Mafon XMSD Yn Cael eu Dewis!

Fel partner cyflenwr ymroddedig, rwyf am rannu diweddariad beirniadol o'n meysydd:Mae -cynhaeaf mafon y tymor newydd ar y gweill yn swyddogol.

Dyma'r foment bwysicaf yn ein calendr cyflenwi. Er bod llawer yn gweld mafon fel nwydd syml, mae gweithwyr caffael proffesiynol yn deall mai'r hyn sy'n digwydd yn yr ychydig wythnosau nesaf sy'n pennuansawdd y cynnyrch am y deuddeg mis nesaf.

Gadewch i ni drafod beth mae'r cyfnod "casglu" hwn yn ei olygu mewn gwirionedd i'ch busnes. Mae ansawdd mafon wedi rhewi-ei lliw, strwythur, a brix (lefel siwgr)-yn cael ei bennuo'r blaenmae byth yn cyrraedd y twnnel rhewllyd. Mae ein timau ar-safle ar hyn o bryd, yn gweithio gyda'n partneriaid tyfwyr i sicrhau bod pigo'n digwydd ynaeddfedrwydd brig. Nid ar gyfer blas yn unig y mae hyn; mae'n hanfodol ar gyfercyfanrwydd adeileddol.

Pam fod hyn yn hollbwysig? Mae mafon a ddewisir yn rhy gynnar yn brin o liw dwfn a brix. Cododd mafon gwymp yn rhy hwyr yn ystod y broses IQF (Individually Quick Frozen), gan arwain at lefelau uwch o dorri a dirwyon (crymblau). Mae ein rheolaeth cynhaeaf manwl gywir yn sicrhau uwchraddolA-Gradd IQF mafon gyfan, sy'n dal ei siâp, yn lleihau gwastraff yn eich cynhyrchiad, ac yn darparu'r ymddangosiad bywiog y mae'ch{0}}defnyddwyr yn ei ofyn.

Mae'r ffenestr cynhaeaf hon hefyd pan fyddwn niolrhain diogel. Mae pob swp, o'r eiliad y caiff ei ddewis, yn cael ei gofnodi a'i olrhain, gan sicrhau cadwyn warchodaeth dryloyw a gwiriadwy hyd at ein cyfleuster prosesu ardystiedig BRC.

Rydym bellach wrthi'n prosesu'r cnwd newydd hwn. Yn seiliedig ar asesiadau cynnar, mae ansawdd y ffrwythau yn rhagorol, gan ddangos lliw rhuddgoch dwfn a lefelau brix cadarn.

Mae ein llinellau yn cynhyrchuIQF Mafon Gradd A-Gradd Gyfan, yn ddelfrydol ar gyfer topins becws, saladau ffrwythau, a chymysgeddau llaeth premiwm. Rydym hefyd yn prosesuCrymblau Mafon IQFaB-Gradd (Gradd Gweithgynhyrchu) ffrwythauyn benodol ar gyfer cleientiaid diwydiannol yn y sectorau jam, piwrî a diod.

Dechrau'r cynhaeaf yw'r amser gorau i wneud hynnysicrhau eich cyfrol flynyddol. Mae slotiau cynhyrchu bellach yn cael eu dyrannu. Rydym yn barod i drafod eich anghenion penodol o ran maint, manylebau manwl, ac amserlennu contract.