Mae'r dos mwy yn cyfuno mwy o solidau ffrwythau, ffibr a sorbitol mewn un eisteddiad, tra bod teithio a chymeriant hylif hefyd wedi newid. Y cam nesaf yw peidio â datgan anoddefiad gydol oes. Dychwelwch i'r swm mesuredig a oddefwyd yn flaenorol a thrafodwch symptomau ailadroddus neu ddifrifol gyda gweithiwr proffesiynol.

Enghraifft Wedi'i Gweithio: Rheoli Dognau mewn Swp Gwasanaeth Bwyd

    Enghraifft weithiol:Mae caffi yn paratoi 240 o bowlenni brecwast ac yn pennu 70 gram o fricyll wedi'i rewi fesul bowlen. Angen bricyll gorffenedig yw:

240 powlen × 70 g=16,800 g=16.8 kg

Mae treial y caffi yn cofnodi colled o 2% o weddillion bagiau, darnau wedi'u gollwng a diffyg cyfatebiaeth cynhyrchu. Pwysau derbyn wedi'u rhewi gofynnol yw:

16.8 kg ÷ 0.98=17.14 kg bricyll wedi'i rewi

Nawr cymerwch fod staff yn defnyddio sgŵp heb ei farcio sydd weithiau'n dosbarthu 95 gram. Mae powlen wedi'i gorlenwi 25 gram uwchlaw'r fanyleb:

95 g − 70 g=25 g ychwanegol, neu 35.7% yn uwch na'r gyfran darged

Mae'r amrywiad hwnnw'n newid cost, cydbwysedd synhwyraidd a'r dos ffrwythau y mae cwsmer yn ei dderbyn. Nid yw'n profi effaith feddygol, ond mae'n gwneud profiad bwydlen yn llai rhagweladwy. Disodli'r sgŵp gydag offeryn dogn wedi'i wirio â phwysau, gwiriwch ddeg dogn olynol wrth agor ac ailadroddwch y siec ar ôl newidiadau staff. Ar gyfer cynllunio bwydlenni ehangach, mae'rTudalen cyrchu gwasanaeth bwyd XMSDyn esbonio pam mae maint pecyn a dull dosio yn perthyn i'r penderfyniad cynhwysyn.

IBS, FODMAPs a Pam y Gall Trothwyon Ar-lein Gamarwain

Mae FODMAP yn enw grŵp ar gyfer carbohydradau eplesadwy a all gyfrannu at symptomau mewn rhai pobl ag IBS. Sorbitol yw un o'r polyolau yn y grŵp hwnnw. Mae NIDDK yn disgrifio diet FODMAP isel fel dull tymor byr posibl y gall meddyg ei argymell, yn aml gyda chymorth dietegydd. Nid yw'n ddiet iach cyffredinol ac ni fwriedir iddo ddod yn gyfyngiad parhaol heb ei gynllunio.

Gall gwerthoedd cyfansoddi -bwyd a throthwyon gweini profedig newid wrth i gronfeydd data gael eu diweddaru, ac ni ellir cyfnewid gwahanol ffurfiau bricyll. Gall sgrinlun a gopïwyd o hen ap neu dabl blog heb ei labelu hepgor ffurf, pwysau a dull profi. Defnyddiwch yr adnodd cyfredol a argymhellir gan eich dietegydd a dilynwch y dilyniant ailgyflwyno a nodir.

Nid yw symptom ar ôl bricyll yn diagnosio IBS, malabsorption sorbitol, anoddefiad ffrwctos neu alergedd. Mae'r rhain yn gwestiynau gwahanol. Gall tynnu llawer o ffrwythau eich hun leihau amrywiaeth y diet a'i gwneud hi'n anoddach adnabod y sbardun go iawn. Os yw'r symptomau'n rheolaidd, mynnwch asesiad priodol a defnyddiwch gynllun strwythuredig.

Mae Bricyll Yn Fwyd, Ddim yn Driniaeth Dadwenwyno neu Goluddyn

Mae honiadau bod bricyll yn "glanhau'r coluddyn," "tynnu tocsinau" neu "wella rhwymedd" yn troi cydrannau bwyd arferol yn addewidion triniaeth. Gall ffibr bricyll gyfrannu at gyfanswm cymeriant ffibr, a gall sorbitol effeithio ar ddŵr carthion a symptomau gastroberfeddol. Nid yw'r naill ffaith na'r llall yn profi bod nifer penodol o fricyll yn trin cyflwr sylfaenol person.

