Allwch chi roi corn wedi'i rewi yn lle corn tun?
Oct 30, 2019
Gallwch amnewid corn wedi'i rewi yn lle corn tun. Bydd corn wedi'i rewi yn well, oherwydd dim ond y prosesu cychwynnol yw rhewi. Mae'r corn wedi'i rewi yn y peiriant rhewi cyflym o minws 18 gradd, a all sicrhau cyfanrwydd celloedd mewn corn, cloi'r rhan fwyaf o'r maetholion, cadw lliw a blas gwreiddiol corn, ac mae tymheredd isel hefyd yn rhwystro gweithgaredd mowldiau bacteriol. Mae corn wedi'i rewi yn cael ei gynaeafu yn y tymor cynhyrchu. Mae'r cynhyrchion yn sefydlog trwy gydol y flwyddyn, ac ychydig o fathau o ŷd sydd yn y tymor ffres yn y gaeaf. Mae'r gweddillion plaladdwyr mewn tai gwydr yn uchel ac mae'r ŷd wedi'i rewi'n iachach. Gall corn wedi'i gynhyrchu gynhyrchu rhywfaint o fowld niweidiol yn achos cau.


