Bwyd wedi'i Rewi-Sych i'r Fam a'r Babi

Mae bwyd wedi'i rewi-sychu ar gyfer mamau a babanod yn cyfeirio at gynhyrchion sy'n cael eu prosesu gan dechnoleg sychu rhewi sy'n addas i'w fwyta gan famau a babanod. Fe'i nodweddir gan beidio â cholli maetholion, cadwraeth hawdd, bwyta'n gyfleus, diogelwch ac iechyd, ac mae'n addas ar gyfer gofynion maethol mamau a babanod. Yn bennaf mae'n cynnwys gronynnau ffrwythau wedi'u rhewi-sychu, sglodion ffrwythau ffres wedi'u rhewi-sychu. Mae nwyddau wedi'u rhewi-sychu ar gyfer mamau a babanod yn union fel bwydydd eraill wedi'u rhewi heb olew, heb ychwanegion a chadwolion. Maent yn fwydydd gwirioneddol naturiol, yn hawdd eu treulio a'u hamsugno, ac nid ydynt yn colli maeth.

Egwyddorion a thechnegau

Mae bwyd lyoffiligedig yn fyr ar gyfer bwyd wedi'i rewi dan wactod, a elwir hefyd yn fwyd FD. Dechreuodd sychu rhewi gwactod (FD) ar ddechrau'r 20fed ganrif. Yn y 1940au, cafodd FD ei brofi gyntaf ac yn llwyddiannus yn y labordy gan wyddonwyr o Rwsia. Ar ôl rhyfel byd ii, defnyddiwyd technoleg FD mewn meddygaeth, bioleg, awyrofod a hedfan. Yn y 1960au, defnyddiodd yr Unol Daleithiau y dechnoleg i gynhyrchu bwyd lyoffiligedig fel bwyd gofod ar gyfer gofodwyr, felly roedd bwyd lyoffilig hefyd yn cael ei alw'n fwyd gofod.

Mae bwyd FD i ddefnyddio'r egwyddor aruchel, bydd yn cynnwys deunydd lleithder wrth baratoi rhewi, wedi'i roi mewn tanc gwactod, trwy'r gwres ymbelydredd cyfrwng gwres, y dadhydradiad deunydd yn sych. Yn gyntaf mae'n rhewi'r dŵr mewn bwyd yn iâ, yna'n ei gynhesu ar dymheredd uchel i'w droi yn nwy, sy'n dadhydradu'r bwyd. Ni all micro-organebau ac ensymau ryddhau bwyd dadhydradedig trwy ddŵr i gyflawni pwrpas cadwraeth tymor hir.