Gall rhwymedd ymwneud â diet, cymeriant hylif, gweithgaredd, meddyginiaethau, beichiogrwydd, swyddogaeth llawr y pelfis, cyflyrau metabolaidd, clefyd niwrolegol a ffactorau eraill. Mae gan ddolur rhydd a chwydd hefyd lawer o achosion posibl. Defnyddiwch ffrwythau fel bwyd. Os oes angen cynllun triniaeth arnoch, mynnwch un sy'n mynd i'r afael â'r achos a'ch sefyllfa iechyd gyflawn.

Ein herthygl gysylltiedig,Ydy Bricyll yn Dda i Chi?, yn cwmpasu'r cwestiwn maeth a dogn ehangach. Cadwch y canllaw treulio hwn yn canolbwyntio ar ffiniau dos, goddefgarwch a symptomau yn hytrach na'i ymestyn i hawliadau clefyd nad ydynt yn gysylltiedig.

Ar gyfer Prynwyr: Nodwch Beth Sy'n Cyrraedd y Plât

Os yw'ch bwydlen neu'ch label yn sôn am dreuliad, gwnewch y cynhwysyn yn ailadroddadwy yn gyntaf. Ni all hawliad budd-dal eang wneud iawn am ddognau sy'n gwyro neu fanyleb sy'n newid rhwng lotiau. Diffinio ffurf bricyll, toriad, opsiwn croen, blansio, datganiad cynhwysion, Brix neu aeddfedrwydd lle bo'n berthnasol, terfynau diffygion a rheolaeth darn carreg.

Cydweddwch y toriad â rheolaeth dos

Mae haneri yn creu ffrwythau gweladwy ond efallai y bydd angen eu torri neu gyfrif darnau. Gall dis ddosbarthu'n fwy cyfartal trwy lenwi iogwrt, ceirch neu becws. Mae sleisys yn ffitio rhai cymwysiadau brigo. Cymeradwyo'r goddefgarwch torri yn ôl pwysau a chanlyniad gweledol. Nid yw "hanner" enwol yn ddefnyddiol os yw maint y darn yn amrywio ddigon i newid pob gwasanaeth.

Gwiriwch y cynhwysion a ychwanegwyd a-gwybodaeth gyswllt

Cadarnhewch a yw'r cynnyrch yn cynnwys bricyll yn unig neu'n defnyddio gwrthocsidyddion, cyfryngau atgyfnerthu, siwgr neu gynhwysyn arall. Gofyn am y datganiad cynhwysyn ac alergen a gwirio -labelu'r farchnad cyrchfan. Os yw'ch cynnyrch gorffenedig yn gwneud honiad "dim siwgr ychwanegol" neu honiad tebyg, cadarnhewch y fformiwla lawn a'r diffiniad cyfreithiol yn hytrach na dibynnu ar enw'r ffrwyth.

Dilysu perfformiad dadmer a dal

Mesur diferion dadmer, lliw, blas a gwead ar yr amser gweini arfaethedig. Gall darn sy'n edrych yn dda tra wedi rhewi fynd yn rhy feddal ar ôl daliad oer o ddwy awr. Gall smwddi dderbyn meinwe meddalach na all garnais parfait. Cofnodwch y dull dadmer cymeradwy, y tymheredd, yr amser dal a chanlyniad y cais terfynol.

Dewiswch becynnu o gwmpas defnydd dyddiol

Mae bag sy'n rhy fawr ar gyfer trosiant dyddiol yn annog agor dro ar ôl tro, cam-drin tymheredd a drifft dogn. Mae bag sy'n rhy fach yn ychwanegu gwastraff llafur a phecynnu. Cymharwch y defnydd dyddiol, llif gwaith y rhewgell a'r dull dosio. Adolygu-dewisiadau pecynnu bwyd wedi'u rhewi, yna rhowch y bag dethol, carton, label a marc achos yn y fanyleb brynu.

Gwiriwch y set ddogfen gyfredol

Gofyn am fanyleb y cynnyrch, codio lotiau, gwybodaeth olrhain, fformat COA, meini prawf microbiolegol a gweddillion cytûn, datganiad cynhwysion, oes silff, cyflwr storio a dogfennau cludo. Os yw ardystiad yn bwysig, gwiriwch yr endid cyfreithiol, safle, cwmpas a dilysrwydd trwy'rTrosolwg ardystio XMSDa chopïau rheoledig cyfredol. Nid yw logo yn unig yn sefydlu cymhwysedd i'r lot bricyll arfaethedig.

Pan fo Symptomau Angen Mwy nag Addasiad Dogn

Mae nwy ysgafn achlysurol ar ôl dogn ffrwythau sych mawr yn wahanol i salwch difrifol neu barhaus. Cysylltwch â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol pan fydd symptomau'n ymyrryd dro ar ôl tro â bwyta neu fywyd bob dydd. Ceisiwch gymorth prydlon ar gyfer poen difrifol yn yr abdomen neu’r rhefr, chwydu’n aml, gwaed neu grawn yn y stôl, carthion du tar, diffyg hylif, twymyn uchel, colli pwysau sylweddol heb esboniad neu ddolur rhydd am gyfnod hir.

