Sut i Fwyta Mwyar Mair

Mae mwyar Mair yn ffrwyth cyffredin a gellir ei fwyta hefyd fel llysieuyn. Mae ganddo faetholion cyfoethog a nodweddion calorïau isel, ac mae hefyd yn un o'r bwydydd iach iawn. Mae'n cynnwys digonedd o fitaminau, mwynau a gwrthocsidyddion, sy'n fuddiol i'r corff dynol. Mae ffrwyth mwyar Mair wedi'i liwio'n llachar, yn flas melys, ac mae ganddo wead meddal, tyner a llawn sudd, gan ei wneud yn addas iawn i'w fwyta fel pwdin.

1. Defnydd ffres: Gellir bwyta Mulberry yn uniongyrchol, gyda blas melys a llawn sudd. Mae'n well dewis mwyar Mair ffres ac aeddfed, gan y bydd hyn yn gwella blas a gwerth maethol. Ar yr adeg hon o'r flwyddyn, mae mwyar Mair yn eu tymor aeddfed. Gallwch fynd i'r farchnad neu archfarchnad i brynu mwyar Mair ffres, neu blannu mwyar Mair gartref, fel y gallwch chi fwynhau mwyar Mair ffres ar unrhyw adeg. Fodd bynnag, argymhellir glanhau'r mwyar Mair cyn eu bwyta. Mae dulliau glanhau yn cynnwys rinsio â dŵr tap, socian mewn dŵr halen, a glanhau gyda soda pobi. Gall hyn dynnu plaladdwyr a bacteria oddi ar wyneb y mwyar Mair, gan sicrhau eu bod yn cael eu bwyta'n ddiogel.
2. Gwneud jam mwyar Mair: Cymysgwch mwyar Mair wedi'i olchi gyda'r un faint o siwgr, sudd oren, sudd lemwn, croen lemwn, a phowdr sinamon, berwch nes ei fod wedi tewhau, ac yna arllwyswch i mewn i botel i'w storio. Gall hyn gadw cydrannau maeth mwyar Mair yn well, a gellir eu bwyta ar unrhyw adeg, sy'n gyfleus iawn.
3. Ychwanegu at smwddis neu ysgytlaeth: Gellir defnyddio mwyar Mair fel un o'r cynhwysion ar gyfer smwddis neu ysgytlaeth. Cymysgwch ef â chiwbiau iâ, llaeth, neu iogwrt i greu blas adfywiol a maethlon. Gall hyn amsugno maetholion mwyar Mair yn well a chynyddu haenu'r blas.
4. Gwneud gwin mwyar Mair: Cymysgwch y mwyar Mair wedi'i olchi gyda Baijiu, siwgr a sudd lemwn, rhowch nhw mewn cynhwysydd wedi'i selio, rhowch nhw mewn lle oer, a'u hyfed ar ôl cyfnod o eplesu. Gall hyn gadw cydrannau maeth mwyar Mair yn well a chynyddu haenu'r blas.
5. Gwneud sudd mwyar Mair: Cymysgwch mwyar Mair wedi'u golchi â swm priodol o ddŵr, rhowch nhw mewn suddwr i dynnu sudd, ac yna hidlo'r gweddillion ffrwythau i gael sudd mwyar Mair blasus. Gall hyn amsugno maetholion mwyar Mair yn well a chynyddu haenu'r blas.
6. Gwneud Cacen Mulberry: Cymysgwch fwyar Mair wedi'i olchi gyda blawd, siwgr, wyau, powdr pobi, a halen, cymysgwch yn dda, arllwyswch i mewn i hambwrdd pobi, a phobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 180 gradd C am 20-25 munud i'w gael cacen mwyar Mair flasus. Gall hyn gadw cydrannau maeth mwyar Mair yn well a chynyddu haenu'r blas.
7. Gwnewch fwyar Mair sych: Rhowch y mwyar Mair wedi'u golchi mewn hambwrdd pobi a'u pobi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw ar 100 gradd C am 1-2 awr nes eu bod yn sychu. Tynnwch a gadewch iddo oeri cyn ei weini. Gall hyn gadw cydrannau maeth mwyar Mair yn well, a gellir eu bwyta ar unrhyw adeg, sy'n gyfleus iawn.