Efallai y bydd angen cyngor cynharach ar blant, oedolion hŷn, pobl feichiog ac unrhyw un sydd â system imiwnedd wan neu gyflwr meddygol difrifol. Peidiwch â defnyddio bricyll, ffrwythau sych neu ddeiet dileu hunangyfeiriedig i oedi gofal. Cadwch y pecyn, y rhestr gynhwysion a'r wybodaeth lot os ydych chi'n amau ​​​​bod problem diogelwch bwyd neu alergedd.

FAQ

A yw bricyll yn gwneud i chi gael symudiad coluddyn?

Gallant effeithio ar stôl mewn rhai pobl oherwydd eu bod yn cyfrannu ffibr a sorbitol sy'n digwydd yn naturiol, ond nid yw ymateb wedi'i warantu. Mater goddefgarwch dogn ac unigol. Mae rhwymedd parhaus yn haeddu asesiad priodol yn hytrach na chynyddu'r dogn ffrwythau am gyfnod amhenodol.

Pam mae bricyll sych yn achosi mwy o nwy i rai pobl?

Mae sychu yn crynhoi solidau ffrwythau yn gyfaint llai, felly mae'n hawdd bwyta dos mwy o ffibr a sorbitol yn gyflym. Mae rhai cynhyrchion sych hefyd yn cynnwys sylffitau. Mesurwch y dogn a gwiriwch y label yn hytrach nag amcangyfrif o faint y llond llaw.

A yw coginio neu rewi yn tynnu sorbitol o fricyll?

Peidiwch â chymryd yn ganiataol ei fod yn gwneud hynny. Mae gwres a rhewi yn newid gwead a rhywfaint o gyfansoddiad, ond mae'r ffrwyth yn parhau i fod yn ffynhonnell ei garbohydradau naturiol. Os mai goddefgarwch sorbitol yw'r cwestiwn, defnyddiwch y canllawiau proffesiynol cyfredol a chofnodwch yr union ffurf a dogn.

Beth ddylai prawf sampl bricyll wedi'i rewi ei gynnwys?

Gwirio dosbarthiad toriad a phwysau, darnau carreg, lliw, blas, cynhwysion, gwahanu darnau, diferu dadmer, gwead a pherfformiad yn y rysáit go iawn. Defnyddiwch y pecyn arfaethedig, y dull dadmer a daliwch amser. Cofnodwch feini prawf derbyn cyn cymharu cyflenwyr.

Y Llinell Waelod Ymarferol

Mae bricyll yn cyfrannu ffibr ac yn cynnwys sorbitol naturiol, felly gall dogn ac amsugno unigol newid yr ymateb treulio. Mae ffrwythau ffres yn dod â mwy o ddŵr a chyfaint gweladwy; ffrwythau sych wedi'u crynhoi; mae ffrwythau tun yn dibynnu ar ei gyfrwng pacio; mae ffrwythau wedi'u rhewi yn dod yn feddalach ond gellir eu pwyso'n gyson. Nid yw'r un o'r ffurfiau hyn yn driniaeth gyffredinol ar gyfer y coluddyn.

Os ydych chi'n rhydd o symptomau, mwynhewch ddogn synhwyrol. Os bydd y symptomau'n ailymddangos, cofnodwch y ffurf, y pwysau bwytadwy, y bwydydd o'u cwmpas a'r amseru, yna mynnwch gymorth proffesiynol pan fo angen. Ar gyfer defnydd masnachol, toriad rheoli, cynhwysion, cyfran, pecyn, dull dadmer, meini prawf ansawdd a dogfennau fel bod y cwsmer yn derbyn y cynnyrch a gymeradwywyd gennych mewn gwirionedd.

Cyfeiriadau

• NIDDK: Bwyta, Diet a Maeth ar gyfer Rhwymedd
• NIDDK: Bwyta, Diet a Maeth ar gyfer Syndrom Coluddyn Llidus
• Datblygiadau mewn Maeth: Adolygiad Systematig o Polyolau ac Iechyd Gastroberfeddol
• Maeth: Patrymau Cynnwys ac Amsugno Sorbitol a Mannitol Deietegol
• Estyniad Prifysgol Talaith De Dakota: Cynllun Gwers Bricyll a Thaflen Ffeithiau Maeth
• NIDDK: Symptomau ac Achosion Dolur rhydd
• Profiad gweithredol XMSD mewn-adolygu manylebau ffrwythau wedi'u rhewi, rheoli dognau, profi samplau, pecynnu a gwiriadau cymwysiadau gwasanaeth bwyd.